Очень вкусный, нежный кекс, из простых и доступных ингредиентов. Совсем не сложный в приготовлении. По времени занимает не больше 15 минут, а все остальное сделает духовка. Не успел до конца остыть, как был съеден.
Ингредиенты:
*стакан 250 мл.
- яйцо 3 шт.
- сахар 200 гр.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- кефир 1 стак.
- слив. масло 100 гр.
- разрыхлитель 14 гр.
- мука 2 стак.
Приготовление:
Яйца взбить, добавить сахар.
Затем кефир и растопленное слив. масло. Перемешать, добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы. Вылить в форму для кексов, смазанную маслом.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
Если верх начнёт быстро румяниться, накрыть фольгой.
Готовность проверить зубочисткой.
Дать остыть, посыпать сах. пудрой.
Отзывы и комментарии