Постные пончики на воде

Дорогие мои, я сегодня к вам с очень хорошим рецептом, вкусных постных пончиков на воде.

Это отличный вариант для тех, кто соблюдает пост или просто хочет побаловать себя нежной выпечкой без яиц и молока.

Пончики получаются вкусные, пухлые, мягкие, нежные, просто тают во рту! От всей души рекомендую приготовить, рецепт универсальный, хороший, проверенный годами, испытанный временем.

Ингредиенты:

• вода 0,5 л
• дрожжи 50 грамм
• соль 1 чайная ложка
• сахар 100 грамм
• масло рафинированное 100 грамм
• мука 1 кг (+-)

Как готовить:

В емкость для приготовления влить воду, добавить соль, сахар, масло и закипятить.

Остудить до теплого состояния, добавить дрожжи, вымешать, затем предварительно просеянную муку в три этапа.

Замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место на 1,5 часа.

Во время первого подъема теста, слегка обмять его, дать тесту еще раз подойти.

Раскатать тесто не очень тонкий пласт, вырезать пончики стаканчиком, затем жарить во фритюре (то есть в большом количестве масла) с обеих сторон до зарумянивания, посыпать сахарной пудрой.

Дополнительные сведенья: 

Время приготовления: 1 час.

Сложность: легко.

Калорийность: 250 ккал/100 г.

Стоимость продуктов для рецепта: 

• Вода 0,5 л: 10-20 рублей (зависит от магазина и бренда)
• Дрожжи 50 грамм: 15-25 рублей
• Соль 1 чайная ложка: 1-2 рубля
• Сахар 100 грамм: 15-20 рублей
• Масло рафинированное 100 грамм: 50-60 рублей
• Мука 1 кг (+-): 40-50 рублей

Итого: 131-177 рублей

Цены усреднены и могут отличаться в зависимости от региона, магазина и бренда.

Стоимость воды может значительно отличаться, если вы выбираете бутилированную воду известных марок.

В некоторых случаях цены на продукты могут быть ниже, если вы покупаете их по акции.