Компот из слив на зиму: простой рецепт без стерилизации!

Компот из слив на зиму

В этом году у моих родителей был большой урожай красной сливы. А фрукт этот капризный, сливу нужно собрать буквально в течении нескольких дней иначе она упадет на землю, и дальше годится разве что на варенье. Как вариант я закрывала компот из слив, по маминому рецепту. Она у меня профи в консервации, любит это дело, и консервирует еще с детства. И …

Подробнее

Жюльен из грибов

Жюльен из грибов

Очень люблю грибы и обожаю это блюдо. Грибной жюльен можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. Блюдо готовиться очень быстро и просто. А для более эффектной подачи я приобрела специальные порционные формочки- кокотницы. Грибы можно использовать любые, я обычно делаю из шампиньонов или белых грибов. Ингредиенты: Грибы 500 гр. Лук репчатый 2 шт. Сметана 200 гр. Твердый сыр …

Подробнее

Лаваш с люля-кебаб, овощами и йогуртово-чесночным соусом: лучшее решение для пикника!

Собираетесь на пикник? Тогда вы просто обязаны приготовить это простое и вкусное блюдо из лаваша. Колбаски люля – кебаб получаются сочными и ароматными. А в сочетании со свежими овощами получаем полноценное блюдо для пикника. Люля кебаб и соус можно сделать дома, а на природе все ингредиенты красиво завернуть в лаваши. Ингредиенты: Лаваш Огурцы свежие, нарезанные соломкой Помидоры свежие, нарезанные брусочками …

Подробнее

Шоколадный бисквит: простой рецепт, который получается всегда!

Шоколадный бисквит: простой рецепт

Вкусный шоколадный бисквит – это простой способ получить универсальные коржи для торта. Можно использовать самые разные наполнители в качестве крема: взбитые сливки, сироп, сгущённое молоко, заварной крем, и каждый раз получать новый вкус торта. Больше всего мне нравится шоколадный бисквит с вишней и с бананами, по отдельности, конечно. И полить сверху тортик шоколадной глазурью! Сегодня я вам расскажу как приготовить …

Подробнее

Гороховый суп с копченостями и гренками

Гороховый суп с копченостями и гренками

Очень вкусный суп! После того как мои родные попробовали этот суп, они отказываются есть обычный гороховый суп. Вкусней всего когда копченостей много, но в крайнем случаи можно обойтись ребрышками и куриной грудкой. Обычно я замачиваю горох на ночь, даже колотый, чтобы он быстрее разваривался. Если же вы не успели замочить горох, просто дольше его варите. Ингредиенты: Горох колотый 250 гр. …

Подробнее

Как замариновать мясо для шашлыка: 8 способов

Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан. Общие сведения: — говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад; — баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать …

Подробнее

Фаршированные кальмары креветками и сыром

Фаршированные кальмары креветками и сыром

Очень вкусная и оригинальная закуска. А делается очень быстро. Самое главное это правильно отварить кальмаров, так чтобы они не стали жесткими. Обычно они готовятся за 3-5 минут, но не больше. Креветки можно заменить красной рыбой или крабовыми палочками. Или можно сделать рыбное ассорти, по вашем предпочтениям. Ингредиенты: Тушка кальмара 2-3 шт. Сыр плавленный 4 шт. Чеснок 2-3 зубчика. Креветки Укроп …

Подробнее

Закуска на чипсах: 10 рецептов начинки в вашу копилку рецептов!

Закуска на чипсах с курицей и помидорами

Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески, и придумать оригинальную начинку, то восторг гостей вам гарантирован! Если вы еще ни разу не готовили и не пробовали эту простую закуску, немедленно исправляйтесь. Не обязательно ждать особого праздника, просто выбирайте рецепт начинки, и начинайте готовить! Сырная закуска на чипсах «Классическая» Как приготовить сырную закску на …

Подробнее

Сырная закуска на чипсах «Классическая»

Сырная закуска на чипсах «Классическая»

Эту закуску на чипсах я делала впервые много лет назад, на офисный фуршет именно с сырной начинкой с чесноком и помидорами. С того времени часто встречаю ее на праздничных столах у своих друзей и родственников, поэтому и назвала ее «Классическая». Читайте также: Закуска на чипсах: 10 рецептов начинки в вашу копилку рецептов! Временем эту начинку не испортишь, поэтому если вы еще …

Подробнее

Закуска на чипсах с сыром, морковкой и чесноком «Гости на пороге»

Закуска на чипсах с сыром, морковкой и чесноком «Гости на пороге»

Очень вкусная и лeгкая в приготовлении закуска с чипсами, особенно подходит когда к вам домой неожиданно пришли гости. А так же очень красиво смотрится на праздничном столе. По сути это простой сырный салат с морковкой и чесноком, но в сочетании с чипсами вкус получается совершенно другим. Читайте также: Закуска на чипсах: 10 рецептов начинки в вашу копилку рецептов! Сочная морковка, хрустящие …

Подробнее

Закуска на чипсах с сыром, помидорами и кукурузой

Закуски на чипсах – это настоящее спасение для хозяек, когда внезапно нагрянули гости. Готовятся быстро, чипсы можно купить заранее впрок, а разнообразие начинок позволяет каждый раз удивлять! Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию одну из моих самых любимых вариантов закуски на чипсах с сыром и помидорами. Читайте также: Закуска на чипсах: 10 рецептов начинки в вашу копилку рецептов! Помидоры в этой закуске …

Подробнее

Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей!

Хрустящие бутерброды с семгой и огурцом

Ни один праздник не обходится без бутербродов, будь-то Новый Год, День рождения, или скромный офисный фуршет. Бутерброды с семгой для многих из нас уже давно стали символом праздника,  не смотря на высокую стоимость красной рыбы. Дорогие друзья, если у вас намечается праздник, и вы собираетесь делать бутерброды с семгой, рекомендую обратить внимание на мою подборку рецептов. Убедитесь сами, что бутерброды …

Подробнее

Cалат с курицей и кукурузой «Эдельвейс»

Салат «Эдельвейс» — очень вкусный и необычный, с большим количеством овощей и куриным мясом. Что еще ни менее важно, он заправляется маслом: оливковым или растительным — это уже по вашему желанию! Согласитесь рецептов с майонезной заправкой гораздо больше, но ведь порой так хочется вкусного салатика с маслом. А потому, записывайте  рецепт и дерзайте! Ингредиенты: Кукуруза консервированная 250-300 гр. Лук зеленый …

Подробнее

Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги

Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги

Эти бутерброды станут настоящим хитом праздничного стола: проверено личной мной неоднократно! Хоть и придется повозиться с рулетиками, но поверьте, это того стоит. Красивые, нарядные бутерброды с красной рыбкой гости сметают со стола в первую очередь. Читайте также: Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей! Ингредиенты: Французский багет  1 шт Слабосоленая семга  0,5 кг Слив масло  150 г Лимон …

Подробнее