Смузи с бананом и клубникой

Сегодня я вам предлагаю приготовить замечательный напиток – очень красивый, очень полезный и очень вкусный. Речь идет о смузи в блендере с клубникой и бананом. Такой напиток особенно нравится детям – их устраивает абсолютно все: и цвет, и вкус. А мамам, скажу вам по собственному опыту, очень импонирует и состав смузи, и способ приготовления. Состав – потому что в нем только фрукты и йогурт (да-да это смузи из клубники и банана без молока), способ приготовления – из-за простоты и удобства.

Ведь, как я уже упоминала, готовится этот напиток в блендере и всего за пару минут – вы дольше будете подготавливать ингредиенты, чем их измельчать. И еще хочу остановиться на одном немаловажном моменте,  перед тем как рассказать вам, как приготовить смузи с бананом и клубникой. Используйте только хороший, качественный йогурт, без ароматизаторов и добавок, с нейтральным вкусом. Лучше всего приготовить такой йогурт самостоятельно – это вовсе не так уж сложно, но вы будете на все сто процентов уверены в его качестве.

Ингредиенты на 1 порцию:

• 200 мл натурального йогурта;
• 5 крупных ягод клубники;
• 1\2 банана.

Как приготовить смузи с бананом и клубникой:

Клубнику тщательно перебираем, удаляя примятые и подпорченные ягоды, моем. Крупные ягоды разрезаем на 2-4 части, произвольно. Бананы очищаем и нарезаем тонкими колечками -4-7 мм толщиной.

В блендер кладем клубнику и бананы и перетираем в пюре.

Масса получается ярко-красного цвета.

Наливаем йогурт. Взбиваем все вместе примерно 1 – 1,5 минуты. Теперь смузи с бананом и клубникой с йогуртом готов.  Как видите, у него красивый нежно-розовый цвет.

Наливаем смузи в стакан и наслаждаемся.

Теперь вы знаете, как сделать смузи из клубники и банана, и, надеюсь, будете готовить его своим домочадцам – как маленьким, так и взрослым. Ведь это так вкусно и полезно!

Советы и рекомендации:

Соотношение клубники и банана можно немного изменять, в зависимости от ваших предпочтений. Если клубника мелкая, естественно, берем ее в 2-3 раза больше.

Клубнику отбираем только спелую, сладкую. Из неспелой ягоды коктейль не будет таким ароматным. Бананы тоже выбираем только спелые, сладкие. Можно мягкие, но не перезрелые (которые расползаются в кашу и имеют неприятный темный цвет).

Если вам нужно готовить одновременно несколько порций коктейля, удобнее использовать кухонный комбайн, ведь обычный блендер, как правило, не справляется со слишком большим объемом. Как вариант можно поочередно перетереть всю клубнику и бананы, соединить, а потом в блендер помещать порцию клубнично-бананового пюре и добавлять порцию йогурта. Это тоже не займет много времени.