Home - РЕЦЕПТЫ - Закуски и бутерброды (page 9)

Закуски и бутерброды

Фаршированные шампиньоны копченой курицей и овощами

Фаршированные шампиньоны копченой курицей и овощами

Скажу честно, фаршированные шампиньоны я ни разу не пробовала, и ни разу не готовила, но так хотелось приготовить что-то новенькое на день рождения мужа, что интерес взял вверх. Фаршированные шампиньоны копченой курицей, помидорками и огурчиком получились очень вкусными. Гости спрашивали рецепт, и потом готовили эту закуску на своих праздниках. Ингредиенты: Шампиньоны крупные — 6 штук; Курица копченая (или любое готовое …

Подробнее

Весёлые снеговики из яиц

main

В преддверии Нового Года мы не только наряжаем елку и квартиру, но и готовим различные тематические блюда. Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную идею подачи яиц в виде милых снеговиков. В рецепте яйца без начинки, но если вы хотите окончательно удивить гостей, то рекомендую сделать начинку как фаршированных грибочках из яиц. Ингредиенты: яйца, сваренные вкрутую (куриные — 8-9 минут кипения при …

Подробнее

Фаршированные грибочки из яиц

Фаршированные грибочки из яиц

Может для кого-то фаршированные яйца грибочки покажутся новой закуской, но лично для меня, эта прекрасная закуска из нашего советского детства. Мы вместе с мамой готовили такие фаршированные грибочки из яиц, я помогала ей красить шляпки в заварке, а потом сама раскладывала на тарелке уже готовые грибочки. А теперь сама готовлю такие фаршированные яйца, но моя дочка мне пока на помогает, …

Подробнее

Новогодняя закуска-салат «Снеговики»

Закуска Снеговики

Всегда так приятно видеть на новогоднем столе тематически оформленные блюда. Новогодняя закуска-салат «Снеговики» украсит любой новогодний стол, а особенно будут радоваться этой  закуске дети, ведь им особенно будет интересно помогать делать съедобных снеговиков. Ингредиенты: вареный рис — примерно полстакана кукуруза-380г (1банка) яйца – 3шт. крабовые палочки — одна пачка отварная морковь – 1-2шт. лук соль майонез тертый сыр или тертый …

Подробнее

Канапе: рецепты с фото для фуршета

Обычными бутербродами сегодня мало кого удивишь, а вот оригинально оформленные маленькие канапе – это огромное поле для кулинарного творчества. Рецепты канапе могут самыми разнообразными, но я рекомендую вам остановить свой выбор на простых рецептах канапе с фото. Также интересно смотрятся на фуршетном столе канапе на шпажках, особенно такие канапе понравятся детям. На просторах интернета можно найти тысячи рецептов канапе, но …

Подробнее

Закуска из кабачков с помидорами и чесноком

Закуска из кабачков с помидорами и чесноком

Острая закуска из кабачков и помидор по этому рецепту всегда очень красиво и эффектно смотрится на праздничном столе. Она имеет пикантный вкус и съедается гостями с невероятной скоростью. Для разнообразия или по другим причинам, можно заменить главный ингредиент, кабачки, на синих братьев — получится ни менее вкусно и аппетитно. Ингредиенты: Кабачок 1 шт. Помидоры (среднего размера) 5 шт. Чеснок 2-3 …

Подробнее

Салат в тарталетках «Грибное лукошко»

грибное лукошко фото

Салат с грибами и курицей нравится очень многим. Его часто готовят – и в будни, и в праздники, ведь это и сытное, и красивое, и вкусное блюдо. Но для гостей я очень советую вам не полениться и подать салат в тарталетках: так он выглядит намного аппетитнее и интереснее. Такая закуска идеально подходит для фуршетного стола: и брать, и есть салат …

Подробнее

Баклажаны маринованные с медом: супер закуска!

В этом рецепте прекрасно сочетаются кислые и сладкие вкусы в баклажане, который впитывает их, как губка! Баклажаны маринованные многие делают без мёда, лишая себя таким образом удовольствия вкусить прекрасную домашнюю закуску. Однако, я считаю, что можно и нужно приготовить синенькие маринованные с медом и лимонным соком хоть раз в жизни обязательно, и тогда вы поймете, мою рекомендацию. Ингредиенты:  Баклажан 2-3 …

Подробнее

Как солить сало с чесноком: проверенный рецепт с фото!

Как солить сало с чесноком

Сало, без преувеличения, любят не только на Украине, но и во многих других странах, особенно на постсоветском пространстве. Только вот способы приготовления и предпочтения у всех его поклонников разные. Кто-то любит вареное сало, другие копченое, третьи любят сало в виде рулета с мясной прослойкой. А я предлагаю вам рецепт соленого сала с чесноком, черным перцем и лавровым листом, которым пользуюсь …

Подробнее

Рулетики из баклажанов с помидорами в яичном кляре

Рулетики из баклажанов с помидорами в яичном кляре

Если у вас День Рождения в августе или сентябре, то рулетики из баклажанов – это обязательное блюдо на праздничном столе. Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, один из многочисленных вариантов приготовления таких рулетиков в яичном кляре. В следующей статье я напишу как заморозить баклажаны на зиму, чтобы можно было делать такие рулетики зимой и весной. Ингредиенты: баклажаны 800 г помидоры красные …

Подробнее

Закусочные овощные шарики с сюрпризом

Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен! Ингредиенты: Свекла — 2 шт. Морковь — 3 шт. Сыр — 100 г. Яйца — 2 шт. Селедка малосольная — 1 шт. Чернослив — 50 г. Орехи — 50 г. Майонез — 200 г. Соль — по вкусу.   Приготовление: Отварить морковь, …

Подробнее

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

Бутерброды с красной рыбой и огурцом фото 8

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья. Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль …

Подробнее

Тарталетки с красной икрой: красиво, празднично, и невероятно вкусно!

тарталетки с красной икрой фото 8

Многих хозяек пугает необходимость составления меню для праздничного стола: что же такого приготовить, как правильно подать, чтобы блюда и вкусными получились, и выглядели соответствующе… Особенно все волнуются за закуски: ведь именно с них начинается застолье, а, значит, они зададут общее настроение. Я тоже часто переживаю по этому поводу, но у меня в кулинарной книжке есть несколько базовых рецептов праздничных закусок, …

Подробнее

Канапе на шпажках с мармеладом: идеальная закуска под коньяк!

kanape_s_marmeladom1

Легкая закуска, которая сочетает в себе, на первый взгляд, несочетаемое. Сладость мармелада, кислинка лимона и солоноватый вкус оливок в дополнении с ломтиком сыра. Неожиданно? Попробуйте — и вы удивитесь, насколько вкусными могут быть эти оригинальные и, в тоже время, абсолютно простые в приготовлении канапе. Читайте также: Канапе на шпажках: рецепты с фото в вашу копилку идей! Ингредиенты: Сыр твердых сортов 100 …

Подробнее