Салат из свежей капусты «Медовый»

Этот оригинальный салат способен удивить многих.

Согласитесь, очень необычное сочетание капусты, перца, маринованных огурчиков и меда встречается на наших столах совсем нечасто.

Предложите его гостям, и он точно не останется без их внимания и отзывов!

Готовьте! Экспериментируйте! Удивляйте!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 0,5 кг.
• Огурцы маринованные 3-4 шт.
• Перец болгарский 1-2 шт.
• Лук 1 шт.
• Растительное  (или оливковое) масло 3-4 ст.л.
• Уксус 9% 3-4 ст.л.
• Мед 1-2 ст.л.
• Соль

Приготовление:

Капусту и огурцы нарезать тонкой соломкой. Перец также очистить от семян и нарезать соломкой. Лук мелко покрошить.

Соединить все овощи в миске и перемешать.

Из меда, соли и уксуса сделать заправку.

Густой мед можно предварительно растопить.

Салат перемешать и оставить под крышкой на пару часов.

Перед употреблением снова перемешать и добавить в него масло.