Home - РЕЦЕПТЫ - Супы

Супы

Суп с чечевицей на курином бульоне

Суп с чечевицей фото_05

Готовим на обед вкусный суп с чечевицей и курицей. Чечевица не накапливает в себе вредные вещества, поэтому является одним из самых экологически чистых продуктов. Как и все растения семейства бобовых, чечевица содержит много белка, железо, магний и другие полезные микроэлементы. В отличие от гороха и фасоли, она быстро разваривается и не требует предварительного замачивания. Для ее приготовления будет достаточно 10-15 …

Подробнее

Грибной суп из вешенок

Грибной суп из вешенок фото_06

Недавно я ходила за покупками и увидела в продаже свежие аппетитные вешенки. Как вы уже поняли, я не смогла устоять и купила целый пакет своих любимых грибов. Большую часть вешенок я решила замариновать, а из остатков приготовила ароматный суп с овощами и макаронными изделиями. Суп получился потрясающим, поэтому сегодня я расскажу вам, как сварить грибной суп из вешенок, чтобы он …

Подробнее

Постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами фото_02

Предлагаю вам приготовить вместе со мной очень вкусный и ароматный постный борщ с грибами. Это блюдо будет очень кстати в пост и понравится по вкусу тем, кто любит диетические блюда, придерживается правильного питания а также соблюдает пост. Благодаря шампиньонам постный борщ получается питательным и очень ароматный. Безусловно, борщ, приготовленный со свежими или сушеными лесными грибами, будет обладать более ярким и …

Подробнее

Суп с пшеном и яйцом на курином бульоне

Суп с пшеном фото_02

Периодически хозяйка задумывается о том, какое еще вкусное и полезное блюдо можно приготовить для своей семьи на обед. Надеюсь, этот рецепт поможет вам разнообразить повседневное меню и внести в него что-то новое. Будем готовить вкусный и сытный суп с пшеном на курином бульоне. Его еще называют крестьянским, деревенским или полевым супом. Рекомендую приготовить: Суп с охотничьими колбасками Действительно, этот рецепт можно …

Подробнее

Суп с охотничьими колбасками

Суп с охотничьими колбасками фото_02

Готовим очень вкусный суп с охотничьими колбасками на курином бульоне — отличное согревающее блюдо для всей семьи. Этот рецепт простой и достаточно быстрый. Можно использовать заранее приготовленный куриный бульон, это сократит время для приготовления супа до минимума. Суп получается сытным и очень ароматным благодаря специям, свежей зелени и, конечно же, охотничьим колбаскам. Именно они придают готовому блюду насыщенный вкус с …

Подробнее

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью фото_10

Постный борщ с фасолью является традиционным блюдом для национальной кухни России, Украины и Белоруссии. Для приготовления этого рецепта мы не будем использовать мясо или птицу, поэтому он подойдет постящимся и вегетарианцам. Благодаря бобовым и большому количеству овощей борщ получается наваристым и сытным. Особый вкус и аромат ему придают свежая зелень, специи и острая аджика (я использовала аджику из томатов с …

Подробнее

Молочный суп с вермишелью для детей

Молочный суп с вермишелью фото_4

Дорогие друзья, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить молочный суп с вермишелью. Да-да, я знаю, что это любимое многими блюдо еще с детского сада, но так же знаю, что некоторые хозяюшки не варят молочный суп с вермишелью для ребенка дома, потому что просто не знают, как. Рекомендую попробовать: Кукурузная каша на молоке На самом деле ничего сложного в его приготовлении …

Подробнее

Сырный суп с фрикадельками

фото 2

Если летом мы больше готовим холодных и освежающих супов, то осенью хочется чего-то сытного и согревающего. Поэтому сегодня на обед у нас был очень вкусный сырный суп с фрикадельками. С первой ложки он покоряет своей нежной консистенцией и восхитительным ароматом. Основным компонентом этого блюда является, конечно же, сыр. Обычно используют плавленый или тертый твердый сыр, но существует масса рецептов с …

Подробнее

Гороховый суп со свининой

Гороховый суп со свининой фото_2

Дорогие друзья, для меня большим удивлением было, что некоторые из моих подруг, которые, к слову, превосходные кулинарки, не умеют готовить гороховый суп со свининой. Мне всегда казалось, что проще первого блюда в плане приготовления и отыскать сложно, и все его непременно варят довольно часто, как и я. Пожалуй, рецепт горохового супа со свининой был одним из первых, который я освоила, …

Подробнее

Суп с пельменями

Суп с пельменями  фото

У меня осталось немного замороженных пельменей со вчерашнего ужина. На всю семью их не хватит, а использовать продукты нужно. И тут я вспомнила про чудесное блюдо — суп с пельменями и картошкой, которое мне знакомо еще с детства. Пельмени я обожаю с раннего возраста, поэтому бабушка часто варила мне такой суп. Это был единственный способ заставить меня съесть первое. Приготовление …

Подробнее

Свекольник холодный

Свекольник холодный рецепт классический _04

В жаркую погоду я предпочитаю готовить освежающие холодные супы. Кроме окрошки и гаспачо, частым гостем на нашем столе является свекольник холодный классический. Ранее я вам рассказывала, как приготовить горячий свекольник, а сегодня покажу как готовить свекольник в холодном варианте. Этот низкокалорийный витаминный суп готовится по принципу окрошки, овощи отвариваются и нарезаются перед подачей на стол. Традиционно суп заливают холодным свекольным …

Подробнее

Венгерский гуляш

Венгерский гуляш классический рецепт _02

Недавно я была в гостях у школьной подруги. Она угостила меня своим фирменным блюдом – венгерским гуляшом. Я, конечно же, сразу попросила у нее рецепт и расспросила все секреты приготовления, потому что венгерский гуляш получается невероятно вкусным. Ароматный, сытный, с неповторимым насыщенным вкусом, он покорит сердце даже самого искушенного гурмана. Считаю своим долгом поделиться этим великолепием с вами, дорогие друзья …

Подробнее

Окрошка на кефире с минералкой

окрошка на кефире с минералкой фото_05

Эта очень вкусная окрошка на кефире с минералкой – мой фаворит в жаркое время года, наряду с окрошкой на квасе. Блюдо получается ароматным, сытным и освежающим. В рецепте я указала те пропорции, которые люблю я и моя семья. По желанию вы можете уменьшить или увеличить количество тех или иных ингредиентов. Например, добавить больше овощей, колбасы или вовсе заменить ее вареной …

Подробнее

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка на квасе: рецепт классический с колбасой

Летом особенно актуальны холодные супы. По моему  скромному мнению, классическая окрошка на квасе является одним из самых вкусных блюд, для приготовления которых не требуется много времени и усилий. По желанию, картофель и яйца можно отварить заранее, а потом только покрошить все ингредиенты и перемешать. Окрошку делают с разными заправками: на кефире и минералке, на сметане с газированной водой, на сыворотке …

Подробнее