Заготовки на зиму

Домашние заготовки на зиму: лучшие рецепты с фото на сайте 8 Ложек!

 

Вы каждый год готовите домашние заготовки на зиму, и все время ищите новые рецепты вкусных заготовок на зиму? Поздравляю! Вы зашли на нужную страничку! На сайте 8 Ложек вы найдете не только самые вкусные рецепты заготовок на зиму, но и надежные рецепты проверенные временем, и не одним поколением хозяюшек.

 

Домашнее консервирование – это вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд, и мои домашние заготовки на зиму рецепты с пошаговыми фото, наглядно вам продемонстрируют, насколько этот процесс может быть легким и интересным. Для вашего удобства я собрала все свои вкусные заготовки на зиму в отдельную рубрику, которая с каждым годом будет пополняться новыми рецептами домашних заготовок на зиму.

 

На сайте 8 Ложек представлены классические советские рецепты консервации, самые вкусные заготовки на зиму моей бабушки, а также современные адаптированные рецепты вкусных заготовок на зиму, которые я составила и приготовила сама. Все мои домашние заготовки на зиму сопровождаются пошаговым описанием процесса консервации и красочными фото. Вы можете смело доверять пропорциям рецептов и технологии приготовления. Консервация получается не кислой, а банки не взрываются.

 

Мне будет очень интересно узнать, какие у вас  самые любимые и самые вкусные рецепты заготовок на зиму? Пишите свои отзывы в комментариях или в нашей группе Вконтакте!

Персиковое варенье с лимоном
Персиковое варенье с лимоном

Чтобы сохранить частичку лета и вкус нежнейших фруктов, научимся заготавливать на зиму персиково-лимонное варенье, которое будет отличным дополнением к дружеским посиделкам за чашечкой чая. В сочетании персик и лимон дополняют друг друга, и передают непревзойденный тончайший цитрусовый оттенок. Лимоны для …

Подробнее
Яблочное варенье дольками с лимоном

Одно из прекраснейших и необычных сочетаний – яблоки с цитрусовыми. Ваши десерты или домашняя выпечка станут более изысканными с такой начинкой. Это варенье отлично подойдет для тех, кто не любит приторно-сладкий варенья. Лимон дает легкую кислинку, и потрясающий цитрусовый аромат. …

Подробнее
Домашний кетчуп с яблоками: самый вкусный рецепт с фото
Домашний кетчуп

Вот такой я домашний кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы из  супермаркета не идут ни в какое сравнение с этим «шедевром консервирования». Такой соус можно подавать к мясу, к макаронам, или просто намазывать на хлеб. Яблоки для домашнего …

Подробнее
Вишнёвый компот на зиму: простой рецепт без стерилизации
компот из вишни

Этот вишнёвый компот на зиму хорош тем, что в нем мало сахара (недорогой рецепт) и эта домашняя заготовка  хорошо хранится при комнатной температуре. Вкус у компота просто сказочный: в меру сладкий, с еле заметной кислинкой, и летними ягодными нотками. Настоящее …

Подробнее
Яблоки на пару для ребенка: заготовка на зиму
Яблоки на пару для ребенка

Каждая молодая мама знает, как удобно использовать фруктовые пюре в питании маленького ребенка. Поэтому, в летом можно и нужно делать различные заготовки и сегодня речь пойдет об одном из способов заготовки яблок. В яблоках, приготовленных на пару, сохраняются почти все …

Подробнее
Вишневое варенье без косточек
Вишневое варенье без косточек

Не преувеличивая, можно сказать, что варенье из вишни – потрясающий продукт, который можно употреблять и за чаепитием, и готовить разнообразнейшую пышную выпечку и изысканные десерты. Заготавливая его в средине лета, зимой я не переживаю, поскольку мои знакомые  и друзья уже …

Подробнее
Вкусные маринованные огурцы «по-семейному»
маринованные огурцы по-семейному фото 9

Кто любит вкусные маринованные огурцы? Вы? И вы? Тогда я правильно сделала, что решила написать этот пост. Ведь он как раз об очень удачном рецепте маринованных огурцов по-семейному. Этот рецепт маринованных огурцов у меня называется «семейный» потому что всем моим …

Подробнее
Соленые огурцы: рецепт моей бабушки (холодный способ)
Как солить огурцы на зиму

Когда мы жили в общежитии в студенческие годы, мне повезло попробовать много разных соленых и консервированных огурцов: все девочки привозили мамины заготовки, а потом угощали друг друга. Итак, все познается в сравнении, и соленые огурцы холодным способом мне нравятся больше …

Подробнее
Компот из слив на зиму: простой рецепт без стерилизации!
Компот из слив на зиму

В этом году у моих родителей был большой урожай красной сливы. А фрукт этот капризный, сливу нужно собрать буквально в течении нескольких дней иначе она упадет на землю, и дальше годится разве что на варенье. Как вариант я закрывала компот …

Подробнее
Заготовки из перца на зиму: самые вкусные рецепты с фото!
заготовки из перца

Заготовки из перца на зиму занимают почетное место в моем кулинарном блокнотике, но многие хозяйки ошибочно считают консервирование пережитком советского прошлого, когда зимой в продаже не было замороженных и свежих продуктов. В этой статье я хочу развеять мифы нашего советского …

Подробнее
Домашняя аджика «Классическая»
Аджика классическая-1

Такой соус как аджика, уже давно пользуется спросом у многих любителей острого или пикантного вкуса. Она отлично подходит практически к любому блюду: пельменям или спагетти, шашлыку или бутербродам. Читайте также: Рецепты аджики на любой вкус в вашу копилку! Также ее …

Подробнее
Перец консервированный четвертинками в маринаде
Перец консервированный четвертинками в маринаде

Предлагаю рецепт замечательного маринованного сладкого перца. Консервируется быстро и не хлопотно, очень вкусный, особенно к жаренной картошечке. Банки не разу не взрывались, даже не мутнели. Ингредиенты: перец сладкий – 2 кг Специи: Лавровый лист, перец душистый, перец горошком, горчица в …

Подробнее
Рецепты аджики на любой вкус в вашу копилку!

Аджика — королева всех соусов, и с этим трудно поспорить. Заморские кетчупы проигрывают в разы нашей любимой аджике. Поэтому, предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, подборку рецептов аджики на зиму, в самых различных вариациях. Если у вас есть свой любимый и …

Подробнее
Аджика с яблоками

Если вам нравится не сильно жгучая аджика с приятным нежным вкусом, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт аджики с яблоками. Такую аджику часто готовит моя мама, поэтому за качество рецепта ручаюсь! Ингредиенты: 2,5 кг помидор 500 гр яблок (кисло-сладких) …

Подробнее