Мясо по-французски с картошкой в духовке

Мясо по-французски с картошкой в духовке фото_06

Скажите, а вы знаете, что такое мясо по-французски с картошкой в духовке? Во времена моего детства это блюдо было очень популярным. Мама обычно готовила его на праздники и изредка в будни, когда хотела побаловать нас чем-то вкусным. Потом стали появляться какие-то новые блюда из мяса, и этот рецепт французского мяса с картошкой в духовке стал забываться. Я сама готовила его …

Подробнее

Гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей рецепт с фото _1

Гороховый суп является популярным блюдом многих кухонь мира. Раньше такой суп из бобов называли обедом бедняков. Сейчас гороховый суп реабилитировали и стали подавать в различных вариациях в знаменитых ресторанах. Поэтому сегодня поговорим о том, как сварить гороховый суп с курицей, чтобы он получился вкусным, наваристым и ароматным. Для приготовления можно использовать свежее куриное филе или копченую курицу. Честно говоря, мне нравятся …

Подробнее

Печень по-строгановски

Печень по-строгановски классический рецепт с фото_2

Думаю, читатели наслышаны о таком блюде, как бефстроганов. Классический рецепт готовят из говядины, которую сначала обжаривают, а потом тушат в сметано-томатном соусе. Это блюдо быстро стало популярным благодаря своему пикантному вкусу и простоте приготовления. Поэтому со временем появилось множество разных версий и вариаций приготовления этого сытного блюда. Одно из них — печень по-строгановски классический рецепт со сметаной. Именно его мы сегодня …

Подробнее

Курица с картошкой в рукаве в духовке

Курица с картошкой в рукаве в духовке фото_05

Курица с картошкой в рукаве в духовке – очень вкусное и ароматное блюдо. Рецепт универсален тем, что он подходит и для сытного семейного обеда или ужина, и для праздничного застолья. По желанию его можно разнообразить, добавляя те или иные овощи и специи. Хорошо будут сочетаться грибы, болгарский перец, зеленый горошек или чеснок. Время приготовления курицы зависит от размеров кусочков мяса. …

Подробнее

Как приготовить куриные потрошки вкусно

Как приготовить куриные потрошки фото_01

Знаете, почему многие хозяйки не особо жалуют субпродукты? Потому что просто не знают, что с ними делать. Поэтому сегодня я расскажу вам, как вкусно приготовить куриные потрошки: мне очень хочется, чтобы и вы по достоинству оценили этот вполне доступный продукт, который, увы, несколько обделен вниманием. Я раньше тоже с некоторой опаской относилась к субпродуктам, пока меня не угостила соседка тушеными …

Подробнее

Ризотто: рецепт классический (с грибами)

Ризотто рецепт классический с фото_4

Этот рецепт ризотто классический мне рассказал мой друг – повар итальянского ресторана. Поэтому я с радостью поделюсь с вами как приготовить ризотто в домашних условиях. За счет использования специальных сортов риса и особой технологии приготовления, ризотто совершенно не похоже на плов или рисовую кашу. Существует масса рецептов ризотто с разными ингредиентами: морепродуктами, овощами, курицей или грибами. Я написала для вас …

Подробнее

Пасхальный кулич: самый вкусный рецепт от моей бабушки

Пасхальный кулич: самый вкусный рецепт моей бабушки

Уже завтра Светлое Воскресенье Христово – древнейший и самый важный христианский праздник. К этому дню принято красить яйца, собирать пасхальную корзину, и конечно, печь пасхальные куличи, украшая их глазурью, цветами, фигурками из мастики и кондитерской посыпкой. Сегодня я расскажу вам свой любимый вкусный рецепт пасхального кулича, проверенный годами. Этим рецептом пользовалась еще моя бабушка, и я надеюсь передать его своим детям …

Подробнее

Рассольник с рисом и солеными огурцами

Рассольник с рисом и солеными огурцами рецепт  _06

Рецепт рассольника с рисом и солеными огурцами мне перешел по наследству от мамы. Этот традиционный суп получается очень ароматным, вкусным и сытным. Особенно хорошо он подходит для прохладного времени года, когда хочется чего-то горячего и согревающего. Я всегда использую для рецепта соленые огурцы собственного приготовления. Летом я закрываю их с молодыми листочками вишни и смородины, ароматными зонтиками укропа и зубчиками …

Подробнее

Гренки из черного хлеба с чесноком

Гренки из черного хлеба с чесноком  фото_1

В качестве закуски к пиву отлично подойдут чесночные гренки из черного хлеба – рецепт, как всегда, простой и очень быстрый. Всего за 15 минут можно приготовить вкусные гренки из черного хлеба с чесноком с румяной хрустящей корочкой. В меру соленые и ароматные, они хорошо сочетаются как с пивом, так и с различными супами и борщом. Готовить гренки из черного хлеба …

Подробнее

Суп из плавленых сырков

Суп из плавленых сырков рецепт с фото_02

Среди огромного множества первых блюд суп из плавленых сырков с курицей и грибами, является одним из самых любимых в нашей семье. На мой взгляд, в нем идеальное сочетаются все ингредиенты. Сливочный вкус плавленого сыра и невероятный аромат шампиньонов с луком дополняет нежное куриное филе, делая суп насыщенным и ароматным. Готовить сырный суп из плавленых сырков очень легко и достаточно быстро. …

Подробнее

Подлива без мяса к любому гарниру

Подлива без мяса фото_3

Вкусная подлива без мяса сделает любой гарнир более ароматным и сытным. Это отличное дополнение к картофельному пюре, макаронным изделиям, рису, гречке и другим крупам. Чтобы приготовить подливу без мяса, можно использовать грибы и практически любые овощи, например, болгарский перец, сельдерей, лук-порей, чеснок, помидоры. Не жалейте различных приправ и специй. Они раскроют вкус овощей, и подлива к гречке без мяса получится …

Подробнее

Салат из куриной грудки «Воздушный»

Салат из куриной грудки простой и вкусный  _04

Ищите салат с вареной куриной грудкой? Тогда вы зашли точно по адресу. Ведь сегодня я как раз хотела поделиться с вами рецептом вкусного салата с куриной грудкой, яйцом и твердым сыром. Этот салат из куриной грудки имеет свою историю: давным-давно, когда мой муж учился в университете, кафе в нашем городе было очень мало, и ассортимент в них был очень скудным. …

Подробнее

Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт из куриной печени

Если у вас есть в холодильнике субпродукты и немного овощей, приготовьте вкусный печеночный торт из куриной печени по этому рецепту. Получается красивое и сытное блюдо, которое вполне может занять почетное место на праздничном столе. В сочетании с овощами, чесночным соусом и специями печень получается настолько вкусной, что этот торт понравится даже тем, кто не является поклонником этих субпродуктов. По желанию …

Подробнее

Тыква запеченная с медом в духовке

Тыква запеченная с медом в духовке_10

Очень вкусный и полезный десерт – тыква запеченная с медом в духовке. Готовится она ну очень просто и быстро: самое сложное – это почистить тыкву, а все остальное – дело считанных минут: уложить в смазанную форму, добавить специи и мед и отправить форму в духовой шкаф. Ну, а дальше уже останется только дождаться окончания приготовления тыквы в духовке с медом. …

Подробнее