Канапе на шпажках: рецепты с фото в вашу копилку идей!

Канапе с колбасой и адыгейским сыром

Если вы готовите фуршетный стол, или просто хотите уйти от традиционных бутербродов, и удивить своих гостей оригинальной подачей холодных закусок – добро пожаловать на страницу с рецептами канапе на шпажках. В приготовлении канапе есть где разгуляться фантазии, и я предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально их оформить и подать на …

Подробнее

Тесто для жареных пирожков за 10 минут

Тесто для жареных пирожков за 10 минут

Пожалуй, этот рецепт будет как нельзя кстати тем, кто очень любит пирожки, да вот не любит долгих приготовлений и экспериментов с тестом! По этому рецепту тесто всегда получается вкусным и пышным. Начинку можно использовать любую на ваше усмотрение и предпочтение: от яиц с луком до ливера и картофеля. Приятного аппетита!   Ингредиенты: Мука 4 стакана Молоко 0,5 л Сухие дрожжи …

Подробнее

Пицца с песто и помидорами

Пицца с песто и помидорами

Это рецепт вегетарианской пиццы или я бы даже сказала пицца для худеющих. Но от того что в этой пицце нет мяса вкус никак не страдает. Тесто для пиццы можно купить уже готовое или сделать самому. Пикантность этому блюдо придает песто из базилика. Получается  очень вкусная и оригинальная пицца, пахнущая летом. Ингредиенты: Тесто для пиццы 1 шт. Моцарелла 550 гр. Помидоры …

Подробнее

Куриные котлеты с сыром

куриные котлеты рецепт с фото

Представляю более «праздничный» рецепт куриных котлет. Часто на выходные готовлю для семьи куриные котлетки, вкусно и удобно, да и полезней магазинной колбасы.  В этот раз решила сделать более праздничный вариант, с сыром и зеленью. Затраты по продуктам и времени приготовления минимальные, а вкус становится ярче. Такие котлетки даже гостям не стыдно подать. Ингредиенты:  Курица  1,8 кг Лук репчатый  1 шт. …

Подробнее

Вкусная кабачковая запеканка с фаршем и грибами

В сезон кабачков я всегда готовлю различные запеканки с этим овощем, но моя самая любимая запеканка из кабачков с фаршем, грибами и помидорами. Блюдо получается очень ароматным, и насыщенным по вкусу. Все мои домочадцы в восторге от этой запеканки, и называют ее «кабачковая вкуснятина». В общем готовить, готовить, и еще раз готовить! Ингредиенты: кабачки 400 грамм фарш 300 грамм рис …

Подробнее

Сырный суп с форелью и грибами

Еще одна идея сырного супа, но на этот раз с красной рыбой. Если вам надоели традиционные супы, солянки и борщи, то этот суп настоящая находка для хозяйки. Приготовьте нежный сырный суп с кусочками форели и грибами. Простой объедение, а не суп! Ингредиенты: 250 гр филе форели 200 гр картофеля 100 гр моркови 80 гр лука 100 гр шампиньонов 150 гр …

Подробнее

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Ну вот казалось бы, что необычного может быть в бутербродах с красной рыбой? А вот поджаренный белый хлеб, с хрустящим салатом, ароматным жаренным яйцом и кусочком слабосоленой рыбки – это совсем другая кулинарная история, которую скучной ну никак не назовешь. Читайте также: Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей! Встречайте рецепт праздничных бутербродов с семгой и яйцом, который, …

Подробнее

Салат «Христос Воскрес»

Салат "Христос Воскрес"

Этот простой рецепт салата «Христос Воскрес» я нашла в интернете несколько лет назад и теперь один раз в год его готовлю на праздник. Скажу честно, салатик пользуется большой популярностью в нашем немаленьком семействе и расходится на ура. Ингредиенты: Копченое филе курицы  150 Грамм Вареное филе индейки  300 Грамм (можно заменить на другое) Болгарский перец  150 Грамм Консервированные ананасы  200 Грамм …

Подробнее

Настоящий соус Тартар

соус тартар

«Тартар» (фр. sauce tartare — соус по-тартарийски)  — классический французский соус, который традиционно подают к рыбе, морским гадам или холодному ростбифу. Оригинальный метод приготовления «Тартара» — это технология приготовления эмульсии, только в качестве основы здесь, в отличие от того же майонеза, берется не сырой, а вареный яичный желток. Обязательный компонент соуса — зеленый лук. Необязательные, но популярные добавки, — измельченные …

Подробнее

Вкусный манник с творогом

Вкусный манник с творогом

До того как у меня появился кулинарный сайт, я вообще не знала что такое манник. Но, приготовив манник однажды, я поняла, что этот десерт поселился в моей кухне навсегда. Сегодня предлагаю вам, дорогие друзья, рецепт манника с творогом. В отличие от манника на кефире, манник с творогом получается нежнее и мягче, а на следующий день не твердеет. В этом рецепте …

Подробнее

Рулет из лаваша: простые, вкусные, и доступные рецепты с фото

IMG_9090

В последние годы закусочный рулет из лаваша – это хит праздничного стола. Я готовлю фаршированный лаваш на каждый праздник, и каждый раз стараюсь делать рулет в лаваше с разной начинкой. Различные рецепты рулета из лаваша  и рецепты начинки для лаваша уже давно переполняют жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» просто кулинарное преступление перед вами, мои дорогие …

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и фрикадельками

Сырный суп с плавленным сыром и фрикадельками

Когда традиционные борщи и рассольники уже надоели, а сезон свежих овощей еще далеко, я готовлю сырный суп с плавленным сыром, который очень нравится всем моим домашним. Для сытности добавляю фрикадельки, но можно еще грибы, или курицу, но это будет уже другой суп. Сырный суп с плавленным сыром получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на …

Подробнее

Вкусный суп с фасолью и мясом

Что может быть вкуснее тарелочки горячего фасолевого супа? Только фасолевый суп с мясом. Вот его и будем готовить, тем более, что варится он недолго, если заранее замочить фасоль. Также можно использовать консервированную фасоль в банках, если забыли замочить. Если в помещении тепло, фасоль для вымачивания лучше поставить в холодильник, чтобы она не закисла. Знатоки утверждают, что фасоль будет вкуснее, если …

Подробнее

Перец консервированный четвертинками в маринаде

Перец консервированный четвертинками в маринаде

Предлагаю рецепт замечательного маринованного сладкого перца. Консервируется быстро и не хлопотно, очень вкусный, особенно к жаренной картошечке. Банки не разу не взрывались, даже не мутнели. Ингредиенты: перец сладкий – 2 кг Специи: Лавровый лист, перец душистый, перец горошком, горчица в зернах, чеснок, морковь, растительное масло. Для маринада: вода – 2,5 литра 1,5 стакана уксуса 10% соль – 4 ст. ложки …

Подробнее