Home - РЕЦЕПТЫ (page 43)

РЕЦЕПТЫ

Салат «Христос Воскрес»

Салат "Христос Воскрес"

Этот простой рецепт салата «Христос Воскрес» я нашла в интернете несколько лет назад и теперь один раз в год его готовлю на праздник. Скажу честно, салатик пользуется большой популярностью в нашем немаленьком семействе и расходится на ура. Ингредиенты: Копченое филе курицы  150 Грамм Вареное филе индейки  300 Грамм (можно заменить на другое) Болгарский перец  150 Грамм Консервированные ананасы  200 Грамм …

Подробнее

Настоящий соус Тартар

соус тартар

«Тартар» (фр. sauce tartare — соус по-тартарийски)  — классический французский соус, который традиционно подают к рыбе, морским гадам или холодному ростбифу. Оригинальный метод приготовления «Тартара» — это технология приготовления эмульсии, только в качестве основы здесь, в отличие от того же майонеза, берется не сырой, а вареный яичный желток. Обязательный компонент соуса — зеленый лук. Необязательные, но популярные добавки, — измельченные …

Подробнее

Вкусный манник с творогом

Вкусный манник с творогом

До того как у меня появился кулинарный сайт, я вообще не знала что такое манник. Но, приготовив манник однажды, я поняла, что этот десерт поселился в моей кухне навсегда. Сегодня предлагаю вам, дорогие друзья, рецепт манника с творогом. В отличие от манника на кефире, манник с творогом получается нежнее и мягче, а на следующий день не твердеет. В этом рецепте …

Подробнее

Рулет из лаваша: простые, вкусные, и доступные рецепты с фото

IMG_9090

В последние годы закусочный рулет из лаваша – это хит праздничного стола. Я готовлю фаршированный лаваш на каждый праздник, и каждый раз стараюсь делать рулет в лаваше с разной начинкой. Различные рецепты рулета из лаваша  и рецепты начинки для лаваша уже давно переполняют жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» просто кулинарное преступление перед вами, мои дорогие …

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и фрикадельками

Сырный суп с плавленным сыром и фрикадельками

Когда традиционные борщи и рассольники уже надоели, а сезон свежих овощей еще далеко, я готовлю сырный суп с плавленным сыром, который очень нравится всем моим домашним. Для сытности добавляю фрикадельки, но можно еще грибы, или курицу, но это будет уже другой суп. Сырный суп с плавленным сыром получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на …

Подробнее

Вкусный суп с фасолью и мясом

Что может быть вкуснее тарелочки горячего фасолевого супа? Только фасолевый суп с мясом. Вот его и будем готовить, тем более, что варится он недолго, если заранее замочить фасоль. Также можно использовать консервированную фасоль в банках, если забыли замочить. Если в помещении тепло, фасоль для вымачивания лучше поставить в холодильник, чтобы она не закисла. Знатоки утверждают, что фасоль будет вкуснее, если …

Подробнее

Перец консервированный четвертинками в маринаде

Перец консервированный четвертинками в маринаде

Предлагаю рецепт замечательного маринованного сладкого перца. Консервируется быстро и не хлопотно, очень вкусный, особенно к жаренной картошечке. Банки не разу не взрывались, даже не мутнели. Ингредиенты: перец сладкий – 2 кг Специи: Лавровый лист, перец душистый, перец горошком, горчица в зернах, чеснок, морковь, растительное масло. Для маринада: вода – 2,5 литра 1,5 стакана уксуса 10% соль – 4 ст. ложки …

Подробнее

Рецепты аджики на любой вкус в вашу копилку!

Аджика — королева всех соусов, и с этим трудно поспорить. Заморские кетчупы проигрывают в разы нашей любимой аджике. Поэтому, предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, подборку рецептов аджики на зиму, в самых различных вариациях. Если у вас есть свой любимый и проверенный рецепт аджики, делитесь пожалуйста в комментариях. Рецепт №1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, …

Подробнее

Аджика с яблоками

Если вам нравится не сильно жгучая аджика с приятным нежным вкусом, то рекомендую обратить внимание на этот рецепт аджики с яблоками. Такую аджику часто готовит моя мама, поэтому за качество рецепта ручаюсь! Ингредиенты: 2,5 кг помидор 500 гр яблок (кисло-сладких) 500гр.морковь 500 гр болгарского перца 100 гр чеснока очищенного 2 шт. красного жгучего перца полстакана масла растительного 2 ст. л. …

Подробнее

Горячие бутерброды с картошкой

Горячие бутерброды с картошкой

Простые и вкусные бутерброды с картошкой, жаренные на сковородке, вряд ли могут претендовать на звание кулинарного шедевра, но от этого они становятся не менее вкусные. Если проявить немного фантазии: намазать готовые горячие бутерброды майонезом, чесноком, и положить сверху кусочек помидорки и огурца, то получим настоящий праздничный вариант!    Ингредиенты: картофель -2 шт яйцо-1 шт лук-1 шт масло подсолнечное соль(если надо), …

Подробнее

Сырные гренки

Сырные гренки

Когда нужно быстро приготовить, сырные гренки – настоящая находка для хозяйки! Такие греночки очень вкусно кушать с кофе с молоком, или с чаем с лимоном. Если вы ни разу еще не пробовали сырные гренки, обязательно приготовьте их! Ингредиенты: Батон вчерашний Сыр твердый-50 гр яйцо-3 шт Сметана-3 ст.л Итальянские травы-1 ст.л Соль(если нужно) Перец Приготовление: Батон порезать на куски. Натереть сыр,добавить …

Подробнее

Гречка с курицей в духовке

Гречка с курицей в духовке

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта. Ингредиенты: курица средних размеров 2 стакана гречки сыр сметана лук чеснок приправа хмели-сунели соль раст. масло 1 ст л Приготовление: Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко …

Подробнее

Простой кекс на кефире

Простой кекс на кефире

Очень вкусный, нежный кекс, из простых и доступных ингредиентов. Совсем не сложный в приготовлении. По времени занимает не больше 15 минут, а все остальное сделает духовка. Не успел до конца остыть, как был съеден. Ингредиенты: *стакан 250 мл. яйцо 3 шт. сахар 200 гр. ванильный сахар 1 ч.л. кефир 1 стак. слив. масло 100 гр. разрыхлитель 14 гр. мука 2 …

Подробнее

Торт «Сметанник» на сгущенке с бананами

Торт "Сметанник" на сгущенке с бананами

Дорогие сладкоежки, этот рецепт сметанника как раз тот случай, когда из обычного традиционного торта, знакомого нам с детства, получается настоящий шедевр. В коржи добавляется сгущенное молоко, благодаря чему, по своей структуре они похожи на коржики для пражского торта. Сметанный крем в сочетании с шоколадными коржами и бананами, играет новыми вкусовыми нотками! Ингредиенты: для теста масло сливочное или маргарин — 100 …

Подробнее