Кролик в духовке с картошкой и сметаной

Кролик, запеченный в духовке с картофелем – это блюдо с минимальным содержанием жира, поэтому оно вполне заслуженно считается диетическим и очень полезным. Мясо кролика можно приготовить различными способами: потушить в кастрюле, пожарить с луком или просто отварить. Но я предлагаю …

Подробнее
Макароны в сливочном соусе с креветками
Макароны с креветками фото 17

Макароны – настоящая палочка-выручалочка работающих мам и жен: когда нет времени возиться с гарниром, паста всегда придет на помощь. Ведь варится она всего 6-10 минут (в зависимости от сорта), ее не надо предварительно чистить, мыть и т.д., что очень упрощает …

Подробнее
Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром
канапе с красной рыбой фото 12

Канапе – это те же бутерброды, только маленькие, «на один укус». Они всегда выглядят очень нарядно, аккуратно и красиво, их удобно брать гостям, поэтому их часто готовят для каких-либо праздников или выездных фуршетов. Рецептов канапе (как и стандартных бутербродов) большое …

Подробнее
Сладкая колбаска из печенья и какао
сладкая колбаска со сгущенкой фото 16

Шоколадная колбаса из печенья в классическом варианте с добавлением сгущенного молока – один из самых ярких десертов моего детства. Я очень любила такое вот волшебное лакомство: вроде и колбаска, но сладкая-пресладкая, шоколадная–прешоколадная! И ведь такое чудо получается без всякого участия агрегатов типа духовки …

Подробнее
Перепелиные яйца, фаршированные красной икрой и огурцом
яйца с икрой фото 5

Если вам слегка наскучили привычные рецепты вареных яиц с начинкой, то у меня для вас есть приятный сюрприз. Знакомьтесь: перепелиные яйца, фаршированные красной икрой и огурцом. Это блюдо — весьма достойная конкуренция обычным фаршированным куриным яйцам, которые, несомненно, очень вкусные, …

Подробнее
Салат с крабовыми палочками и помидорами
салат с крабовыми палочками и кукурузой фото 8

Кто хочет простой и быстрый рецепт вкусного, но в тоже время весьма доступного салата из самых обычных ингредиентов? У меня как раз есть такой – салат с крабовыми палочками и помидорами. Он действительно получается очень вкусный, яркий и аппетитный. И …

Подробнее
Повидло из клубники с апельсиновой цедрой (рецепт с пектином)
клубничное повидло с апельсиновой цедрой фото 14

Клубничное повидло – не очень распространенная заготовка на зиму. Все дело в том, что по сравнению с собратьями (к примеру, с яблочным повидлом или сливовым) повидло из клубники кажется слишком… скучным. Но если вы добавите к ягодам еще и апельсиновую …

Подробнее
Закуска в тарталетках с селедочным паштетом
тарталетки с селедочным паштетом фото 12

Думаю, вы помните, как совсем недавно я вам рассказывала, как приготовить селедочный паштет в домашних условиях. Тогда же я говорила, что такая закуска хороша и сама по себе, и как ингредиент в других блюдах. Чтобы не быть голословной, я решила …

Подробнее
Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»
Варенье из вишни с апельсином «Рубиновая ночь»_9

Любите ли вы вишневое варенье так, как люблю его я? Густое, темное, как жаркая летняя ночь, необычайно ароматное и сладкое… Разве можно устоять против такого? Да никогда! Именно поэтому в сезон я закрываю варенье из вишен в обязательном порядке – …

Подробнее
Рулет из лаваша с грибами и плавленым сыром
рулет из лаваша с грибами фото 13

В последнее время большую популярность (в качестве альтернативы хлебу) приобрел лаваш. Особенно это актуально, если речь идет о каком-то гриль-меню: шашлыки, стейки, запеченная рыба – со всеми этими вкусностями лаваш отлично сочетается. Но, кроме этого, из тонкого лаваша можно приготовить …

Подробнее
Оладьи из бананов и овсянки
оладьи с овсянкой и бананом фото 19

Оладьи на завтрак – это очень вкусно, согласитесь! А если речь идет не просто об оладьях, а об оладьях с бананом и овсянкой, то это еще и полезно. Правда-правда, в ингредиентах в таком рецепте овсяная мука преобладает, а пшеничной вам …

Подробнее
Свинина в горшочке с картофелем в духовке
мясо в горшочках фото 15

Мне очень нравится готовить свинину в горшочке с картофелем в духовке – это блюдо всегда получается очень вкусным и питательным. Но при этом сам процесс приготовления вовсе несложный и не занимает много времени. Еще мне импонирует тот факт, что это …

Подробнее
Украшение пасхальной корзины своими руками: наша корзинка на Пасху 2016
Пасхальная корзинка фото 14

А вы ходите в церковь на Пасху? И тоже наверняка несете с собой всякие вкусности, чтобы их освятили. А вы не задумывались над тем, как украсить корзину на Пасху? Ведь красивая пасхальная корзина — это один из атрибутов праздника, лишний …

Подробнее
Творожная пасха со сгущенкой: рецепт с фото
творожная пасха со сгущенкой фото 12

Как вы уже поняли, в преддверии Пасхи я хочу рассказать вам о тех удачных блюдах, что готовила на этот праздник раньше и которые очень понравились мне и моим гостям.  Совсем недавно я показывала вам шоколадную творожную пасху с вишнями, а …

Подробнее