Рулет из лаваша с консервированной горбушей и зеленью

 

Рулет из лаваша — это отличная идея для легкого перекуса дома или пикника на природе. Начинкой для такой закуски могут быть самые разнообразные ингредиенты: куриное филе, мясной фарш, ветчина, сыр, вареные яйца, грибы или овощи.

Сочная начинка для лаваша

Сегодня я предлагаю приготовить вкусный и сытный лаваш с начинкой из консервированной горбуши и свежей зелени. Рулет из лаваша получается сочным, ароматным и очень красивым в разрезе.

Недорогой рецепт вкусной закуски

Хрустящие листья салата и нежная свежая зелень придают этой закуске особый вкус и аромат. Приготовив один раз рулет из лаваша с горбушей и зеленью, он станет частым гостем на вашем столе.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей и зеленью фото

Ингредиенты

  • 2 листа армянского лаваша
  • 200 г консервированной горбуши
  • 80 г листьев салата
  • 50 г зелени укропа и петрушки
  • 100 г майонеза

Рецепт с фото как приготовить

Первый лист лаваша смажем тонким слоем майонеза.

Откроем банку с консервированной рыбой, сольем жидкость, разомнем горбушу вилкой. Равномерно распределим половину консервированной рыбы по смазанному майонезом лавашу. Чтобы готовый рулет хорошо держал форму, 1-2 см от края лаваша оставим свободными.

Зелень укропа и петрушки отделим от стеблей, помоем и мелко порежем. Выложим половину измельченной зелени поверх консервированной горбуши.

Листья салата помоем, обсушим от лишней влаги, выложим на лаваш.

Накроем листья салата вторым лавашом, смажем его оставшимся майонезом. Повторим слои в той же последовательности: консервированная горбуша, мелко порубленная зелень укропа и петрушки, листья салата.

Аккуратно свернем лаваш с консервированной горбушей в тугой рулет. Завернем его в пищевую пленку и отправим в холодильник на час. Готовый рулет порежем на порционные кусочки толщиной 2 см и будем подавать в качестве холодной закуски.

Рулет из лаваша с консервированной горбушей и зеленью фото

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с консервированной горбушей и зеленью
5 (100%) 3 votes


Версия для печати

Отзывы и комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *