Пышная, ароматная и нежная шарлотка с кусочками яблок станет отличным лакомством для вечернего чаепития. Рецепт идеален для тех хозяек, которые дорожат своим временем. Время приготовления займет 15-20 минут, остальное сделает за вас мультиварка.
[toc]
Простой рецепт пышной шарлотки для мультиварки
Благодаря равномерному прогреву с каждой стороны яблочная шарлотка в мультиварке получается более пышной и мягкой. Для рецепта выбирайте яблоки кислых сортов. Если таких не нашлось, сбрызните дольки фруктов лимонным соком. Дополнительную кислинку можно добавить с помощью лимонной или апельсиновой цедры, свежих или замороженных ягод клюквы или смородины.
Список ингредиентов
- 5 куриных яиц
- 200 г сахара
- 180 г пшеничной муки
- 400 г яблок
- 10 г разрыхлителя
- 10 г сливочного масла
- 0,25 ч. л. молотой корицы
- щепотка ванилина
Технология: шаг за шагом
В глубокой посуде соединим 5 куриных яиц и сахар.
С помощью миксера взобьем смесь на протяжении 10 минут до получения светлой и пышной массы.
Затем в несколько приемов введем в яичную смесь просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, молотой корицей и ванилином.
В результате должно получиться однородное густое тесто.
Яблоки помоем, очистим от кожуры, удалим сердцевину с семенами. Порежем фрукты на кусочки средней величины.
Чашу мультиварки смажем сливочным маслом. Выльем в чашу половину теста. Сверху равномерно распределим кусочки яблок.
Выльем на фрукты вторую половину теста. Равномерно распределим его с помощью силиконовой лопатки.
Выбираем программу и время приготовления
Установим чашу в мультиварку, закроем крышку. Установим программу «Выпечка», время приготовления 1 час. После окончания программы дадим шарлотке постоять с открытой крышкой мультиварки 5 минут. Затем аккуратно достанем шарлотку с яблоками из чаши, используя контейнер для приготовления на пару.
Как красиво оформить подачу?
Готовую шарлотку с яблоками остудим и украсим сахарной пудрой. Будем подавать выпечку с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
Это действительно очень простой рецепт. Однако в его простоте заключается восхитительный вкус — яблоки оказываются в легком и воздушном тесте так, что пальчики оближешь. Готовила впервые и очень довольна результатом! Спасибо! 💗💗💗
А я всем советую добавить к яблоку банан.
Получается восхительный аромат и потрясающий вкус! Попробуйте, не пожалеете!
Ольга, я уже 3 месяца готовлю по вашим рецептам… только Вы меня вдохновили к кулинарии..это стало хобби, приятным занятием!:))) сейчас второй раз готовлю шарлотку и решилась наконец зарегистрироваться и сказать Вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО! Как здорово что Вы есть и можете поделиться своими талантами с другими:))) На сайт захожу каждый день… очень много интересного! Еще раз спасибо!!!
Спасибо за теплые слова, мне очень приятно)))
Я только учусь готовить, поэтому начинаю с лёгких рецептов. Получилось здорово могу фото выслать:), всем домашним понравилось. Огромное спасибо вам за рецепт 💖