Крабовый салат с капустой и кукурузой

 

Наравне с традиционной «Селедкой под шубой» и «Оливье» крабовый салат является неизменной частью праздничного стола. Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления этого салата, на этот раз более легкий и диетический. Благодаря обилию овощей крабовый салат с белокочанной капустой получается очень сочным и освежающим.

Недорогой рецепт вкусного салатика

Рецепт очень простой, быстрый и бюджетный. Достаточно измельчить все ингредиенты, заправить салат из крабовых палочек с капустой и кукурузой майонезом или натуральным йогуртом и перемешать. Учитывайте, что со временем овощи пускают много сока, поэтому салат лучше готовить непосредственно перед подачей.

Крабовый салат с капустой и кукурузой фото

Потребуются ингредиенты

  • 200 г крабовых палочек
  • 1 б. консервированной кукурузы
  • 150 г белокочанной капусты
  • 1 крупный свежий огурец
  • 1 пучок свежей зелени (укроп и петрушка)
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 3-4 ст. л. майонеза

Приготовление шаг за шагом

Белокочанную капусту порежем максимально тонкой соломкой с помощью специальной шинковки. Переложим измельченную капусту в глубокую пиалу, посолим и помнем руками, чтобы овощи пустили сок и стали мягче.

Свежий огурец помоем, порежем соломкой. Если кожура у овощей достаточно тонкая, ее можно предварительно не очищать.

Крабовые палочки разморозим при комнатной температуре, очистим от упаковки, порежем тонкой соломкой.

В салатник с белокочанной капустой выложим порезанные огурец и крабовые палочки. Консервированную кукурузу процедим от маринада, добавим в салат.

Чтобы придать готовому салату дополнительный вкус и аромат, добавим в него мелко порубленную зелень свежего укропа и петрушки. Доведем блюдо до вкуса, посолим и приправим салат черным молотым перцем. Добавим несколько столовых ложек майонеза. Магазинный соус можно заменить домашним майонезом, густой сметаной или нейтральным йогуртом.

Аккуратно перемешаем салат, чтобы все ингредиенты соединились. Готовый салат с крабовыми палочками, капустой и кукурузой будем подавать сразу после приготовления, украсив свежей зеленью.

Крабовый салат с капустой и кукурузой фото

Приятного аппетита!

Крабовый салат с капустой и кукурузой
5 (100%) 2 votes

Если вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы - лучшая награда для меня 💖!


Версия для печати

Отзывы и комментарии

2 отзывов

  1. Игорь

    Сегодня уже некогда — всех накормил. А завтра непременно сделаю к ужину и попробую добавить капелюшечку квашенной капусты ( у нас в семье это фетишь ). И, исходя из своего весьма скромного кулинарного опыта, предчуствую эту вкуснятину под (простите ради Бога )вечернюю рюмашечку — махонькую- чем поят лошадей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *