Home - РЕЦЕПТЫ - Салаты - Мясной салат: рецепт классический с говядиной

Мясной салат: рецепт классический с говядиной

     

Мой сегодняшний рецепт придется по вкусу тем, кто предпочитает блюда сытные и питательные. Как правило, подобные рецепты очень нравятся мужчинам: далеко не все из них любят легкие овощные салатики, большинство хочет видеть на столе основательную еду, способную сразу утолить голод. Так что сегодня я подготовила для вас рецепт салата с отварной говядиной, он как раз из таких блюд: и вкусных, и аппетитных, и сытных.

салат мясной фото 5

Он действительно получается очень основательным благодаря мясу, но вместе с тем весьма красивым и эффектным. Если говорить о способе приготовления, то это весьма простой салат с отварной говядиной, картофелем и яйцами, чем-то напоминающий милый нашему сердцу салат «Оливье». Но все же в рецептуре есть существенные отличия, и мне кажется, что это блюдо намного интереснее и больше подходит для праздничного застолья.

салат мясной фото 11

Ингредиенты:

  • 100 г говядины или телятины;
  • 2 яйца;
  • 2 небольших картофелины;
  • 2 некрупных соленых огурца;
  • 50 г маринованных шампиньонов;
  • 3-4 шт перьев зеленого лука;
  • 1-2 ст.л. майонеза.

Как приготовить салат с говядиной:

Для того, чтобы приготовить салат с говядиной, нам понадобится отварное мясо, уже остывшее. Режем его на небольшие кубики.  Картофель варим в мундирах, остужаем, чистим и тоже режем кубиками. Так же поступаем с вареным вкрутую яйцом. Для маринованных грибов и соленых огурцов применяем ту же нарезку. Зеленый лук режем достаточно мелко.

Выкладываем все порезанные ингредиенты в салатник подходящего размера или в глубокую тарелку.

Добавляем майонез.

И перемешиваем. Не переусердствуйте с количеством майонеза, все-таки его не должно быть чересчур много. Советую положить сначала меньшее количество соуса, перемешать, а затем, при необходимости, добавить еще.

Вот и все, наш мясной салат из говядины на праздничный стол готов, можно подавать.

салат мясной фото 6

Надеюсь, эта сытная закуска очень понравится и вам, и вашим гостям.

Советы и рекомендации:

Если мы говорим о мясном салате на праздничный стол, то хочу вам дать один совет. Как правило, перед приходом гостей у нас достаточно много готовки, ведь надо побеспокоиться не только о салатах, но и о других закусках, и об основном блюде, и о десерте… Поэтому советую подготовить (отварить и нарезать) ингредиенты для салата заранее, а перед приходом гостей вам останется лишь смешать их с майонезом и подать на стол. Вместо зеленого лука можно использовать репчатый, но в таком случае я все же советую добавить еще и петрушку – зелень вовсе не помешает.


Версия для печати

рекомендую приготовить:

салат с консервированной фасолью и сухариками

Вкусный салат с консервированной фасолью и сухариками

     Недавно я была у подруги в гостях и попробовала необыкновенно вкусный салат с …

4 comments

  1. Ромашка

    А мне этот салат очень нравится с отварной морковкой, вкус становится немного сладеньким!!!

  2. Спасибо Вам большое! Очень вкусный салатик!

  3. Ольга, здравствуйте! Не представляете, как вы угодили, выложив этот рецепт. На днях вспоминала с желанием приготовить этот салат. Очень был популярен в ресторанах Москвы. Похож на «Оливье», только вместо шампиньонов была морковь и назывался он «Московский». Но было это давно, шампиньонов тогда не было. Спасибо за напоминание, обязательно в ближайшее время сделаю. :lol:

    • Леночка, я рада что угодила Вам с рецептом))) Жаль я в Москве никогда не была:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *