Чтобы приготовить быструю и очень вкусную выпечку можно использовать готовое тесто. Ну, или взять армянский лаваш, как в нашем случае.
Во-первых, с ним не надо будет переживать за вкус и качество теста. Во-вторых, эта экспресс-выпечка идеально подойдет для внезапного визита гостей, потому что на ее приготовление нам понадобится не более 30 минут.
Ингредиенты:
- Сыр твердый 500 гр.
- Кефир 2 ст.
- Тонкий лаваш 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Зелень
Приготовление:
Яйцо взбить и добавить к нему кефир. Хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной терке, а зелень помыть и измельчить.
Лаваш разрезать на 8 одинаковых частей и обмакнуть все кусочки в яично-кефирной смеси.
Слегка отжать кусочек лаваша и выложить его в огнеупорную форму. На него выкладываем слой сыра и присыпаем зеленью.
Слои снова повторить в таком же порядке.
Выпекать пирог в разогретой до 220 градусов духовке до готовности.
Ольга, интересный рецепт Я вот как-то лаваш не задействую для пирогов А ведь когда много-много начинки должно быть вкусно Спасибо
Оля, отличный пирог, и начинка вкусная , а главное — быстро и с мукой не возиться )))
Замечательная идея! Спасибо большое за такую вкуснятину
Очень аппетитно выглядит пирог! А кусок пирога вообще рот радует! Обязательно приготовлю такую прелесть! Спасибо!
из лаваша много что можно состряпать. Всё готовится очень быстро, дольше ждёшь, пока испечётся и остынет…
Гениально! Казалось бы простой лаваш, а такое чудо аппетитное получилось!