Помимо классического способа приготовления варенья из смородины, которое предусматривает варку, есть еще как минимум парочка способов приготовления варенья без варки. Способ первый: перекрутить/размять смородину, засыпать сахаром, размешать и разложить по банкам. И второй: та же самая черная смородина, протертая с …
Подробнее
На самом деле, рецептов лечо не мало, и скоро на сайте появится целая подборка с рецептами лечо :) А пока ловите новый рецептик. Я закрываю лечо на зиму в нескольких вариациях, у нас это главная овощная заготовка. Начать хочу с …
Подробнее
Дорогие друзья, очень рекомендую вам заготовить такую борщевую заправку. Готовится элементарно, а зимой очень здорово экономит время на кухне. Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке …
Подробнее
Думаю, все, кто выращивает на даче или приусадебном участке помидоры, сталкивался с тем, что осенью помидоры не успевают покраснеть – им не хватает тепла и солнца. Но не спешите отчаиваться и выбрасывать такие зеленые помидоры – из них можно закрыть …
Подробнее
Есть много способов, как закрыть маринованные огурцы на зиму, чтобы они были хрустящими и вкусными – у каждой хозяйки есть наверняка свой проверенный рецепт. Но всегда должно оставаться место для чего-то нового – ведь даже самый удачный рецепт может просто-напросто …
Подробнее
Приветствую вас, дорогие друзья! Вот вот баклажаны на рынках подешевеют, и сегодня хочу поделиться с вами интересной подборкой с рецептами салатов из баклажанов. За много лет у меня накопилось множество интересных и вкусных идей как вкусно можно приготовить баклажаны на …
Подробнее
В сезон, когда полно самых разных фруктов и ягод, я обязательно закрываю самые разнообразные компоты на зиму – как альтернативу столь любимой детьми сладкой газировке. Вы сами знаете, что не всегда покупные напитки могут похвастаться отсутствием в составе всякой химии, …
Подробнее
Кто же не любит маринованные на зиму огурчики – ароматные, хрустящие, очень вкусные и аппетитные? Это отличная закуска, которая прекрасно подходит ко множеству мясных блюд, маринованные огурцы незаменимы и в будни, и на праздничном столе… Конечно, есть очень много рецептов …
Подробнее
Привет, друзья! Совсем скоро наступит жаркая пора консервации, и самое время подумать, как мы будем закатывать вкусные и хрустящие огурчики на зиму. Конечно, существует множество всяких интересных способов заготовки огурцов, но, пожалуй, самые востребованные – это хрустящие маринованные огурчики, которые …
Подробнее
Эта заготовка на зиму понравится и любителям кабачков, и тем, кому нравится стручковая фасоль. Да-да, вы все правильно поняли – этот салат готовится из спаржевой фасоли с кабачками, а компанию им, как в большинстве подобной консервации, составляют лук и морковь. …
Подробнее
Летом, в сезон яркого солнца и витаминов, так хочется сохранить вкусные летние огурчики. Поэтому, собрала для вас тематическую подборку с разными огуречными салатами, которые можно закрыть под крышечку. Все рецепты проверила лично, пропорции верные, а баночки с салатами стоят до …
Подробнее
Всем привет! Сегодня поговорим о заготовках из кабачков на зиму под крышечку. В отличие от огурцов, кабачки в сезон намного дешевле, поэтому я делаю много разной и вкусной консервации с кабачками. Сегодня расскажу вам как можно замариновать кабачки на зиму, …
Подробнее
Приветствую вас, дорогие друзья! Спешу с вами поделиться интересной подборкой с рецептами клубничного варенья. Ведь клубничный сезон очень короткий, чтобы вы успели сделать вкусные и сладкие заготовки из клубники на зиму. За все время ведения сайта 8 Ложек у меня …
Подробнее
Осенью, когда все мы устали от консервации, когда запаслись на зиму всевозможными видами заготовок помидоров, а на кустах еще висят зеленые помидоры-красавцы, которые никак не хотят краснеть, вам может пригодиться этот рецепт. Да, зеленые помидоры прекрасно консервируются и, самое главное, …
Подробнее