Home - Готовим: Блюда из свинины (page 2)

Готовим: Блюда из свинины

Блюда из мяса свинины: рецепты с фото + кулинарные идеи!

 

В наших широтах блюда из свинины занимают особое место в кулинарной книге каждой хозяюшки.  Рецепты блюд из свинины поражают своим многообразием, но большинство из нас готовят простые блюда из свинины вроде отбивных или котлет.

 

Поэтому я решила создать отдельную рубрику, где будут собраны рецепты блюд из свинины как на каждый день, так и для праздничного стола. Если вы не знаете что приготовить из свинины, или у вас есть кусок свинины в морозилке, и вам просто нужны интересные идеи – вы попали по адресу!

 

Для вашего удобства блюда из свинины (рецепты с фото), легкие в приготовлении с подробным текстовым описанием процесса приготовления. Лучшие идеи как приготовить свинину вкусно для вас на сайте 8 Ложек.

Отбивные из свинины с грибами и сыром на сковороде

отбивные фото 11

Каждая хозяйка готовит свиные отбивные, при этом у каждой же свой коронные рецепт этого блюда. Кто-то жарит мясо на сковороде, кто-то предпочитает запекать его в духовке, кто-то готовит невиданный соус, а кто-то – интересную панировку… А я люблю отбивные с грибами и сыром – пожалуй, это одно из моих самых любимых блюд для праздничного стола. Ничего сложного в их приготовлении …

Подробнее

Буженина из свинины рулетом

Такую буженину из свинины рулетом лучше всего готовить из пашины – тонкой мясной части от брюшины. Пашина — это все таже подчеревина (свинное мясо с салом из брюшка), но тоньше. Просто прослоечка сала (тоненькая) и прослоечка мяса (тоже небольшая) дают возможность свернуть этот пласт рулетом. Сама по себе пашина – нежирное мясо, к тому же довольно жесткое. Но если вы …

Подробнее

Буженина по-польски

буженина фото 6

Буженина… Пожалуй, на наших застольях это самый постоянный гость. Ведь хороший кусок отменно приготовленного мяса – это всегда вкусно, сытно и аппетитно! Кстати, рецептов буженины – огромное множество. Ее запекают с чесноком, горчицей, луком… А еще ее иногда не отправляют в духовку, а готовят на плите – варят в специальном маринаде. Получается тоже очень интересно. Я совсем недавно делала такую …

Подробнее

Домашняя буженина: сочная, нежная, похожая на шашлык!

буженина, маринованная в луке фото 7

Буженина – одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной  закуской, а в будни – отличным  наполнением для сытных бутербродов. Поверьте мне, если вы до сих пор покупаете магазинную колбасу, то вы просто не знаете, какое вкусное запеченное мясо можно приготовить дома! При этом практически все рецепты домашней буженины отличаются достаточной простотой, так что справиться …

Подробнее

Запеченная свинина с помидорами и сыром

Это блюдо у меня одно из самых коронных на праздничном столе. Свинина в духовке с помидорами получается мягкой, нежной, ароматной, а приготовление не отнимает много времени, ведь всю работу делает духовка. Благодаря маринаду, у мяса очень оригинальный вкус. Читайте также: Свинина запеченная в духовке с картошкой, грибами и овощами и Свинина запеченная в духовке «Ананасовое наслаждение» Ингредиенты: 800гр филе свинины; …

Подробнее

Свинина запеченная в духовке с картошкой, грибами и овощами

Свинина запеченная в духовке с картошкой, грибами и овощами

Если вы не знаете что приготовить на праздничной стол из мясных блюд, чтобы это было вкусно, оригинально и просто, то советую обратить внимание на этот рецепт свинины запеченной в духовке с картошкой, грибами и овощами, да еще и под сыром. Я готовила такую свинину на Новый Год, и нам очень понравилось это блюдо! Здесь ничего отбивать предварительно не нужно, мясо …

Подробнее

Свинина в горшочке с овощами и грибами

Свинина тушеная в горшочках с овощами

Пусть поклонники мультиварок закидают меня помидорами, но блюда из горшочков получаются намного вкуснее, чем из новомодного приспособления. Нет, нет, что вы, я ни в коем случае не противник кухонной техники которая создана помогать нам, современным хозяйкам творить чудеса, но использование каждого вида техники должно быть обосновано. Итак, свинина в горшочке с овощами и грибами: все приготовление это подготовка продуктов – …

Подробнее

Свинина под шубой на Новый Год: рецепт с фото

Свинина под шубой на Новый Год: рецепт с фото

Мясо под шубой в духовке – это классическое блюдо, которое многие хозяйки готовят на праздничный стол. Благодаря запеканию, и мягкой шубке,свинина под шубой получается сочной и ароматной. Если вы все еще в поиске, какое горячее блюдо приготовить на праздник, выбирайте мясо под шубой – не пожалеете!  Ингредиенты: Свиная корейка Помидоры Сыр Горчица Соль, перец Грибы Шпинат или любая другая измельченная …

Подробнее

Мясо по-купечески (с грибами)

Мясо по-купечески (с грибами)

Если вы ищете быстрое мясное блюдо, то советую вам остановить свой выбор на мясе по-купечески. Здесь будет использоваться свиной карбонат, а с ним блюдо всегда получается очень сочным и ароматным. Да еще и готовится за 20-25 минут. Добавим немного грибов, помидорчик и сырную корочку и получится настоящий шедевр! Ингредиенты: Карбонат (свинина) 4 шт. Грибы свежие или замороженные 150-200 гр. Помидор …

Подробнее

Свинина запеченная в духовке «Ананасовое наслаждение»

Свинина запеченная в духовке "Ананасовое наслаждение"

«Ананасовое наслаждение» станет настоящим украшением любого праздничного стола. Это блюдо из свинины довольно простое по составу и приготовлению, но в тоже время, очень изысканное. Его часто можно встретить в меню ресторанов, где есть китайская кухня. Прекрасное сочетание мяса и ананасов дают этому блюду очень нежный неповторимый вкус. Ингредиенты: Свиная шея 2 кг. Картофель 1 кг. Консервированные ананасы 1 б. Твердый …

Подробнее