Приготовить вкусные котлеты можно не только из хорошего куска мяса, но и из обычной капусты. Этот не сложный рецепт капустных котлет с сыром не оставит Вас равнодушными.
Ингредиенты:
- Капуста 500 г
- Сметана 3 ст. л
- Сыр 100 г
- Яйцо 1 шт
- Мука 2 ст. л
- Растительное масло
- Соль Перец
Способ приготовления:
Капусту тонко нашинковать, обжарить на растительном масле 2 минуты, добавить сметану и тушить на слабом огне до мягкости, посолить и поперчить.
Остудить. Добавить тертый сыр и яйцо, тщательно перемешать.
Рекомендую приготовить: Жареные пирожки с капустой на сковороде
Сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.