Весёлые снеговики из яиц

В преддверии Нового Года мы не только наряжаем елку и квартиру, но и готовим различные тематические блюда. Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную идею подачи яиц в виде милых снеговиков. В рецепте яйца без начинки, но если вы хотите окончательно удивить гостей, то рекомендую сделать начинку как фаршированных грибочках из яиц.

Ингредиенты:

• яйца, сваренные вкрутую (куриные — 8-9 минут кипения при закладке в холодную воду; перепелиные — 5 минут)
• морковь
• деревянные шампурчики для шашлыка

Приготовление:

1. У яиц срезаем кончики, чтобы сделать их устойчивыми.

2. Для изготовления шляпы снеговика отрезаем два кружочка моркови разного диаметра. Большой кружочек отрезаем от толстого конца и маленький от тонкого конца.

3. Деревянный шампурчик срезаем с одного конца до длины, равной высоте двух яиц, поставленных друг на друга. При отрезании следим, чтобы на срезе не было щепок.

4. У нашего подготовленного шампурчика один конец острый, другой — тупой. Острым концом шампурчика делаем в центрах морковных кружочков отверстия. Затем вставляем в кружочки шампурчик тупым концом, как показано на фото.

ПРИМЕЧАНИЕ. Для перепелиных яиц можно использовать деревянные зубочистки.

5. Ставим два яйца одно на другое и сверху вертикально втыкаем в них шампурчик с морковной шляпой.

6. Снеговик собран.

Остается украсить его горошинами черного перца (это будут глаза снеговика и пуговицы на животе) и вырезанным из моркови клинышком, изображающим нос.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если снеговики предназначены для детей, глаза и пуговицы вырезаем из черных маслин или из корки черного хлеба.

Горошки перца и морковный нос вставляем в углубления, сделанные в яичных белках острым концом шампурчика.

7. Украшаем снеговиков веточками петрушки и подаем на стол.