Home - РЕЦЕПТЫ - Сладкая выпечка - Вкусный манник с творогом

Вкусный манник с творогом

     

До того как у меня появился кулинарный сайт, я вообще не знала что такое манник. Но, приготовив манник однажды, я поняла, что этот десерт поселился в моей кухне навсегда. Сегодня предлагаю вам, дорогие друзья, рецепт манника с творогом.

В отличие от манника на кефире, манник с творогом получается нежнее и мягче, а на следующий день не твердеет.

В этом рецепте мне понравилось то, что в тесто вводятся отдельно взбитые с белки, что придает готовому маннику воздушности. 

Вкусный манник с творогом

Ингредиенты:

  • 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан манной крупы
  • 100 мл. сметаны
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 2 ч. ложки ванильного сахара
  • 100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.

Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.

Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.

Перемешать.

Выложить тесто в форму.

Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.

Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком…

Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)

Приятного чаепития!


Версия для печати

рекомендую приготовить:

Шоколадный манник на кефире фото_09

Шоколадный манник на кефире

     Шоколадный манник на кефире с какао – это вкусная и ароматная выпечка. Этот …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *