Простые и вкусные бутерброды с картошкой, жаренные на сковородке, вряд ли могут претендовать на звание кулинарного шедевра, но от этого они становятся не менее вкусные.
Если проявить немного фантазии: намазать готовые горячие бутерброды майонезом, чесноком, и положить сверху кусочек помидорки и огурца, то получим настоящий праздничный вариант!
Ингредиенты:
- картофель -2 шт
- яйцо-1 шт
- лук-1 шт
- масло подсолнечное
- соль(если надо), перец
- зелень
- майонез или сметана
- бульон в кубиках или приправа суповая для вкуса
- батон
Приготовление:
1. Натереть 2 средние сырые картошины , добавить луковицу тоже на терке потертую, куринный бульон, перец и 1 яйцо, все хорошо перемешать.
2. На батон наложить смесь, и этой стороной со смесью на разогретую сковороду с маслом, затем перевернуть и поджарить с другой стороны.
3. Сверху обмазать майонезом или сметаной, и посыпать зелень. На любителя можно добавить чеснок.