Кефир в домашних условиях: это проще чем вы думаете!

Кефир в домашних условиях

Моя маленькая дочка обожает кисломолочные продукты, поэтому я стараюсь всегда приготовить что-то новенькое и необычное, с использованием кефира или творога. По данному рецепту кефир получается очень вкусный, почти как из магазина и прекрасно подойдет для завтрака и полдника. В интернете я не нашла подходящего рецепта как сделать кефир в домашних условиях с использованием домашнего молока без йогуртницы, но методом экспериментов …

Подробнее

Домашняя буженина: сочная, нежная, похожая на шашлык!

буженина, маринованная в луке фото 7

Буженина – одно из моих самых любимых блюд. На праздничном столе она будет прекрасной аппетитной  закуской, а в будни – отличным  наполнением для сытных бутербродов. Поверьте мне, если вы до сих пор покупаете магазинную колбасу, то вы просто не знаете, какое вкусное запеченное мясо можно приготовить дома! При этом практически все рецепты домашней буженины отличаются достаточной простотой, так что справиться …

Подробнее

Яблоки на пару для ребенка: заготовка на зиму

Яблоки на пару для ребенка

Каждая молодая мама знает, как удобно использовать фруктовые пюре в питании маленького ребенка. Поэтому, в летом можно и нужно делать различные заготовки и сегодня речь пойдет об одном из способов заготовки яблок. В яблоках, приготовленных на пару, сохраняются почти все полезные витамины, поэтому этот способ термической обработки для приготовления заготовок для детей наиболее предпочтителен.  В этом рецепте, яблоки получаются мягкими, …

Подробнее

Вишневое варенье без косточек

Вишневое варенье без косточек

Не преувеличивая, можно сказать, что варенье из вишни – потрясающий продукт, который можно употреблять и за чаепитием, и готовить разнообразнейшую пышную выпечку и изысканные десерты. Заготавливая его в средине лета, зимой я не переживаю, поскольку мои знакомые  и друзья уже оценили его ярко выраженный вкус. Ароматное вкусное, и не приторное – вишневое варенье получается просто сказочным. Если вы не знаете …

Подробнее

Пицца с колбасой и луком на тонком тесте

Я очень люблю лук и добавляю его везде. Он делает более интересным вкус пиццы. Предварительно я его никак не обрабатываю. Если вы боитесь, что лук будет слишком горьким, сразу после нарезания обдайте его кипятком и слейте воду, так он отдаст свою первую горечь. Колбасу для этого рецепта я предпочитаю копченную, мне кажется что она лучше сочетается с луком. В этом …

Подробнее

Вкусные маринованные огурцы «по-семейному»

маринованные огурцы по-семейному фото 9

Кто любит вкусные маринованные огурцы? Вы? И вы? Тогда я правильно сделала, что решила написать этот пост. Ведь он как раз об очень удачном рецепте маринованных огурцов по-семейному. Этот рецепт маринованных огурцов у меня называется «семейный» потому что всем моим родственникам тоже нравятся эти огурчики. Правда-правда, все здесь очень просто, понятно и идеально в итоге: и маринад, и сам процесс …

Подробнее

Холодный чай с мятой и яблоком

Как приготовить холодный чай

Если вам надоели традиционные компоты, и вы хотите удивить своих близких интересным прохладительным напитком, рекомендую обратить внимание на этот рецепт холодного чая с мятой и яблоком. Сочетание, вроде бы простых продуктов, дает потрясающий яркий, насыщенный и освежающий вкус! Ингредиенты: 30 г свежей мяты  10 г черного чая 60 г сахара 1 яблоко 1/2 лайма Приготовление: Завариваем 1,5 литра чая в …

Подробнее

Пицца с фаршем «по-домашнему»

7ECORj7Flfk

Так как в пиццу можно положить практически все что в холодильнике есть, я решила поэкспериментировать. В холодильнике у меня оказался фарш. Моя пицца с фаршем получилась не хуже чем классическая, а возможно даже и лучше. Поэтому делюсь рецептом с вами. Ингредиенты: Дрожжи сухие быстродействующие 5 гр. Оливковое масло 20 мл Мука пшеничная 175 гр. Говяжий фарш 200 гр. Помидоры красные …

Подробнее

Пицца с итальянскими колбасками

Итальянские колбаски в этой пицце  делают ее более классической, это вам не наша колбаса Докторская в пицце! Самих ингредиентов в начинке не много, что дает почувствовать отчетливо вкус острых колбасок. Поэтому здесь главное хорошо выбрать итальянские колбаска и тогда вкусная пицца обеспечена. В этом рецепте предлагаю в тесто положить яйцо, мне так больше нравится, но можно и без него обойтись.  …

Подробнее

Картошка с мясом в рукаве: простая идея для сытного ужина!

Картошка с мясом в рукаве

Вкусное, сочное и ароматное блюдо. Готовиться быстро и просто. Все готовиться в собственном соку без добавления жира. Мясо можно выбрать любое, мне нравиться свинина или курица, оно получается более нежное. С ингредиентами можно экспериментировать, например добавить фасоль, цветную капусту.  Ингредиенты: Мясо 400-500 гр. Картофель 6-8 шт. Помидор 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Шампиньоны 100-200 гр. …

Подробнее

Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты

Простые в приготовлении, не требующие много продуктов, вкусные, нежные,  сочные…Много достоинств у этих котлет, за это я их и люблю. Часто я даже яйцо не кладу в фарш, и даже тогда они хорошо получаются. Еще я люблю добавить в фарш много рубленой зелени, но в этот раз у меня ее не было. Люблю когда лука много, так котлетки еще более …

Подробнее

Кобб Салат

Кобб Салат

Этот салат является классическим американским блюдом и он, как и практически все в американской кухни, очень сытный. Я бы даже сказала, что этот салат можно больше рассматривать как самостоятельное блюдо, ибо после Кобб- салата вряд ли останется место на другие блюда. Поэтому смело можно готовить такой салат на ужин, и сытно и полезно. В классическом салате используется бекон и авокадо. …

Подробнее

Сырная пицца с вкусным соусом

В этой пицце главное даже не сыр, а соус. Я расскажу вам как сделать классический итальянский соус для пиццы и пасты. Его можно очень долго хранить в холодильнике, поэтому можно сделать его заранее. Тесто для пиццы можно сделать самим, но я предпочитаю экономить время и покупаю готовое тесто. И конечно, должно быть много сыра, а лучше даже несколько видов сыра. …

Подробнее

Фаршированный лаваш с колбасой и овощами

Фаршированный лаваш1

Тонкие лаваши часто экономят мне время и силы, заменяя тесто. С первого взгляда может показаться, что это обычная шаурма, но это все таки это  фаршированный лаваш. Колбасу можно заменить любым варенным мясом, возможно даже готовым фаршем. Я люблю такой лаваш слегка поджарить на сковороде или запечь в духовке, но можно и микроволновкой воспользоваться.  Ингредиенты:  Лаваш тонкий Колбаса варенная (Докторская) Сыр …

Подробнее