Home - РЕЦЕПТЫ - Блюда из мяса - Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках

Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках

   

Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.

Если у вас нет горшочков, можно использовать мультиварку, или сложить все ингредиенты в большую форму, и накрыть фольгой.

Ингредиенты на 4 горшочка:

  • 250 гр. грибов (я использовала замороженные опята)
  • 1 крупная луковица
  • 4 маленькие картофелины
  • 12 кочанчиков замороженной брюссельской капусты
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • 3 столовые ложки воды
  • соль, чёрный перец горошком, сладкая молотая паприка, укроп
  • кипяток

Приготовление:

Лук мелко порезала, картофель кубиками, капусту и грибы не размораживала.

Первыми в горшочки положила грибы.

Следом на грибы половину лука, потом по 3 брюссельской капусты в каждый горшочек, сверху опять лук и потом картофель, посолила, добавила по 3 горошины чёрного перца, по 1 чайной ложке паприки и по паре щепоток укропа.

В фарш добавила яйцо, выдавила чеснок, посолила, поперчила, добавила мукул и 3 ложки воды, всё хорошо вымесила и отбила, слепила фрикадельки и уложила их в горшочки.

В центр между фрикадельками влила кипяток так, чтобы вода покрывала только овощи, закрыла горшочки крышками и поставила на 40 минут в духовку разогретую до 200 градусов.

Вот и все манипуляции, в итоге получилось очень вкусное блюдо, которое можно отнести скорее к первому, потому что на выходе получилось много бульона.


Версия для печати

5 comments

  1. Спасибо за такие подробные рецепты! Получилось очень вкусно! А главное с первого раза! Пора книжку выпускать))

  2. Дочка захотела первый раз приготовить.Зашла в интернет, а там ваш рецепт, да еще в картинках! Приготовила — Супер!!! Спасибо вам! Еще много рецептов переписали, будем пробовать.

  3. Владимир

    В жизни никогда не готовил!, а теперь вот уже второе блюдо по вашему сайту запекаю в горшочке и главное получается отлично!!!
    Спасибо Вам огромное очень удобный сайт!

  4. У мужа скоро день рожденье. Думает, я не умею готовить. Благодаря вашим рецептам хочу его удевить. Вы очень большая умница, что сотворили такой сайт. Огромное вам спасибо. Всё очень вкусно и легко в приготовление.

  5. Павлина К

    Только что приготовила чудесные горшочки… неудержалась и хватанула горячий кусочек.. в итоге обожгла язык, но зато вкуснатиииища… неописуемая. Спасибо большое за такой классный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *