Голубцы с рисом и фаршем

Голубцы: рецепт с рисом и фаршем

Существует мнение, что настоящие, неленивые голубцы из капусты с фаршем и рисом – совсем непростой и трудоемкий рецепт. В принципе, я могу согласиться с этим утверждением, но все же с определенными оговорками. Действительно, это не так быстро и легко, но, если у вас есть хороший, проверенный рецепт голубцов с фаршем и рисом, и вы знаете, что и как делать, то …

Подробнее

Рыбные котлеты: очень вкусный рецепт!

Рыбные котлеты рецепт очень вкусные _05

Без преувеличения могу вам обещать, что это самые вкусные рыбные котлеты, которые я когда либо пробовала. Все котлеты из рыбного филе, которые я готовила ранее, у меня не получались: то слишком жидкий фарш, то котлеты выходили «забитыми», а то и вовсе расплывались по сковородке во время жарки. Но, очень вкусные и сочные рыбные котлеты – это не миф. Достаточно знать …

Подробнее

Пышные оладьи на дрожжах

Пышные оладьи на дрожжах: рецепт с фото пошагово

Сегодня готовим пышные оладьи на молоке на дрожжах по рецепту моей бабушки. Каждый раз, пробуя эти воздушные и пышные оладьи на дрожжах, я вспоминаю ее ласковую улыбку и умелые руки, которые ловко превращали обычные продукты в аппетитные вкусные блюда. Оладьи получаются высокими, пышными и очень ароматными. Чтобы они получились идеальными, необходимо добиться правильной консистенции готового дрожжевого теста. Оно должно получиться …

Подробнее

Густой джем из вишни: современный рецепт с желфиксом

Джем из вишни на зиму- рецепт с фото_13

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон вишневых заготовок в самом разгаре, и я спешу с вами поделиться рецептом густого джема из вишни. Этот вишневый джем на зиму я уже готовлю второй год подряд в очень больших количествах, потому как джем получается ну очень вкусным, густым и не сильно сладким. Благодаря применению желфикса в рецепте, время варки джема из вишни не превышает …

Подробнее

Баклажаны на зиму в аджике (вкуснейшие)

Баклажаны в аджике- рецепт на зиму_12

Синенькие на рынке подешевели, а значит, сезон заготовок из баклажан можно считать официально открытым! Начинаю я из вкусного рецепта синеньких в аджике на зиму, который еще ни разу меня не подводил, и всегда нравится моим близким и друзьям. Готовятся баклажаны на зиму в аджике, без стерилизации, за что я люблю этот рецепт еще больше. Аджика в готовой консервации получается густой, …

Подробнее

Вареники с черникой на пару

Вареники с черникой фото 8

Скажите, вы любите чернику? А что обычно с ней готовите? Пирог? Отлично, а еще? Затрудняетесь ответить? Тогда я вам расскажу, какое блюдо готовят у нас в семье с этой ягодой. Речь идет о варениках с черникой – они получаются пышные, очень красивые и невозможно вкусные. Мой рецепт вареников с черникой на кефире – он всегда получается и совсем-совсем несложный. Но …

Подробнее

Салат из кабачков на зиму с морковью и луком

салат из кабачков фото 13

Лето – это не только солнце и отличная погода. Лето – сезон ягод, фруктов и овощей. Поэтому для многих эта пора связана еще и с консервацией: когда же ее закрывать, как не сейчас, верно? Я тоже не исключение: моя кладовка потихоньку наполняется баночками с вареньем, заготовками из огурцов, закатками из кабачков. Кстати, рецептов на зиму из кабачков я знаю много, …

Подробнее

Варенье из крыжовника на зиму с малиной

Варенье из крыжовника на зиму с малиной

Заготовки из крыжовника заслуживают отдельного разговора. Все дело в том, что эти ягоды очень полезные, а консервация с ними всегда получается еще и очень вкусной. Именно поэтому в сезон я стараюсь закрыть как можно больше самого разного варенья из крыжовника на зиму. Вот и в этот раз я готовила необычное варенье из крыжовника: компанию франту-крыжовнику составила рубиновая красавица – малина. …

Подробнее

Маринованные кабачки на зиму без стерилизации по рецепту моей бабушки

Маринованные кабачки на зиму без стерилизации

Дорогие друзья, сезон заготовок в самом разгаре, и я спешу вас познакомить с рецептом маринованных кабачков на зиму, который мне достался от моей бабушки. Маринад для кабачков получается замечательный и вкусный, и также подходит для маринования огурцов. Этот рецепт маринованных кабачков без стерилизации я готовлю каждый год. Хрустящие, в меру соленые и пряные от трав, они как нельзя лучше подходят …

Подробнее

Маринованные огурцы с томатной пастой на зиму

Маринованные огурцы с томатной пастой на зиму_9

Огурцы и помидоры — классическое сочетание для салата из свежих овощей. Но его можно с большим успехом использовать и в заготовках на зиму. Нет-нет, речь идет не о консервированных огурцах и помидорах. Сегодня я хочу вам показать несколько иной рецепт – огурцы в томатной заливке. Такая заготовка получается очень красивой – яркие, сочные краски напомнят вам о теплых летних деньках …

Подробнее

Смузи с бананом и клубникой

Смузи с бананом и клубникой

Сегодня я вам предлагаю приготовить замечательный напиток – очень красивый, очень полезный и очень вкусный. Речь идет о смузи в блендере с клубникой и бананом. Такой напиток особенно нравится детям – их устраивает абсолютно все: и цвет, и вкус. А мамам, скажу вам по собственному опыту, очень импонирует и состав смузи, и способ приготовления. Состав – потому что в нем …

Подробнее

Пицца на тонком тесте: рецепт как в пиццерии

Пицца в домашних условиях: рецепт с фото в духовке

Самая лучшая пицца, конечно, в Италии, но, увы, мы слишком далеко от нее.  Но расстраиваться по этому поводу мы не будем, а лучше приготовим вкусную пиццу в домашних условиях. Не пугайтесь, это вовсе не так сложно, как кажется на первый взгляд. Самое главное – удачный рецепт, по которому у вас получится изумительная пицца в домашних условиях на дрожжах. Я сейчас …

Подробнее

Пышные оладьи на молоке без дрожжей

Оладьи на молоке без дрожжей: рецепт с фото

Я довольно часто готовлю оладьи. Перепробовав множество вариантов, я нашла идеальный рецепт пышных оладьев на молоке. Они всегда получаются особенно нежными и пышными, поэтому моментально исчезают с тарелок. Для аромата можно дополнительно добавить ванилин или щепотку молотой корицы. Такое лакомство наверняка понравится детям, кстати они с удовольствием помогут вам приготовить оладьи на молоке без дрожжей. Ингредиенты: молоко  250 мл; подсолнечное …

Подробнее

Салат из огурцов на зиму «Пикантный»

Салат из огурцов на зиму «Пикантный»

Я много закрываю консервации, и особое место среди моих заготовок занимают салаты. Мне нравится, что, открыв такую баночку, на столе оказывается полноценная, уже готовая закуска, при этом еще и очень вкусная. И не надо думать, что заготовки подобного рода достаточно трудоемкие и требуют длительной подготовки. На самом деле рецепты бывают разные – и простые, и сложные. Вот, к примеру, огуречный …

Подробнее