Баклажанная икра с болгарским перцем на зиму

баклажанная икра

Если вы ни разу не готовили баклажанную икру, рекомендую обратить внимание на этот рецепт икры  с болгарским перцем. В этом рецепты баклажаны предварительно запекаются, и  икра приобретает сказочный вкус. Для первого раза лучше приготовить немного икры на пробу, и если понравится, готовить полную порцию. Ингредиенты: баклажаны — 2кг; помидоры — 1 кг болгарский перец — 1кг; морковь — 1кг; репчатый …

Подробнее

Салат из баклажанов на зиму «Десятка»

Баклажаны десятка фото 10

Всем, кто любит баклажаны и хочет даже в зимнее время года видеть их на своем столе, я советую не лениться, а заняться сейчас домашними заготовками. Тем более, что есть очень простые рецепты консервации с баклажанами, которые не потребуют от вас ни специальных навыков, ни много времени, а получатся очень вкусными и аппетитными. Именно такой рецепт я и хочу представить сегодня …

Подробнее

Творожная пасха с белым шоколадом

Творожная пасха с белым шоколадом

Гладкая, мягкая, нежная творожная пасха, похожая на лёгкий снежный сугроб. Творог приобрёл приятный вкус и аромат шоколада. Если приготовите такую пасху, то не пожалеете потраченных усилий! Ингредиенты: 400г творога, 400г 25~30%-ной сметаны, 200г белого шоколада, 1/4 стакана молока, 0,5 стакана сухофруктов и цукатов Приготовление: В небольшую кастрюльку налить молоко, положить наломанный белый шоколад, поставить на маленький огонь и довести до …

Подробнее

Пышные блинчики на молоке с разрыхлителем

Пышные блинчики на молоке с разрыхлителем

Если вы хотите побаловать своих близких новыми блинчиками на масленицу, вот вам простой и незатейливый рецепт как приготовить блинчики на молоке с разрыхлителем. Получается нечто среднее между блинами и оладушками, только эти блины не жирные, поскольку выпекаются тонким слоем. Очень вкусно кушать на завтрак с вареньем или медом. Ингредиенты: 2 яйца 300 мл молока 2 ст.л. сахара щепотка соли 300 …

Подробнее

Канапе из блинов с красной рыбой и икрой

Блины с красной рыбой и икрой по умолчанию вкусно и празднично, а вот подать такие блинчики можно в виде маленьких бутербродов-канапе. Блины нужно приготовить заранее, по рецепту в котором нет сахара. Читайте также: Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей! Согласитесь, это оригинально и не сложно, смотрите рецепт! Ингредиенты: 10 готовых несладких блинчиков, сливочное масло, 200 г слабосоленой …

Подробнее

Заготовки из баклажан: самые вкусные рецепты с фото!

Заготовки из баклажан

Трудно представить себе представить людей, которые  не любят заготовки из баклажан. Ну если такие и есть, то значит вы просто не пробовали хорошо приготовленные синенькие. Консервирование баклажанов одно из моих самых любимых занятий в конце лета, или начале осени. Рецептов заготовок накопилось столько, что хочется сделать много разных заготовок из баклажан, чтобы зимой открыть баночку салата из баклажанов, или баклажанной икры …

Подробнее

Праздничный салат «Пасхальный венок»

Салат «Пасхальный венок» – оригинальное и красивое блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. В сети можно найти большое количество рецептов приготовления этого салата, однако мы будем его готовить с сельдью и яблоками. Вы, дорогие друзья, можете готовить свою версию салата, а из этого рецепта использовать только украшение.  Ингредиенты: Сельдь  150 Грамм ( желательно малосольная) Картофель  5-6 Штук (~200 грамм) Морковь …

Подробнее

Праздничный салат «Пасхальное яйцо»

Праздничный салат  "Пасхальное яйцо"

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат на пасхальный стол. Но слои здесь выкладываются не один на другой, а вертикальными полосками в овальную селедочницу. Ингредиенты: 1 вареная свекла 2 вареных моркови 2 вареных в мундире и очищенных картофеля 3 сваренных вкрутую яйца 150г твердого сыра 1 красный перец немного зеленого лука и петрушки 150г копченой ветчины  (можно взять рыбу) немного  маслин …

Подробнее

Cалат с помидорами и сухариками «Астра»

Cалат с помидорами и сухариками "Астра"

Возле такого интересного и оригинального салата просто невозможно пройти мимо! Отличная идея для праздничного стола на 8 Марта, когда традиционными салатами никого не удивишь, а тут…»Астра» с курицей, сухариками, помидорками и чесночком! Ингредиенты: куриная грудка вареная 1 шт средние помидоры 2 шт чеснок 2 зуб. яйца вареные 4 шт перец болгарский красный 1 шт сухарики белые 1 стакан соль майонез …

Подробнее

Пасхальный кулич без капризов

Рецепт-пасхального-кулича

Кулич по этому рецепту я попробовала у своей подруги, которая пекла куличи первый раз в жизни. Кулич был очень вкусным, сладким и ароматным, и рецепт мне показался не очень сложным, поэтому именно его я выбрала когда готовила кулич впервые. Если вы только начинаете работать с дрожжевым тестом, можете смело добавлять рецепт не капризного кулича в закладки, чтобы не потерять! Ингредиенты: …

Подробнее

Заварной пасхальный кулич

zavarnoj-kulich

Кулич — это пасхальный хлеб.  В тесто для куличей кладется больше сдобы — яиц, сахара и масла. Поэтому куличи долго не черствеют. Но и дрожжей из-за этого нужно класть больше.  Кулич из заварного теста получается более плотным и рассыпчатым, чем при приготовлении из обычного сдобного теста. Этим рецептом в прошлом году со мной поделилась знакомая. По нему пекут куличи все …

Подробнее

Кабачковое лечо от Зинаиды Сергеевны

кабачковое лечо на зиму

Кабачковое лечо блюдо для нас абсолютно новое, не смотря на то что мои бабушка и мама всегда занимались консервированием. Как-то раз к маме в гости пришла ее подруга – Зинаида Сергеевна, и принесла нам баночку кабачкового лечо. Вспомнили мы про ее подарок только зимой, а когда попробовали, я сразу попросила маму позвонить ей, и записать рецепт. В прошлом году я …

Подробнее

Горбуша в томате на зиму

Горбуша в томате на зиму

В нашей семье очень любят горбушу в томате, но поскольку к магазинным консервам у меня нет никакого доверия, в сезон помидоров я делаю горбушу в томате на зиму сама. Рецепт подсмотрела у маминой подруги, которая угощала нас такой горбушей у себя на даче. Получается очень вкусное и полноценное блюдо: остается только отварить макароны, или сделать картофельное пюре, и обед готов! …

Подробнее

Картошка «гармошка» в духовке

Картошка "гармошка" в духовке

Недавно попался мне на глаза рецепт картошки гармошки a фольге, и я сама удивилась, почему ни разу не готовила это простейшее и вкуснейшее блюдо. Не могу назвать это каким-то оригинальным рецептом, скорее кулинарная идея, но получается очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете!  Ингредиенты: картофель бекон, или сало с прорезью морская соль чеснок травы  Приготовление: Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, …

Подробнее