Канапе на шпажках с колбасой и огурцом
Канапе на шпажках с колбасой и огурцом фото

Блюда для фуршета отличаются тем, что они небольшого размера и их очень удобно брать руками. Всевозможные корзиночки и тарталетки, профитроли и рулетики – это все прекрасно подойдет для фуршета. Но, конечно, ведущую роль на таких мероприятиях отводят канапе – маленьким …

Подробнее
Яйца, фаршированные икрой мойвы
Яйца, фаршированные икрой мойвы фото, фото рецепт яиц фаршированных икрой мойвы

Чем хороши фаршированные яйца, так это тем, что в качестве начинки можно использовать довольно много самых разных ингредиентов и их сочетаний. Грибы, ветчина, рыба, мясо, овощи – все это может послужить наполнением для этой закуски. И готовятся фаршированные яйца всегда …

Подробнее
Чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы в мультиварке фото рецепт

Чахохбили является традиционным блюдом грузинской кухни. Изначально его готовили из кавказского фазана с добавлением свежих овощей, ароматных специй и трав. В наши дни для приготовления чахохбили используют домашнюю или дикую птицу, чаще всего предпочтение отдают доступной и недорогой курице. Сегодня …

Подробнее
Как приготовить клецки для супа
Как приготовить клецки для супа фото

Существует масса рецептов приготовления теста для клецек, каждый из них хорош по-своему. В качестве основных ингредиентов для клецек используют пшеничную муку или манку, связующим звеном служит куриное яйцо и сливочное масло. Чтобы клецки для супа получились более нежными, в тесто …

Подробнее
Картофель по-деревенски на сковороде
Картофель по-деревенски на сковороде фото, фото рецепт картофеля по-деревенски на сковороде

Ароматная картошка по-деревенски понравится всем любителям простой и сытный кухни. Безусловно, блюдо получается достаточно калорийным, но при этом таким вкусным, что хочется забыть о пресловутых калориях и съесть дополнительную порцию. Картофель по-деревенски можно приготовить не только в духовке. Простой рецепт …

Подробнее
Минтай в духовке в фольге
Минтай в духовке в фольге фото, фото рецепт минтая в духовке в фольге

Минтай — вкусная и полезная рыба по доступной цене. Она содержит целый комплекс витаминов, легкоусвояемый белок и минералы. Тушку минтая можно приготовить различными способами, сочетания рыбу со всевозможными продуктами и специями. На мой взгляд, самым вкусным и сочным получается минтай …

Подробнее
Вареники с квашеной капустой
Вареники с капустой: пошаговый рецепт с фото

Квашеная капуста – это не только отличная закуска, но и важный ингредиент в составе многих блюд. С квашеной капустой тушат мясо, варят суп и, конечно же, делают удивительно вкусные вареники. Некоторые хозяйки, кстати, боятся  делать вареники с квашеной капустой, потому …

Подробнее
Хрустящие бутерброды с семгой и огурцом
Хрустящие бутерброды с семгой и огурцом фото

Отличной закуской – вкусной и красивой – на любом застолье станут бутерброды со слабосоленой красной рыбой, такой как семга, форель, лосось… Готовятся они, как правило, совсем несложно, а выглядят эффектно и очень нравятся гостям. Простой рецепт праздничных бутербродов Есть много …

Подробнее
Салат с крабовыми палочками и сыром «Нежный»
Салат с крабовыми палочками и сыром  фото

Крабовый салатик с твердым сыром получается очень вкусным и воздушным, просто тает во рту. Все ингредиенты мы будем измельчать на терке и выкладывать слоями в прозрачный салатник или подходящую порционную посуду. Этот салат удобно формировать с помощью кулинарного кольца, получается красиво …

Подробнее
Пангасиус в кляре
Пангасиус в кляре фото, фото рецепт пангасиуса в кляре

Готовим вкуснейшее рыбное блюдо – пангасиус, жаренный в яичном кляре. Рецепт очень простой, он не требует много времени и особых кулинарных навыков. Главное заранее запастись всеми необходимыми ингредиентами. Перед приготовлением рыбу лучше замариновать в лимонном соке и специях, тогда вкус …

Подробнее
Салат «Цезарь» с семгой
Салат «Цезарь» с семгой фото, фото рецепт салата «Цезарь» с семгой

Салат «Цезарь» имеет множество вариантов приготовления. Пожалуй, я не ошибусь, если скажу, что самый известный, самый популярный из них – салат «Цезарь» с курицей. Но не стоит недооценивать и другие рецепты этого блюда, например, салат «Цезарь» с морепродуктами тоже очень …

Подробнее
Жульен в булочках с грибами и курицей

Классический жульен готовят и подают в специальных керамических или металлических кокотницах. Сегодня я решила отступить от традиций и приготовить жульен с куриным филе и шампиньонами в булочках. Получается очень вкусно и оригинально, ведь «посуду» можно съесть вместе с жульеном. Вариация …

Подробнее
Бутерброды с семгой и икрой
Бутерброды с семгой и икрой фото, фото рецепт бутербродов с семгой и икрой

Бутерброды со слабосоленой красной рыбой – это вкусно. Бутерброды с красной икрой – вкусно не менее. А что, если объединить эти два рецепта в один? Добавим еще лимон — его сок нейтрализует для кого-то слишком яркий вкус икры, а так …

Подробнее
Плов со свининой
Плов со свининой рецепт с фото пошагово  _18

Традиционное блюдо азиатской кухни – плов. В его составе мясо, рис, репчатый лук, морковь и обязательно пряные специи. Я готовлю плов с мясом свинины достаточно часто,  и до недавнего времени мой рецепт этого блюда меня вполне устраивал. Но нет предела совершенству, …

Подробнее