Всегда так приятно видеть на новогоднем столе тематически оформленные блюда. Новогодняя закуска-салат «Снеговики» украсит любой новогодний стол, а особенно будут радоваться этой закуске дети, ведь им особенно будет интересно помогать делать съедобных снеговиков.
Ингредиенты:
- вареный рис — примерно полстакана
- кукуруза-380г (1банка)
- яйца – 3шт.
- крабовые палочки — одна пачка
- отварная морковь – 1-2шт.
- лук
- соль
- майонез
- тертый сыр или тертый белок
Приготовление:
Взять 3 яйца, сварить их вкрутую и остудить.
Лук необходимо порезать колечками и хорошо замариновать в специальном маринаде(20 минут). Маринад можно приготовить из уксуса, воды и сахара.
Теперь очищенные яйца, промаринованный лук, крабовые палочки, рис и кукурузу нужно пропустить через мясорубку. Затем добавьте майонез и хорошо перемешайте (майонез должен быть жирным, иначе получившаяся масса будет разваливаться).
Способы оформления закуски разные.
Самый легкий — скатать обычные ровные шарики и обвалять их в кокосовой стружке или тертом сыре.
Можно оформить закуску в виде снеговика, а можно подключить свою фантазию.
Для оформления закуски в виде Снеговика : из получившейся массы сделайте 3 шарика: один — большой, другой — по-меньше, и третий — самый маленький. Обваляйте эти шарики в тертом белке( вместо него можно использовать все что угодно, в зависимости от вашего вкуса, например, я использую сыр).
Сварите морковку и вырежьте ее в виде ведра – это будет шапка снеговиков. А черные глазики снеговиков можно сделать с помощью черной икры (не обязательно настоящей, можно использовать имитацию) или маслин, разрезанных по размеру и форме.
Оля! Какие у тебя очаровательные новогодние идейки!
Как здорово!!! , просто очень удобно иметь под рукой парочку-троичку идей от таких талантливых творческих людей!!! Ты прям художник на кухне!
Идейка просто супер!!!!!!!
Благодаря твоим салатикам мы уже можем со спокойной душой справлять НГ.
Я просто влюбилась!!!!
Такой обалденный снеговички!!!!
Спасибо большое за идейку!!!!!!