Home - РЕЦЕПТЫ - Салаты - Салат «День и ночь»

Салат «День и ночь»

     

Красочный экономный и вкусный салат, способный удивить любого гурмана. Приготовьте это блюдо на праздничный стол к Новому году, и гости будут просить рецепт!

Тарелочка такого салата очень эффектно смотрится на столе и всегда съедается еще в начале пиршества!

Состав салата довольно прост, понадобится подготовить из расчета 1 тарелочка — 1 порция:

Ингредиенты:

  • Картофель 1-2 небольших клубня
  • Грибы 100 гр
  • Яйца — 1 шт
  • Соленый огурчик — 1 средний
  • Маслины — 5 шт
  • Кукурузка — 3 ложки
  • Сыр твердый — 50 г

 

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупную терку.

Грибочки почистить, промыть, просушить, порезать пластинками или кубиками, обжарить на сухой сковороде, чтобы жидкость ушла, добавить немного масла и слегка зарумянить.

Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.

Соленый огурчик (лучше из бочки) — натереть на крупной терке и дать стечь рассолу, но не отжимать.

Сыр натереть.

Формирование салатика:

  1. Отварной картофель.
  2. Жаренные грибы.
  3. Вареные яйца.
  4. Соленый огурец.
  5. Сыр.

Все по слоям уложить, смызывая каждый майонезом. Сверху посыпать сыром. Украсить по желанию — у меня это кукуруза и маслины. Если кукурузу не любите, положите желток или что- либо другое.

Как вырезать ромашки из яйца, смотрите на видео.


Версия для печати

рекомендую приготовить:

салат с консервированной фасолью и сухариками

Вкусный салат с консервированной фасолью и сухариками

     Недавно я была у подруги в гостях и попробовала необыкновенно вкусный салат с …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *