Мясной рулет с яйцом в духовке

Сегодня я готовила мясной рулет с яйцом в духовке на праздничный стол. Получилось очень вкусно и красиво, поэтому я спешу поделиться рецептом с вами. Мне кажется, это отличный вариант, если вам надоели традиционные котлеты, жаркое или запеченное мясо с картофелем. …

Подробнее
Белковая глазурь для кулича

Крашеные яйца и куличи – неизменные атрибуты пасхального стола. В моей семье мы и яйца красим сами, и куличи обязательно печем – по проверенному удачному рецепту. И непременно украшаем – специальной белковой глазурью для пасхального кулича. Такая белая белковая глазурь …

Подробнее
Как красить яйца на Пасху в луковой шелухе

Дорогие друзья, в преддверии предстоящих праздников я хочу вам рассказать, как красить яйца на в луковой шелухе на Пасху. Этот способ — самый надежный: яйца получаются красивого коричневатого цвета, будто бархатные, а  белок очищенных яиц абсолютно белый, без каких-либо намеков …

Подробнее
Говяжья печень в сметане

Знаете, о чем я хочу сегодня с вами поговорить о том, как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная. Многие хозяюшки боятся этого блюда, несправедливо считая, что приготовить печень быстро и вкусно могут только профессиональные повара, и думают, что …

Подробнее
Салат Красное Море с крабовыми палочками

Если у вас сегодня, как и у меня, хорошее настроение и хочется какой-то романтики и хоть маленького, но праздника, то предлагаю вместе со мной приготовить очень вкусный и интересный салат Красное Море с крабовыми палочками. Одно только название навевает мечты об …

Подробнее
Торт Пьяная вишня

Если вы любите шоколад и вишню, этот торт станет вашим любимым. Сегодня я расскажу вам свой проверенный рецепт, по которому торт Пьяная вишня в домашних условиях получится еще вкуснее, чем в кондитерской. Несмотря на большой перечень ингредиентов и множество процессов, …

Подробнее
Салат «Грибы под шубой»

Если вы ищите простой, но вкусный салат на праздничный стол, то, думаю, вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не стоит проводить аналогию с известным салатом «Сельдь под шубой» — в этом рецепте не будет свеклы и …

Подробнее
Люля-кебаб на сковороде

Люля-кебабом называют мясное блюдо на шампурах, запеченное на углях или в мангале. К сожалению, в домашних условиях не всегда получается приготовить это блюдо. Поэтому я предлагаю вам сделать люля-кебаб на сковороде. Получается очень вкусно и оригинально. Мясо сочное и ароматное, …

Подробнее
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой

Я люблю готовить, и провести полдня на кухне для меня только в радость. Но иногда бывает, что просто катастрофически не хватает времени, а хочется побаловать домашних чем-то вкусным и сытным. В такие моменты я часто готовлю куриные ножки в духовке …

Подробнее
Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Проходя мимо прилавков со слабосоленой красной рыбой и не покупая ее, я не расстраиваюсь, нет. Я радуюсь, потому что знаю, как засолить красную рыбу в домашних условиях вкусно и просто. Поэтому мне не надо тратить дополнительные деньги в магазине, достаточно …

Подробнее
Оладушки на кефире пышные

У вас тоже бывает, что в холодильнике «забывается» начатый пакет кефира? Вот у меня такая ситуация складывается чуть ли не каждую неделю – то ли я настолько нерадивая хозяйка, то ли дел навалилось слишком много… Но наличие кислого кефира не …

Подробнее
Классический форшмак из селедки

Если вы, как и я, любите соленую сельдь, и часто ее покупаете, то наверняка тоже сталкивались с проблемой чересчур соленой рыбки. Она очень красивая и вкусная, но если с солью производители перестарались, то много такой сельди не съешь. Но зато …

Подробнее
Печенье из овсяных хлопьев

Приготовить воздушное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях проще простого. Нам потребуется минимум доступных ингредиентов и 10 минут свободного времени. Домашнее печенье из овсяных хлопьев намного лучше магазинного печенья, оно особенно нежное и очень ароматное. Предлагаю вашему вниманию простой …

Подробнее
Умное пирожное (Magic Cake)

На днях я решилась впервые испечь умное пирожное в духовке – он же знаменитый американский Magic Cake. Рецепт я увидела в интернете и осталась им заинтригована. Признаюсь, я переживала и сомневалась в том, что пирог умное пирожное во время приготовления …

Подробнее