«Белое» лечо из перца на зиму

Это вариант самого быстрого, простого и бюджетного лечо, которое также называют «белым». В составе только болгарский перец и маринад. Всё. Ни каких других овощей, ни томатная паста в рецепте не используется. В общем-то, на выходе получается маринованный болгарский перец с …

Подробнее
Черная смородина с сахаром на зиму без варки
Черная смородина с сахаром на зиму без варки

Помимо классического способа приготовления варенья из смородины, которое предусматривает варку, есть еще как минимум парочка способов приготовления варенья без варки. Способ первый: перекрутить/размять смородину, засыпать сахаром, размешать и разложить по банкам. И второй: та же самая черная смородина, протертая с …

Подробнее
Самый простой салат из кабачков на зиму
Самый простой салат из кабачков

Кабачки очень популярный овощ в сезон заготовок. Не удивительно, ведь закуски из кабачков выходят выгодными по цене и получаются очень вкусными. Хочу предложить вам новый рецепт салата. В нем ранее использовались баклажаны, но попробовав сделать его с кабачками я поняла …

Подробнее
Очень вкусное сладкое лечо из перца и помидор с морковью

На самом деле, рецептов лечо не мало, и скоро на сайте появится целая подборка с рецептами лечо :) А пока ловите новый рецептик. Я закрываю лечо на зиму в нескольких вариациях, у нас это главная овощная заготовка. Начать хочу с …

Подробнее
Заливной пирог с капустой на кефире
Заливной пирог с капустой на кефире

Сегодня я решила поделиться новым своим открытием: заливным пирогом с капустой на кефире. Конечно, Америку я не открыла и выпечка эта не новая, но все же, рецепт заливного теста очень удачный, а с начинкой вы можете экспериментировать. В рецепте я …

Подробнее
Мягкое печенье на кефире
Мягкое печенье на кефире

К вам скоро придут гости и вам нужно срочно  испечь что-то к чаю? Предлагаю вам попробовать мое печенье на кефире. Печенье больше напоминает бисквитное. Очень мягкое, воздушное, ароматное. Я обычно делаю его на кефире, но подойдет совершенно любая кисломолочка, жирность …

Подробнее
Классическое песочное тесто для пирогов, фигурного печенья, тартов
Песочное тесто для пирогов

Это песочное тесто идеально подходит для выпечки пирогов, фигурного печенья и тартов. Вы можете замесить его заранее и заморозить, а в нужный момент достать и приступать к выпечке. Тесто хорошо держит форму, не расползается в духовке, и конечно, оно очень …

Подробнее
Заливной пирог с сайрой (тесто на майонезе и сметане)
Заливной пирог с сайрой (тесто на майонезе и сметане)

Я на заливные пироги обычно замешиваю тесто на смеси майонеза и сметаны. Именно в таком варианте теста я впервые попробовала этот пирог, и именно его считаю наиболее удачным и беспроблемным. Майонезно-сметанное тесто всегда пышное, румяное и отлично поднимается. Кефирное же, …

Подробнее
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Мясные блюда на праздник могут стать настоящим испытанием кулинарных умений хозяйки, которая возьмется за их приготовление. К счастью, рецепт, которому я хочу  уделить внимание, к их числу не относится: куриные рулетики с грибами и сыром в сливочном соусе – блюдо …

Подробнее
Куриное филе в сливочном соусе под сыром в духовке

Добрый день дорогие мои друзья! Сегодня покажу вам еще один вариант как вкусно приготовить куриное филе. Приготовленное данным способом куриное филе получается сочным, нежным и ароматным, во многом благодаря некоторым секретикам приготовления. Блюдо готовится достаточно просто. А подавать его можно с …

Подробнее
Печенье на сковороде за 5 минут

Мой сегодняшний вариант печенья больше всего подойдет тем, у кого нет возможности воспользоваться духовкой, поскольку готовится оно будет на сковороде. Готовится такое печенье очень просто и быстро, и получается ничуть не хуже, чем приготовленное в духовке, очень вкусное, мягкое, ароматное. …

Подробнее
7 Идей как вкусно приготовить макароны

Приветствую вас, дорогие друзья! Если вы любите макароны, и часто их готовите, то моя сегодняшняя подборка рецептов обязательно вам понравится! Я покажу вам как вкусно приготовить макароны и на гарнир, и в духовке, и на сковороде. Также, поделюсь всеми тонкостями …

Подробнее
Сахарное печенье на сметане

Это сахарное печенье готовится из минимального набора продуктов. Похожие печенюхи нам когда-то бабушка в огромных просто количествах пекла. Классные такие и очень вкусные ромбики у неё получались, и пахли изумительно просто — что-то среднее между сливочным маслом и топленым молоком. …

Подробнее
Кекс «Столичный» по ГОСТу с изюмом
Кекс «Столичный» по ГОСТу с изюмом

Кекс «Столичный» — классика из советских времен. Очень вкусный кекс с плотным, но мягким, нежным и рассыпчатым мякишем. Отличительной особенностью «Столичного» является большое количество изюма, прямоугольная форма с большой продольной трещиной посередине и верхушка, обязательно присыпанная сахарной пудрой. Уверена, многие …

Подробнее