Рулет из лаваша с корейской морковкой и зеленью

 

Рулет из тонкого армянского лаваша с пикантной начинкой станет отличным дополнением праздничного стола. Готовить такую закуску очень быстро и просто, с этой задачей легко справится даже молодой и неопытный кулинар.

Одним из моих любимых вариантов такой закуски является рулет из лаваша с зеленью и морковью по-корейски. Закуска получается очень вкусной, сочной и красиво смотрится в разрезе.

Простой рецепт сочной закуски в лаваше

Для рецепта я предпочитаю использовать корейскую морковь домашнего приготовления, рецепт вы легко можете найти на сайте. Закусочный рулет из лаваша с корейской морковью и зеленью получается сытным, ароматным и невероятно вкусным. Начнем?

Рулет из лаваша с корейской морковкой и зеленью фото 1

Ингредиенты

  • 2 листа лаваша
  • 300 г моркови по-корейски
  • 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
  • 100 г майонеза

Пошаговый рецепт с фото как приготовить

Первый лист лаваша смажем тонким слоем майонеза, используя силиконовую лопатку. Чтобы закуска получилась еще более яркой и аппетитной, я использовала лаваш с добавлением сока шпината.

Зелень укропа, кинзы и петрушки помоем, мелко порежем, равномерно распределим по всему лавашу.

Поверх зелени выложим второй лист лаваша, смажем его оставшимся майонезом. Сверху выложим корейскую морковь, процеженную от маринада.

Аккуратно свернем лаваш с начинкой в рулет, обернем заготовку пищевой пленкой. Отправим рулет в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.

Оформление и подача на стол

Перед подачей порежем рулет из лаваша с зеленью и корейской морковью на порционные кусочки толщиной 2 см. Будем подавать рулет из лаваша в качестве холодной закуски.

Рулет из лаваша с корейской морковкой и зеленью фото 2

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с корейской морковкой и зеленью
5 (100%) 3 votes


Версия для печати

Отзывы и комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *