Home - РЕЦЕПТЫ - Десерты и торты (page 2)

Десерты и торты

Чизкейк из белого шоколада с малиной

Нежный и очень вкусный торт. Принято считать этот десерт американским или британским. Из названия можно догадаться, что в этот торт входит сыр. Обычно используют сыр Филадельфия или Маскарпоне, но наши хозяйки приловчились делать и с обычным творогом. Самая распространенная сложность в этом десерте — появление трещины в начинки после охлаждения. Чтобы избежать эту проблему можно применить два способа. Первый, это …

Подробнее

Настоящий домашний пломбир

Настоящий домашний пломбир

Кто не любит мороженное? Я не любила мороженное, потому что пробовала только магазинное. Попробовав мороженное по этому рецепту, я поняла что теперь я стану «фанаткой» этого десерта, но только домашнего! Если вы настроены часто готовить  мороженное, то лучше купить специальный  аппарат для  его приготовления. Можно обойтись и без него,  но это займет больше времени и сил. Ингредиенты: Молоко 3,2 %  …

Подробнее

Простой кекс на кефире

Простой кекс на кефире

Очень вкусный, нежный кекс, из простых и доступных ингредиентов. Совсем не сложный в приготовлении. По времени занимает не больше 15 минут, а все остальное сделает духовка. Не успел до конца остыть, как был съеден. Ингредиенты: *стакан 250 мл. яйцо 3 шт. сахар 200 гр. ванильный сахар 1 ч.л. кефир 1 стак. слив. масло 100 гр. разрыхлитель 14 гр. мука 2 …

Подробнее

Торт «Сметанник» на сгущенке с бананами

Торт "Сметанник" на сгущенке с бананами

Дорогие сладкоежки, этот рецепт сметанника как раз тот случай, когда из обычного традиционного торта, знакомого нам с детства, получается настоящий шедевр. В коржи добавляется сгущенное молоко, благодаря чему, по своей структуре они похожи на коржики для пражского торта. Сметанный крем в сочетании с шоколадными коржами и бананами, играет новыми вкусовыми нотками! Ингредиенты: для теста масло сливочное или маргарин — 100 …

Подробнее

Простой шоколадно-банановый торт

Простой шоколадно-банановый торт

Этот рецепт шоколадно-бананового торта всегда приходит мне на выручку когда нужно быстро приготовить вкусный и недорогой десерт. Все ингредиенты для тортика доступные, а приготовление не занимает много времени. В этом десерте отлично сочетаются шоколадные коржи с бананами и сметанным кремом. Ингредиенты: Тесто: яйца 3 шт сахар 1 стак мука 200 г молоко 100 мл масло сливочное 90 г ванилин 1 …

Подробнее

Творожная пасха с белым шоколадом

Творожная пасха с белым шоколадом

Гладкая, мягкая, нежная творожная пасха, похожая на лёгкий снежный сугроб. Творог приобрёл приятный вкус и аромат шоколада. Если приготовите такую пасху, то не пожалеете потраченных усилий! Ингредиенты: 400г творога, 400г 25~30%-ной сметаны, 200г белого шоколада, 1/4 стакана молока, 0,5 стакана сухофруктов и цукатов Приготовление: В небольшую кастрюльку налить молоко, положить наломанный белый шоколад, поставить на маленький огонь и довести до …

Подробнее

Глазурь для пасхального кулича: лучшие рецепты

Глазурь для пасхального кулича: лучшие рецепты

Глазурь для пасхального кулича – это завершающий штрих кропотливой работы по приготовлению этой праздничной сдобной выпечки. Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты глазури для куличей, которые вы можете использовать в своем кулинарном творчестве. Ванильная глазурь для куличей Ингредиенты: 1 яичный белок 150 г сахарной пудры 1 ст. ложка лимонного сока  ванилин по вкусу Отделите белок от желтка. Белок взбейте в крепкую …

Подробнее

Творожная пасха с вареным сгущенным молоком

Подготовка к Великому празднику Пасхе продолжается, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт творожной пасхи с вареным сгущенным молоком. Планирую сделать такую пасху на праздник, ведь творог с вареной сгущенкой это по определению очень вкусно!  Ингредиенты: 500г творога 500г 20%-ной сметаны 1 банка (400г) вареного сгущенного молока 150г сливочного масла 0,5 лимона 7 ч ложек сахара …

Подробнее

Царская заварная творожная пасха

Царская заварная творожная пасха

Во времена моего детства, на родине, где я выросла, было как-то не принято готовить творожные пасхи. Не знаю почему, но бабушка с мамой всегда ограничивались пасхальными куличами, а творожную пасху я впервые попробовала уже когда у меня была своя семья. С тех пор, я каждый год готовлю творожную пасху, и все время в поиске новых и интересных рецептов. В предыдущий …

Подробнее

Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки

Жаркими летними деньками так приятно скушать кусочек легкого и ароматного клубничного тортика. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию простой рецепт клубничного торта без выпечки. Вместо печения можно использовать бисквит, так тортик получится еще нежнее. Клубничный торт по этому рецепту получается просто божественный, если приготовите, не пожалеете! Ингредиенты: для коржа 150 гр. шоколадного печенья 60 гр. растопленного сливочного масла для крема 250 …

Подробнее

Торт с вишней «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»1

Долго думала, что делать дочурке на 1 годик. Хотелось, чтобы и ей кусочек можно было отщипнуть, и чтобы красиво, и конечно, же вкусно. Хотелось, не скрою, успеть освоить мастику, но все же не к этому Дню Варенья, надо еще потренироваться… В итоге выбрала вот этот простой торт с вишней, но в исходный рецепт внесла свои коррективы, потому что изначально в …

Подробнее

Чизкейк без выпечки: супер рецепт!

Давно я искала идеальный рецепт чизкейка, и много экспериментировала с этим десертом. После того, как несколько раз приготовила классический чизкейк «Нью Йорк» (который нужно выпекать на водяной бане), поняла, что «овчинка выделки не стоит» и на выходе получается нечто среднее между пудингом, творожной запеканкой и омлетом. Другое дело – чизкейк без выпечки. Десерт получается нежным, вкусным, и воздушным за счет …

Подробнее

Настоящее Баунти (Bounty) дома

Баунти (Bounty) дома

У популярного шоколадного лакомства с кокосом много поклонников. А ведь можно попробовать сделать его самостоятельно в домашних условиях. Для этого вооружаемся кокосовой стружкой, шоколадом и сгущенкой. И вперед экспериментировать! Возможно, наш хэнд-мейд будет совсем не хуже наслаждения из голубого поднебесья. Ингредиенты: Стружка кокоса 350 гр. Сгущенное молоко 1 б. Шоколад 200 гр. Приготовление: Смешать стружку с молоком и сделать из …

Подробнее

Натуральное домашнее сгущенное молоко: это проще чем вы думаете!

Натуральное домашнее сгущенное молоко

Сгущенное молоко любят все: и взрослые, и дети. Приготовить его можно дома самостоятельно. Для этого будут использоваться всего лишь 3 ингредиента, вполне доступные по цене. Вкус и внешний вид вашего сладкого лакомства ничем не уступит магазинному оригиналу, но красителей, консервантов и пальмового масла в нем точно не будет обнаружено.  Ингредиенты: Сахарная пудра 500 гр. Молоко 350-370 мл. Сливочное масло 40 …

Подробнее