От самого только названия этого блюда в горшочках, хочется побыстрее купить продукты, и начать готовить. Все ингредиенты простые, и доступные, а такая курица с картошкой в горшочках под белым соусом будет сразу полноценным обедом или ужином!
Ингредиенты:
- Куриное филе 400 гр.
- Картофель 250 гр.
- Лесные грибы (можно любые другие) 250 гр.
- Сыр 60 гр.
- Сметана 40 гр.
- Репчатый лук пару средних луковиц
- Чеснок пару долек
- мука 80 гр.
- Вода 150 мл.
- Соль
- Специи
- Перец
Приготовление:
Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф.
При 200 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.
Приятного Вам аппетита!
А мои горшочки не получились((картофель был сырой даже через час,а верх подгорел.скажите пожалуйста каких размеров должны быть кусочки картофеля?
Ольга, скажите, а если это блюдо приготовить не в отдельных горшочках, а в стеклянной жаровне — получится?
Всегда мечтала научиться готовить настоящее жаркое в горшочках, множество раз пробовала, но получалось не то. А Эти горшочки получились просто превосходно! Муж в восторге, теперь каждые выходные просит горшочки приготовить :) Спасибо огромное за рецепт!
Я молодая хозяйка и только начинаю готовить. Спасибо большое за рецепты, все очень просто и понятно. Хочется скорее приготовить горшочки))) Буду сегодня вечером удивлять своих домашних)))
После того, как мы с любимым попробовали Ваши горшочки, на мой вопрос «что готовить на ужин?» почти всегда отвечает: «Горшочки!!!» :)
Муж в восторге…первый раз готовила в горшочках и сразу получилось)))Спасибо. Кстати я все готовлю с помощью вашего сайта!!! И никогда не было промахов!
Только что приготовила чудесные горшочки… неудержалась и хватанула горячий кусочек.. в итоге обожгла язык, но зато вкуснатиииища… неописуемая. Спасибо большое за такой классный рецепт!
Отличный рецепт и отличное и понятное описание! Мои горшочки уже в духовке =)