Ленивые чебуреки из лаваша

Ленивые чебуреки из лаваша

Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное — быстро! Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром — неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я разрезала их пополам Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой — добавить воды На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.) …

Подробнее

Заготовки на зиму из кабачков: самые вкусные рецепты с фото!

Заготовки из кабачков

Заготовки на зиму из кабачков занимают почетное место в моем скромном кулинарном сайте. Все рецепты из кабачков на зиму я тщательно собирала годами у разных людей, чтобы создать свою коллекцию проверенных рецептов заготовок из кабачков. Очень удобно в сезон открыть страницу: и консервирование кабачков на зиму — рецепты с фото перед глазами, нужно только купить нужные ингредиенты на рынке, и …

Подробнее

Cоте из баклажанов на зиму

Cоте из баклажанов на зиму

Пока я не увлеклась консервацией, даже и не знала что соте из баклажанов можно закатывать под крышку. Уксус я не добавляю, поскольку помидоры дают достаточно кислоты, и банки нормально храниться на балконе. Если вы ищете простой и вкусный рецепт заготовки баклажан, то сохраняйте этот рецепт в закладки, чтобы не потерять!  Ингредиенты: Баклажаны — 3 кг. Помидоры — 1 кг. 4-5 …

Подробнее

Закуска из баклажанов в медовом маринаде

Это просто сказочная закуска из баклажан! Готовится очень просто, а вкус получается божественный, за счет медового маринада с помидорами. Теоретически такие баклажаны можно хранить в холодильнике как заготовку, предварительно простерилизовав банки. Но, эта закуска получается такой вкусной, что для длительного хранения не пригодна. Ингредиенты:  3 баклажана,  3 моркови,  3 луковицы,  6 зубчиков чеснока,  пучок укропа.  Для маринада:  6 помидоров,  2 …

Подробнее

Салат из баклажан на зиму «Кубанский»

Салат из баклажан на зиму «Кубанский» фото_02

Разнообразные салаты на зиму я готовлю уже давно и в большом количестве. Особенно мне нравятся вкусные заготовки из баклажан на зиму. Они отлично хранятся на протяжении года и остаются невероятно ароматными, сочными и полезными. Сегодня мы с вами приготовим «Кубанский» салат из баклажан на зиму. Кубанский край славится своими урожаями овощей, поэтому все варианты кубанских салатов заведомо беспроигрышные и невероятно …

Подробнее

Салат с баклажанами и грибами на зиму

Готовила этот салатик осенью, получилось очень вкусно. Кушать можно как закуску, а так же добавляю для вкуса когда тушу капусту, картошку, курочку в духовке. Ингредиенты: Баклажаны-3 кг. Грибы любые-1 кг. Перец болг.-3 кг.  Соль-6ст.л.  Сахар-5 ст.л.  Масло раст.-1ст. Уксус 9%-1 ст. Томатный сок -1л. Чеснок и перец по вкусу (я сюда кладу много чеснока,очень вкусно). Приготовление: Баклажаны режем кубиками 2 …

Подробнее

Салат со свеклой и сыром «Кучеряшка»

Салат со свеклой и сыром "Кучеряшка"

Этот салат своим составом немного похож на салат «Любовница», но здесь благодаря куриной грудке, салат более сытный и праздничный. Поэтому, если вы ищите хороший и простой рецепт салатика на праздничный стол — «Кучеряшка»   будет отличным вариантом. Ингредиенты:  Свекла — 1 шт.  Куриная грудка — 400 г.  Сыр «Российский» — 100 г.  Грецкие орехи — 100 г.  Майонез — 300 г. …

Подробнее

Простой салат с луком и яйцом «Чиполлино»

Простой салат с луком и яйцом "Чиполлино"

Этот вкусный и простой салатик с луком и яйцом я чаще всего готовлю весной, когда уже хочется летней зелени, а свежих сезонных овощей пока нету. Праздничным этот салат назвать нельзя, а вот на каждый день, такой салат отлично подходит. Вместо сметаны можно использовать майонез или растительное масло. Ингредиенты:  Яйца — 2 шт.  Зеленый лук — 2-3 стебля.  Сметана — 1-2 …

Подробнее

Простой шоколадно-банановый торт

Простой шоколадно-банановый торт

Этот рецепт шоколадно-бананового торта всегда приходит мне на выручку когда нужно быстро приготовить вкусный и недорогой десерт. Все ингредиенты для тортика доступные, а приготовление не занимает много времени. В этом десерте отлично сочетаются шоколадные коржи с бананами и сметанным кремом. Ингредиенты: Тесто: яйца 3 шт сахар 1 стак мука 200 г молоко 100 мл масло сливочное 90 г ванилин 1 …

Подробнее

Салат из печени трески с яйцом и огурцом «Маки»

Салат из печени трески с яйцом и огурцом "Маки"

Простой и очень красивый салат, украшенный цветами маков станет достойным украшением праздничного стола на 8-марта! По сути это салат с огурцом и сыром из печени трески в очень нарядном оформлении. Все ваши гости будут  восторге! Ингредиенты: 200 грамм печени трески 100 грамм сыра огурец зелень два яйца майонез помидоры черри  маслины, оливки Приготовление:  Натереть огурец, выделившуюся жидкость слить. Сыр потереть, …

Подробнее

Овощная пицца с кабачками и болгарским перцем

Овощная пицца с кабачками и болгарским перцем

Не все люди любят пиццу с жирной мясной начинкой, а если речь идет о детях, то для них лучшим вариантом будет овощная пицца. Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить овощную пиццу с кабачками и болгарским перцем. Нам такая пицца очень понравилась, особенно со свежими овощами. Ингредиенты: Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Соль морская ½ ч.л. Оливковое масло …

Подробнее

Жаркое в горшочках с курицей и черносливом

QF_yA9kyxeE

Простое, но очень вкусное жаркое в горшочках с курицей и черносливом разнообразит ваше семейное меню и вполне может претендовать на место на праздничном столе. Рецепт очень простой, добавляйте в закладки как приготовить жаркое в горшочках, чтобы не потерять! Ингредиенты: в каждый горшочек: куриное бедро без кожи 2 средних картофелины 3 помидорчика-черри половинка морковки лук порей по вкусу зубчик чеснока штучек …

Подробнее

Как жарить картошку

Как жарить картошку

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой. картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку солить в самом конце лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты …

Подробнее

Баклажанная икра с болгарским перцем на зиму

баклажанная икра

Если вы ни разу не готовили баклажанную икру, рекомендую обратить внимание на этот рецепт икры  с болгарским перцем. В этом рецепты баклажаны предварительно запекаются, и  икра приобретает сказочный вкус. Для первого раза лучше приготовить немного икры на пробу, и если понравится, готовить полную порцию. Ингредиенты: баклажаны — 2кг; помидоры — 1 кг болгарский перец — 1кг; морковь — 1кг; репчатый …

Подробнее