Дрожжевое тесто на кефире для жареных и печеных пирожков

Ещё один вариант дрожжевого пирожкового теста, который подойдет как для жареных пирожков, так и для печеных — дрожжевое тесто на кефире. Тесто очень мягкое и приятное в работе, нейтральное на вкус и довольно быстро подходит — почему-то быстрее, чем аналогичный …

Подробнее
Винигрет по-купечески

Винигрет — это самый вкусный и простой постный салат, который порадует не только отличным сочетанием ингредиентов, но и тем, что все ингредиенты закуски бюджетные и доступные. Вкусный салат можно подавать на праздник или же приготовить его для близких на семейный …

Подробнее
Простое печенье на молоке на скорую руку
Простое печенье на молоке на скорую руку

Какой сладкоежка не любит печенье? Мягкое или хрустящее, ароматное, домашнее. Можно даже самое простенькое, но чтоб обязательно вкусное. А совсем идеально — если на приготовление будет уходить минимум ингредиентов и времени. У меня таких рецептов есть много. Уверена, у вас …

Подробнее
Гречка с куриным филе на сковороде: быстрый ужин для всей семьи!

Гречневая крупа является уникальным продуктом, который положительно влияет на обмен веществ и уровень холестерина в крови. Поэтому рекомендую вам как можно чаще включать ее в свой рацион. Сегодня готовим очень простое и вкусное блюдо на каждый день. Гречка с куриным …

Подробнее
Мягкое и воздушное медовое печенье на скорую руку

Это медовое печенье, очень мягкое, ароматное и воздушное. На вкус печенье напоминает торт «медовик» (но не такое сочное, потому что без крема); мякиш — пористый, нежный, как у бисквита. С медовыми пряниками не имеет ни малейшего сходства. Вкусное, бисквитное, простое …

Подробнее
ТОП-5 Способов как пожарить минтай

Приветствую вас, дорогие мои друзья! Сегодня я подготовила для вас очень вкусную подборку с рецептами жаренного минтая. Уверена, многие из них вам хорошо знакомы, но все же, если у вас в холодильнике есть тушка минтая, и вы не хотите икать …

Подробнее
Рисовая запеканка как в детском саду

Рисовая запеканка как в детском саду – простое, но вкусное и полезное блюдо, многими любимое с детства. Малыши получают все необходимые витамины и микроэлементы, которые входят в состав риса, творога, яиц и изюма. Благодаря тому, что запеканка получается сладкой и …

Подробнее
Постные котлеты из гречки с грибами
Постные котлеты из гречки с грибами

Котлеты из гречки с грибами, у меня они постные, но сюда вполне можно добавить и яйцо, и мясопродукты. Главное — чтоб гречка и грибы были.  Котлеты получаются вкусные и нежные, прямо как мясные, с ярким грибным вкусом и аппетитной хрустящей …

Подробнее
Куриное филе в кляре
Куриное филе в кляре на сковороде

У меня есть отличный вариант горячего на каждый день, простой и небанальный — куриное филе в кляре. При этом курица не просто окунается в кляр и обжаривается — до этого она некоторое время маринуется в смеси из чеснока, специй и …

Подробнее
Постный манник с изюмом

Когда-то давно, когда я только начинала осваивать тонкости постной выпечки, я уже делала постный манник с изюмом. Тогда он вышел у меня не особо симпатичным, но вкусным (насколько помню. Этот вариант нравится мне больше. Он всегда получается. В начинке много …

Подробнее
Цукаты из тыквы с лимоном

Любителям сладостей предлагаю пустить тыкву на вкуснейшие цукаты. Готовить их хоть и долго, но совсем не сложно — нужно только проварить тыквенные ломтики в сиропе и просушить. У нас они съедаются просто так, как конфетки, но при желании можно заготовить …

Подробнее
«Краснодарский» соус на зиму

Есть у меня отличный вариант не совсем кетчупа, но тоже очень вкусного домашнего томатного соуса с добавлением яблок. За основу взят рецепт томатного соуса «Краснодарский» (в СССР он был довольно популярен) с некоторыми корректировками под мой вкус: я несколько уменьшила …

Подробнее
Как заморозить перец для фаршировки на зиму

Перец для фарширования на зиму можно не только в банки закатывать, но и замораживать. Способ довольно простой и быстрый. Плюс храниться замороженные перцы могут вплоть до нового урожая. Минус только в том, что морозилка, к сожалению, не резиновая. А после …

Подробнее
Острый салат с баклажанами на зиму «Бакат»

Есть у нас в семье любимая праздничная острая закуска — салат из баклажанов. От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться. Да и зимний праздничный стол без «Баката» какой-то не очень праздничный. Вот что значит сила …

Подробнее