Натуральное домашнее сгущенное молоко: это проще чем вы думаете!

 

Сгущенное молоко любят все: и взрослые, и дети. Приготовить его можно дома самостоятельно. Для этого будут использоваться всего лишь 3 ингредиента, вполне доступные по цене. Вкус и внешний вид вашего сладкого лакомства ничем не уступит магазинному оригиналу, но красителей, консервантов и пальмового масла в нем точно не будет обнаружено.

Натуральное домашнее сгущенное молоко

 Ингредиенты:

  • Сахарная пудра 500 гр.
  • Молоко 350-370 мл.
  • Сливочное масло 40 гр.

 Приготовление:

Вылить молоко в высокую кастрюлю.

Добавить к молоку сливочное масло и просеянную через сито сахарную пудру.

Поставить на медленный огонь.

Постоянно помешивать содержимое пока полностью не растворятся сахарная пудра и масло.

Затем добавить огонь и довести до кипения.

Варить после этого, помешивая, около 10 минут.

Готовую домашнюю сгущенку перелить в подготовленную тару и остудить.

Можно оставить в холодильнике на ночь. Сначала сгущенка имеет довольно жидкую консистенцию, но по мере остывания она должна загустеть.

 
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Версия для печати

Отзывы и комментарии

Один отзыв

  1. Ольга

    Должна загустеть. Ну и как у всех загустела?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *