Home - РЕЦЕПТЫ - Десерты и торты (page 2)

Десерты и торты

Шоколадная творожная пасха с вишней

Уверена, вы уже тоже задумываетесь, что приготовить на Пасху. В этот раз у нас будет много гостей, поэтому хочется удивить их чем-то новым и интересным. И, конечно же, в меню будут традиционные пасхальные блюда,  которые я готовлю из года в год на этот праздник: кулич и творожная пасха сырая. Знаю, что некоторые мои подружки-приятельницы пекут замечательные куличи, но понятия не …

Подробнее

Молочно-шоколадное желе

желе шоколадное фото 11

Это не желе, нет. Это шоколадно-молочная мечта! Нежный белый слой сменяется брутальным шоколадным, дополняя его и создавая замечательную вкусовую гамму. Оторваться от такого десерта просто невозможно, поверьте мне!  Его по достоинству оценят и взрослые, и дети, так что такое желе будет кстати, если в гости к вам собирается большая компания друзей с семьями в полном составе. Ингредиенты: 500 мл молока; …

Подробнее

Печеные яблоки в духовке с овсянкой и сухофруктами

Печеные яблоки в духовке с овсянкой и сухофруктами

Возможно, увидев этот рецепт, вы станете со мной спорить – мол, зачем яблоки запекать – они хороши и так, сами по себе… Конечно, хороши. Но печеные яблоки – совсем другие: более нежные, с ярким вкусом и восхитительным ароматом. К тому же, печеные яблоки обычно еще и фаршируют – медом, творогом, орехами… А я готовлю их с овсянкой и сухофруктами – …

Подробнее

Шоколадный бисквит: простой рецепт, который получается всегда!

Шоколадный бисквит: простой рецепт

Вкусный шоколадный бисквит – это простой способ получить универсальные коржи для торта. Можно использовать самые разные наполнители в качестве крема: взбитые сливки, сироп, сгущённое молоко, заварной крем, и каждый раз получать новый вкус торта. Больше всего мне нравится шоколадный бисквит с вишней и с бананами, по отдельности, конечно. И полить сверху тортик шоколадной глазурью! Сегодня я вам расскажу как приготовить …

Подробнее

Чизкейк из белого шоколада с малиной

Нежный и очень вкусный торт. Принято считать этот десерт американским или британским. Из названия можно догадаться, что в этот торт входит сыр. Обычно используют сыр Филадельфия или Маскарпоне, но наши хозяйки приловчились делать и с обычным творогом. Самая распространенная сложность в этом десерте — появление трещины в начинки после охлаждения. Чтобы избежать эту проблему можно применить два способа. Первый, это …

Подробнее

Настоящий домашний пломбир

Настоящий домашний пломбир

Кто не любит мороженное? Я не любила мороженное, потому что пробовала только магазинное. Попробовав мороженное по этому рецепту, я поняла что теперь я стану «фанаткой» этого десерта, но только домашнего! Если вы настроены часто готовить  мороженное, то лучше купить специальный  аппарат для  его приготовления. Можно обойтись и без него,  но это займет больше времени и сил. Ингредиенты: Молоко 3,2 %  …

Подробнее

Простой кекс на кефире

Простой кекс на кефире

Очень вкусный, нежный кекс, из простых и доступных ингредиентов. Совсем не сложный в приготовлении. По времени занимает не больше 15 минут, а все остальное сделает духовка. Не успел до конца остыть, как был съеден. Ингредиенты: *стакан 250 мл. яйцо 3 шт. сахар 200 гр. ванильный сахар 1 ч.л. кефир 1 стак. слив. масло 100 гр. разрыхлитель 14 гр. мука 2 …

Подробнее

Торт «Сметанник» на сгущенке с бананами

Торт "Сметанник" на сгущенке с бананами

Дорогие сладкоежки, этот рецепт сметанника как раз тот случай, когда из обычного традиционного торта, знакомого нам с детства, получается настоящий шедевр. В коржи добавляется сгущенное молоко, благодаря чему, по своей структуре они похожи на коржики для пражского торта. Сметанный крем в сочетании с шоколадными коржами и бананами, играет новыми вкусовыми нотками! Ингредиенты: для теста масло сливочное или маргарин — 100 …

Подробнее

Простой шоколадно-банановый торт

Простой шоколадно-банановый торт

Этот рецепт шоколадно-бананового торта всегда приходит мне на выручку когда нужно быстро приготовить вкусный и недорогой десерт. Все ингредиенты для тортика доступные, а приготовление не занимает много времени. В этом десерте отлично сочетаются шоколадные коржи с бананами и сметанным кремом. Ингредиенты: Тесто: яйца 3 шт сахар 1 стак мука 200 г молоко 100 мл масло сливочное 90 г ванилин 1 …

Подробнее

Творожная пасха с белым шоколадом

Творожная пасха с белым шоколадом

Гладкая, мягкая, нежная творожная пасха, похожая на лёгкий снежный сугроб. Творог приобрёл приятный вкус и аромат шоколада. Если приготовите такую пасху, то не пожалеете потраченных усилий! Ингредиенты: 400г творога, 400г 25~30%-ной сметаны, 200г белого шоколада, 1/4 стакана молока, 0,5 стакана сухофруктов и цукатов Приготовление: В небольшую кастрюльку налить молоко, положить наломанный белый шоколад, поставить на маленький огонь и довести до …

Подробнее

Глазурь для пасхального кулича: лучшие рецепты

Глазурь для пасхального кулича: лучшие рецепты

Глазурь для пасхального кулича – это завершающий штрих кропотливой работы по приготовлению этой праздничной сдобной выпечки. Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты глазури для куличей, которые вы можете использовать в своем кулинарном творчестве. Ванильная глазурь для куличей Ингредиенты: 1 яичный белок 150 г сахарной пудры 1 ст. ложка лимонного сока  ванилин по вкусу Отделите белок от желтка. Белок взбейте в крепкую …

Подробнее

Творожная пасха с вареным сгущенным молоком

Подготовка к Великому празднику Пасхе продолжается, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию еще один интересный рецепт творожной пасхи с вареным сгущенным молоком. Планирую сделать такую пасху на праздник, ведь творог с вареной сгущенкой это по определению очень вкусно!  Ингредиенты: 500г творога 500г 20%-ной сметаны 1 банка (400г) вареного сгущенного молока 150г сливочного масла 0,5 лимона 7 ч ложек сахара …

Подробнее

Царская заварная творожная пасха

Царская заварная творожная пасха

Во времена моего детства, на родине, где я выросла, было как-то не принято готовить творожные пасхи. Не знаю почему, но бабушка с мамой всегда ограничивались пасхальными куличами, а творожную пасху я впервые попробовала уже когда у меня была своя семья. С тех пор, я каждый год готовлю творожную пасху, и все время в поиске новых и интересных рецептов. В предыдущий …

Подробнее

Клубничный торт без выпечки

Клубничный торт без выпечки

Жаркими летними деньками так приятно скушать кусочек легкого и ароматного клубничного тортика. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию простой рецепт клубничного торта без выпечки. Вместо печения можно использовать бисквит, так тортик получится еще нежнее. Клубничный торт по этому рецепту получается просто божественный, если приготовите, не пожалеете! Ингредиенты: для коржа 150 гр. шоколадного печенья 60 гр. растопленного сливочного масла для крема 250 …

Подробнее