Home - РЕЦЕПТЫ

РЕЦЕПТЫ

Помидоры с морковной ботвой

помидоры с морковной ботвой 1

В моей коллекции заготовок есть и огурцы, и помидоры с перцем, но вот с маринованными помидорами на зиму с морковной ботвой я столкнулась впервые в прошлом году. Рецепт я нашла где-то на просторах интернета, и он очень меня заинтересовал – мне показалось, что это должно быть очень вкусно. Так что я закрыла пару баночек на пробу.  И результат мне очень …

Подробнее

Крылышки в сметанном соусе

Крылышки в сметанном соусе фото_02

Обычно я запекаю куриные крылышки в духовке, чтобы они получались румяными, с аппетитной золотистой корочкой. Но с наступлением тепла все реже хочется пользоваться духовкой, поэтому сегодня я решила приготовить тушеные крылышки в сметанном соусе на сковороде. В результате мясо получается невероятно вкусным и ароматным благодаря специям и овощам. Томатный соус с перцем чили придает курице острую пикантную нотку, обязательно добавьте …

Подробнее

Яичница шакшука

фото 2

Классическая яичница шакшука — это традиционное восточное блюдо из яиц, свежих помидоров, чеснока, специй и оливкового масла. Традиционно ее подают с большим куском свежего хлеба или лепешкой, часто в порционной сковороде. Немногие знают, что еврейская кухня позаимствовала этот рецепт у арабов. Ведь настоящей родиной шакшуки является Ливия. Рекомендую приготовить: Яичница в хлебе с сыром и ветчиной Прижившись в Израиле, еврейская яичница …

Подробнее

Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей фото_02

Кесадилья — традиционное блюдо мексиканской кухни, которое представляет собой сложенную пополам кукурузную или пшеничную лепешку с разнообразными начинками. В такую лепешку можно завернуть любую начинку: мясо, овощи, грибы или просто натертый сыр. Наибольшей популярностью пользуются домашняя кесадилья с курицей. Рекомендую приготовить: Ачма из лаваша с сыром и творогом В процессе приготовления мясо птицы пропитывается соком овощей и ароматами специй, благодаря чему получается …

Подробнее

Сосиски в кляре на сковороде

Сосиски в кляре на сковороде фото_4

Как необычно и вкусно подать к столу любимые многими сосиски? Предлагаю приготовить из них простую, но вкусную закуску, которая отлично подойдет для посиделок с друзьями. От качества сосисок напрямую зависит вкус готового блюда, поэтому используйте колбасные изделия высокого качества от проверенного производителя. По желанию кляр можно приготовить из пшеничной и кукурузной муки, смешанных в равных пропорциях. В результате жареные сосиски …

Подробнее

Стручковая фасоль на зиму в аджике

Стручковая фасоль на зиму в аджике фото_12

Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами отличным вариантом, как закрыть на зиму стручковую фасоль. Мне она очень нравится, и я часто добавляю ее в рагу, соте, делаю яичницу или омлет… Ну, и конечно, не забываю и про консервацию. Чаще всего стручковую фасоль просто маринуют, чтобы потом, не в сезон, готовить с ней различные блюда. А я хочу предложить …

Подробнее

Рулетики из свинины с начинкой

Рулетики из свинины с начинкой фото_09

Мясные рулетики — вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить на обычный обед или ужин или подать в качестве горячего второго блюда на праздничный стол. Такие рулетики хороши тем, что каждый раз можно экспериментировать с различными видами мяса и начинками. В хорошо отбитый тонкий кусочек мяса можно завернуть начинку из овощей, грибов, сыро, чернослива или кураги. Сегодня я предлагаю вам …

Подробнее

Салат из стручковой фасоли на зиму с овощами

Салат из стручковой фасоли на зиму с овощами фото_01

Если вы ищите вкусный салат из стручковой фасоли на зиму, мои дорогие читатели, то спешу вас обрадовать: я как раз хочу поделиться с вами таким рецептом. В нем также есть помидоры, болгарский перец, лук и морковь – все эти овощи отлично сочетаются и между собой, и со стручковой фасолью. Рекомендую попробовать: Лобио из стручковой фасоли на зиму Получается действительно вкусная и …

Подробнее

Картофель пай

картофель пай фото 12

Картофель пай не так у нас распространен, как картошка-фри или картофельное пюре или картофель по-деревенски. А жаль, ведь это действительно очень вкусно – такой картофель по вкусу похож на чипсы, хотя готовится картофель пай в домашних условиях гораздо проще и быстрее. Конечно, многие скажут, что это очень вредно – ведь приготовление картофеля пай подразумевает большое количество масла. Не буду спорить, …

Подробнее

Лобио из стручковой фасоли на зиму

Лобио из стручковой фасоли на зиму фото_03

Лобио, как многие популярные национальные блюда, имеет множество вариантов приготовления, зачастую довольно сильно отличающихся от оригинального, традиционного рецепта. Так и моя сегодняшняя заготовка не будет в полной мере соответствовать классическому лобио, это, скорее, произвольная на заданную тему, но очень вкусная и красивая. Рекомендую попробовать: Салат «Охотничий» на зиму Я предлагаю вам сегодня приготовить вместе со мной лобио из стручковой фасоли в …

Подробнее

Варенье из кизила с грушей

Варенье из кизила с грушей фото

Кизиловое варенье само по себе очень вкусное, неприторное, с легкой кислинкой. Но если речь идет о варенье из кизила с грушей, то это вкусно вдвойне, можете мне поверить! Сладость груши отлично сочетается с характерным вкусом кизила, и вместе они создают интересную вкусовую композицию. Как варить варенье из кизила с грушей, мне рассказала свекровь и прямо настояла на том, чтобы я …

Подробнее

Острая аджика из кабачков на зиму

Острая аджика из кабачков на зиму фото_4

Сегодня, мои дорогие читатели, у меня для вас не совсем обычный рецепт. Я предлагаю вам приготовить аджику, но не традиционную, а кабачковую аджику на зиму. Да-да, из кабачков можно готовить даже аджику, представляете? Это лишний раз доказывает, насколько этот овощ универсальный. Рецепт аджики из кабачков на зиму я нашла как-то на просторах интернета, и он меня заинтересовал своей нестандартностью, а …

Подробнее

Заливной пирог с абрикосами

Заливной пирог с абрикосами фото_03

Летом самое время печь пирог с ягодами и фруктами. Конечно, можно их и заморозить, но все же со свежими малиной, клубникой, черникой и т.д.  выпечка получается гораздо вкуснее. То же самое можно сказать и про абрикосы, тем более, что замораживать их, чтобы они сохранили свою форму, не так уж и просто. Зато со свежими можно приготовить отличный пирог! В моей …

Подробнее

Салат «Охотничий» на зиму

Салат Охотничий на зиму фото_03

Рецептом салата «Охотничий» со мной поделилась подружка, причем очень давно. Как-то в гостях у нее я попробовала эту консервацию, и она мне очень понравилась. Так что эта заготовка который год появляется у меня в кладовой и очень быстро исчезает с наступлением холодов, когда приходит пора запасов на зиму. Готовится «Охотничий» салат на зиму с капустой, помидорами, огурцами, луком, морковью и …

Подробнее