Праздничный салат «Пасхальный венок»

Салат «Пасхальный венок» – оригинальное и красивое блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. В сети можно найти большое количество рецептов приготовления этого салата, однако мы будем его готовить с сельдью и яблоками. Вы, дорогие друзья, можете готовить свою версию салата, а из этого рецепта использовать только украшение.  Ингредиенты: Сельдь  150 Грамм ( желательно малосольная) Картофель  5-6 Штук (~200 грамм) Морковь …

Подробнее

Праздничный салат «Пасхальное яйцо»

Праздничный салат  "Пасхальное яйцо"

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат на пасхальный стол. Но слои здесь выкладываются не один на другой, а вертикальными полосками в овальную селедочницу. Ингредиенты: 1 вареная свекла 2 вареных моркови 2 вареных в мундире и очищенных картофеля 3 сваренных вкрутую яйца 150г твердого сыра 1 красный перец немного зеленого лука и петрушки 150г копченой ветчины  (можно взять рыбу) немного  маслин …

Подробнее

Cалат с помидорами и сухариками «Астра»

Cалат с помидорами и сухариками "Астра"

Возле такого интересного и оригинального салата просто невозможно пройти мимо! Отличная идея для праздничного стола на 8 Марта, когда традиционными салатами никого не удивишь, а тут…»Астра» с курицей, сухариками, помидорками и чесночком! Ингредиенты: куриная грудка вареная 1 шт средние помидоры 2 шт чеснок 2 зуб. яйца вареные 4 шт перец болгарский красный 1 шт сухарики белые 1 стакан соль майонез …

Подробнее

Пасхальный кулич без капризов

Рецепт-пасхального-кулича

Кулич по этому рецепту я попробовала у своей подруги, которая пекла куличи первый раз в жизни. Кулич был очень вкусным, сладким и ароматным, и рецепт мне показался не очень сложным, поэтому именно его я выбрала когда готовила кулич впервые. Если вы только начинаете работать с дрожжевым тестом, можете смело добавлять рецепт не капризного кулича в закладки, чтобы не потерять! Ингредиенты: …

Подробнее

Заварной пасхальный кулич

zavarnoj-kulich

Кулич — это пасхальный хлеб.  В тесто для куличей кладется больше сдобы — яиц, сахара и масла. Поэтому куличи долго не черствеют. Но и дрожжей из-за этого нужно класть больше.  Кулич из заварного теста получается более плотным и рассыпчатым, чем при приготовлении из обычного сдобного теста. Этим рецептом в прошлом году со мной поделилась знакомая. По нему пекут куличи все …

Подробнее

Кабачковое лечо от Зинаиды Сергеевны

кабачковое лечо на зиму

Кабачковое лечо блюдо для нас абсолютно новое, не смотря на то что мои бабушка и мама всегда занимались консервированием. Как-то раз к маме в гости пришла ее подруга – Зинаида Сергеевна, и принесла нам баночку кабачкового лечо. Вспомнили мы про ее подарок только зимой, а когда попробовали, я сразу попросила маму позвонить ей, и записать рецепт. В прошлом году я …

Подробнее

Горбуша в томате на зиму

Горбуша в томате на зиму

В нашей семье очень любят горбушу в томате, но поскольку к магазинным консервам у меня нет никакого доверия, в сезон помидоров я делаю горбушу в томате на зиму сама. Рецепт подсмотрела у маминой подруги, которая угощала нас такой горбушей у себя на даче. Получается очень вкусное и полноценное блюдо: остается только отварить макароны, или сделать картофельное пюре, и обед готов! …

Подробнее

Картошка «гармошка» в духовке

Картошка "гармошка" в духовке

Недавно попался мне на глаза рецепт картошки гармошки a фольге, и я сама удивилась, почему ни разу не готовила это простейшее и вкуснейшее блюдо. Не могу назвать это каким-то оригинальным рецептом, скорее кулинарная идея, но получается очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете!  Ингредиенты: картофель бекон, или сало с прорезью морская соль чеснок травы  Приготовление: Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, …

Подробнее

Александрийское тесто для куличей

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… Вкуснее я не ела в жизни!  Рецепт бабушки моей подруги, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.  С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4. Я не удержалась, и попросила у нее рецепт, чтобы попробовать приготовить. Результат меня не разочаровал, и поскольку куличи я пеку два раза, …

Подробнее

Глазурь для пасхального кулича: лучшие рецепты

Глазурь для пасхального кулича: лучшие рецепты

Глазурь для пасхального кулича – это завершающий штрих кропотливой работы по приготовлению этой праздничной сдобной выпечки. Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты глазури для куличей, которые вы можете использовать в своем кулинарном творчестве. Ванильная глазурь для куличей Ингредиенты: 1 яичный белок 150 г сахарной пудры 1 ст. ложка лимонного сока  ванилин по вкусу Отделите белок от желтка. Белок взбейте в крепкую …

Подробнее

Творожная пасха с вареным сгущенным молоком

Подготовка к Великому празднику Пасхе продолжается, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт творожной пасхи с вареным сгущенным молоком. Планирую сделать такую пасху на праздник, ведь творог с вареной сгущенкой это по определению очень вкусно!  Ингредиенты: 500г творога 500г 20%-ной сметаны 1 банка (400г) вареного сгущенного молока 150г сливочного масла 0,5 лимона 7 ч ложек сахара …

Подробнее

Царская заварная творожная пасха

Царская заварная творожная пасха

Во времена моего детства, на родине, где я выросла, было как-то не принято готовить творожные пасхи. Не знаю почему, но бабушка с мамой всегда ограничивались пасхальными куличами, а творожную пасху я впервые попробовала уже когда у меня была своя семья. С тех пор, я каждый год готовлю творожную пасху, и все время в поиске новых и интересных рецептов. В предыдущий …

Подробнее

Пасхальный кулич (венское тесто)

Пасхальный кулич (венское тесто)

Откопала этот рецепт в бабушкином блокноте. Это просто восхитительная сдоба! Работать с тестом было настолько приятно! Признаюсь честно, сама не готовила, а помогала бабушке, но успела прочувствовать все тонкости работы с этим тестом. Рецепт без всяких заморочек, действительно, быстро, а результат просто превосходный! Порция очень большая, поэтому, можете смело делить ингредиенты на 2. Ингредиенты: 3 кг. муки 100 гр дрожжей …

Подробнее

Дрожжевые блины на молоке: очень вкусные и нежные!

Дрожжевые блины на молоке

Если вы ни разу не пробовали дрожжевые блины, обязательно приготовьте такие блинчики к масленице. Они не похожи на традиционные блины на молоке, или блинчики на кефире, они другие, более воздушные, нежные, но в тоже время сохраняют свою структуру, и тесто не сливается с начинкой. С тестом никакой возни нету, как это может показаться на первый взгляд, замешали, поставили подходить, забыли …

Подробнее