Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.
Если у вас нет горшочков, можно использовать мультиварку, или сложить все ингредиенты в большую форму, и накрыть фольгой.
Ингредиенты на 4 горшочка:
- 250 гр. грибов (я использовала замороженные опята)
- 1 крупная луковица
- 4 маленькие картофелины
- 12 кочанчиков замороженной брюссельской капусты
- 2 зубка чеснока
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки
- 3 столовые ложки воды
- соль, чёрный перец горошком, сладкая молотая паприка, укроп
- кипяток
Приготовление:
Лук мелко порезала, картофель кубиками, капусту и грибы не размораживала.
Первыми в горшочки положила грибы.
Следом на грибы половину лука, потом по 3 брюссельской капусты в каждый горшочек, сверху опять лук и потом картофель, посолила, добавила по 3 горошины чёрного перца, по 1 чайной ложке паприки и по паре щепоток укропа.
В фарш добавила яйцо, выдавила чеснок, посолила, поперчила, добавила мукул и 3 ложки воды, всё хорошо вымесила и отбила, слепила фрикадельки и уложила их в горшочки.
В центр между фрикадельками влила кипяток так, чтобы вода покрывала только овощи, закрыла горшочки крышками и поставила на 40 минут в духовку разогретую до 200 градусов.
Вот и все манипуляции, в итоге получилось очень вкусное блюдо, которое можно отнести скорее к первому, потому что на выходе получилось много бульона.
Спасибо за такие подробные рецепты! Получилось очень вкусно! А главное с первого раза! Пора книжку выпускать))
Дочка захотела первый раз приготовить.Зашла в интернет, а там ваш рецепт, да еще в картинках! Приготовила — Супер!!! Спасибо вам! Еще много рецептов переписали, будем пробовать.
В жизни никогда не готовил!, а теперь вот уже второе блюдо по вашему сайту запекаю в горшочке и главное получается отлично!!!
Спасибо Вам огромное очень удобный сайт!
У мужа скоро день рожденье. Думает, я не умею готовить. Благодаря вашим рецептам хочу его удевить. Вы очень большая умница, что сотворили такой сайт. Огромное вам спасибо. Всё очень вкусно и легко в приготовление.
Только что приготовила чудесные горшочки… неудержалась и хватанула горячий кусочек.. в итоге обожгла язык, но зато вкуснатиииища… неописуемая. Спасибо большое за такой классный рецепт!