Закуски и бутерброды

Буженина из свинины рулетом

Такую буженину из свинины рулетом лучше всего готовить из пашины – тонкой мясной части от брюшины. Пашина — это все таже подчеревина (свинное мясо с салом из брюшка), но тоньше. Просто прослоечка сала (тоненькая) и прослоечка мяса (тоже небольшая) дают …

Подробнее
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

О, сколько всего замечательного можно приготовить из лаваша! Рецепты закусок из лаваша  и рецепты начинки для лаваша с крабовыми палочками, поражают своим многообразием начинок. Разные закуски из крабовых палочек, рулетики  с начинкой, фаршированные крабовые палочки, салаты в лаваше, и это далеко …

Подробнее
Яйца, фаршированные крабовыми палочками, огурцом и сыром

Есть закуски, которые никогда не выйдут из моды – их готовили, готовят и будут готовить во все времена. Именно таким блюдом по праву можно назвать фаршированные яйца – они очень популярны, и многие хозяйки с удовольствием включает их в свое …

Подробнее
Рулет из лаваша с семгой и красной икрой

Рулетики из сёмги в лаваше с икрой, по-настоящему королевская закуска на праздник, которая украсит любой праздничный стол, и гарантированно удивит ваших гостей. Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным, и конечно, вкусным! На приготовление этого рулета из лаваша меня вдохновили …

Подробнее
Рулет из лаваша с печенью трески

Подготовка к новогодним праздникам продолжается полным ходом, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию очередную кулинарную идею для новогодней закуски. Да, да, именно кулинарную идею, потому что оригинальным рецептом рулет из лаваша с печенью трески вряд ли назовешь. До этого …

Подробнее
Рулет из лаваша с рыбными консервами

Рулет из лаваша с рыбными консервами – это отличная альтернатива дорогостоящей красной рыбе, а получается такой закусочный рулет из лаваша всегда вкусным и праздничным. Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка в лаваш …

Подробнее
Рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой

Закусочный рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к разряду «классических» и «беспроигрышных». Если вам нужно учесть вкусы и пожелания всех гостей, то рулетики с курицей именно то, что нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой …

Подробнее
Рулет из лаваша с икрой мойвы

Подготовка к новогодним праздникам продолжается, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию очень интересный вариант праздничной закуски с использованием копченой икры мойвы. Если в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска на праздник, то рулетики из …

Подробнее
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой

Быстрые закуски из лаваша давно и прочно укоренились в повседневном меню многих хозяек, и сегодня  предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею как сделать армянский лаваш с начинкой.  Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей отлично подойдет как для праздничного …

Подробнее
Фаршированный лаваш с колбасой и овощами

Тонкие лаваши часто экономят мне время и силы, заменяя тесто. С первого взгляда может показаться, что это обычная шаурма, но это все таки это  фаршированный лаваш. Колбасу можно заменить любым варенным мясом, возможно даже готовым фаршем. Я люблю такой лаваш …

Подробнее
Рулетки из кабачков «Тещин язык»

Очень вкусная и сытная закуска. В обычном варианте можно обойтись кабачками, майонезом и помидорами. Но а эта закуска достойно украсит любой праздничный стол. Тот кто назвал это блюдо, наверное очень тещу любил, так как закуска потрясающая. Секрет этого блюда в …

Подробнее
Жюльен из грибов

Очень люблю грибы и обожаю это блюдо. Грибной жюльен можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Блюдо готовиться очень быстро и просто. А для более эффектной подачи я приобрела специальные порционные формочки- кокотницы. Грибы можно использовать любые, я …

Подробнее
Фаршированные кальмары креветками и сыром

Очень вкусная и оригинальная закуска. А делается очень быстро. Самое главное это правильно отварить кальмаров, так чтобы они не стали жесткими. Обычно они готовятся за 3-5 минут, но не больше. Креветки можно заменить красной рыбой или крабовыми палочками. Или можно …

Подробнее
Сырная закуска на чипсах «Классическая»

Эту закуску на чипсах я делала впервые много лет назад, на офисный фуршет именно с сырной начинкой с чесноком и помидорами. С того времени часто встречаю ее на праздничных столах у своих друзей и родственников, поэтому и назвала ее «Классическая». …

Подробнее