Home - РЕЦЕПТЫ - Заготовки на зиму - Как заморозить абрикосы для ребенка (0-3 года)

Как заморозить абрикосы для ребенка (0-3 года)

 

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон абрикос в самом разгаре, и самое время позаботится о вкусных заготовках. Прошлый раз я рассказывала вам, как правильно заморозить абрикосы на зиму для компотов и пирогов, а сегодня поделюсь с вами всеми секретами как заморозить абрикосы для ребенка.

Ведь согласитесь, каждая мама хочет разнообразить меню малыша зимой, когда из свежих фруктов на прилавках магазинов только яблоки и бананы. И конечно, я не исключение! Зимой такие замороженные абрикосы – настоящая находка для молодой мамы, и существенная экономия на баночном детском питании.

Если у ребенка нет аллергии, и других противопоказаний, то уже с 9 мес. можно понемногу давать свежие абрикосы. С осени по весну я давала дочке абрикосовое пюре 2 раза в неделю по 50-80 мл. за один раз.

Понадобится:

  • абрикосы
  • баночки от детского питания с крышками
  • блендер

Как заморозить абрикосы для ребенка:

Чтобы заморозить абрикосы для ребенка, нам понадобятся очень спелые, сладкие отборные абрикосы, что позволит не использовать сахар или использовать минимальное его количество для приготовления детских блюд.

Как заморозить абрикосы для ребенка фото_6

Абрикосы моем, удаляем косточку и превращаем в пюре с помощью блендера. Если у вас есть маленькие ребенок, то блендер в хозяйстве 100% имеется  😉

Как заморозить абрикосы для ребенка фото_2

Как заморозить абрикосы для ребенка фото_1

Дальше сама интересная и важная часть процесса. Чтобы абрикосовое пюре после размораживания было как свежее, нужно обеспечить максимальную герметичность во время хранения в морозильной камере. Кроме того, нам нужно заморозить абрикосовое пюре маленькими порциями, которые будет удобно использовать за одно кормление.

Самая идеальная тара – стеклянные баночки от детского питания с крышками. Поэтому не спешите выбрасывать баночки, они вам еще пригодятся не один раз.

Разливаем абрикосовое пюре по чистым сухим баночкам.

Как заморозить абрикосы для ребенка фото_3

Плотно завинчиваем крышками, и убираем в морозильную камеру на хранение до востребования.

Как заморозить абрикосы для ребенка фото_4

Как использовать баночки с замороженным абрикосовым пюре:

За несколько часов достать баночки с пюре из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре. Если забыли достать заранее, ничего страшного. Нужно опустить баночку с пюре в кастрюлю с холодной водой и оставить на 30 минут.

Если вы использовали сладкие и спелые абрикосы, то добавляйте пюре в чистом виде в кашу, йогурт, творожок или кефир. Если на вкус абрикосовое пюре получилось кислым, и ребенок отказывается кушать, нужно добавить немного банана или яблочного пюре.

В размороженном виде свежее абрикосовое пюре плохо хранится, даже в холодильнике: оно темнеет и становится кислым. Поэтому использовать нужно за один раз одну баночку.

Друзья, теперь вы знаете, как правильно заморозить абрикосы для ребенка. Надеюсь, мой способ замораживания абрикосового пюре вам непременно пригодится. А может у вас есть свой проверенный способ, как заморозить абрикосы на зиму для ребенка, чтобы по максимуму сохранить витамины полезные свойства этих вкуснейших фруктов?

Пишите пожалуйста в комментариях или в группе 8 Ложек Вконтакте.


Версия для печати

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *