От чего зависит успешность нашего дня? От лучика солнца, пробившегося сквозь шторы и ласково разбудившего нас? От влажного поцелуя трехлетней дочки, которая проснулась чуть раньше и пришлепала пожелать маме доброго утра? От чашки крепкого кофе и списка грандиозных планов, которые …
Подробнее
Мне нравится творог во всех проявлениях – и как начинка для десертов а-ля чизкейк, и как основа для несладких соусов, и как один из ингредиентов для пирожкового теста… Но больше всего я люблю готовить из него сырники – красивые, румяные …
Подробнее
Все наверняка слышали про морковь по-корейски – это очень вкусная закуска. Но не менее интересным получается салат из кабачков по-корейски – таким же острым и вкусным. Этот салат можно закрывать на зиму – такая заготовка будет пользоваться большой популярностью в …
Подробнее
Это рецепт понравится тем, кто любит баклажаны, а так же острые блюда: такая заготовка на зиму получается пикантной на вкус и очень аппетитной. Еще одно ее достоинство – готовится она очень быстро, так что вам не придется хлопотать на кухне …
Подробнее
Я люблю, когда ко мне приходят гости: мне нравится, что можно встретиться с друзьями, поболтать о всяких пустяках, обсудить проблемы, поделиться радостями… И непременно в таких случаях я накрываю стол: я люблю готовить, а мои близкие любят есть то, что …
Подробнее
Как чаще всего готовят молодой картофель? Правильно, отваривают в воде и подают с маслом и большим количеством зелени. Это очень вкусно, я знаю, но все, даже очень хорошее, может наскучить. Если вы ищите, как приготовить молодой картофель, то вы попали …
Подробнее
Про что вы вспоминаете, когда речь заходит о школьных годах? Про долгожданную пятерку по ненавистной физике? Про соседа по парте, который вечно у вас списывал? Или про безудержное веселье с одноклассниками на выпускном балу? Вы будете смеяться, но мне в …
Подробнее
Сезон ягод в самом разгаре, поэтому я спешу приготовить как можно больше домашних заготовок на зиму. В моей кладовой уже появились баночки с клубничным конфитюром, малиновым компотом и вареньем из кабачков и апельсина, а теперь настала пора черники. Обычно я …
Подробнее
Оказывается, из кабачков можно готовить не только вкусные оладьи, или кабачковую икру, но даже варить варенье! Звучит немного экстремально, потому что в голове не сразу укладывается как можно варить варенье из овощей, но в готовом виде варенье из кабачков это …
Подробнее
Конечно, я знаю, что классическая аджика вовсе не готовится из кабачков. Но рецепт этой этого острого соуса-приправы имеет уже достаточно много вариаций: аджику делают теперь и из помидоров, и из баклажан, и из кабачков… Мне очень нравится аджика во всех …
Подробнее
Очень распространенные заготовки на зиму – консервированные огурцы и помидоры. А вот консервированные кабачки – не так популярны. И абсолютно напрасно, я считаю! Они получаются очень красивые и аппетитные, с интересным пикантным вкусом. Непременно приготовьте такую домашнюю заготовку на зиму, …
Подробнее
Вы только представьте себе картину: декабрь, за оконном – мороз и просто горы снега, а вам надо просыпаться и бежать на работу… Настроения – абсолютно никакого! Надо спасать ситуацию как можно скорее, пока коварная депрессия не утвердилась в своих правах …
Подробнее
Все знают, что жители прекрасной Франции – настоящие гурманы и знают толк в хорошей кухне. Салаты, закуски, вторые блюда, десерты – все в этой стране готовится удивительно вкусно, с неповторимым изяществом и удивительным шармом. И даже простое клубничное варенье (если …
Подробнее
Помидоры и моцарелла – сочетание классическое, вряд ли я вас им удивлю. Но вот произвести впечатление необычным способом подачи очень надеюсь. Все дело в том, что моцарелла в этом рецепте участвует в не привычной для нас классической форме, а подается …
Подробнее