От одного только названия «Пицца с сосисками и помидорами…» хочется побыстрее пойти в супермаркет и начать готовить эту простую и вкуснючую пиццу.
Не будем испытывать наше чувство голода, читаем внимательно рецепт, пишем список покупок, и оправляемся в магазин за продуктами!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи сухие — 25 г
- Молоко — 200 мл
- Сосиски — 500 г
- Лук репчатый — 1 головка
- Петрушка — 50 г
- Помидоры — 500 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут.
2. На столе просеять горкой муку, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, молоко, поставить в теплое место на 2 часа.
3. Раскатать круг толщиной 2 см.
4. Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным перцем, на помидоры уложить круг из теста, прижать тесто по краям. Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку (250°С) на 15-20 минут.
Наверное очень вкусно!