Home - РЕЦЕПТЫ - Десерты и торты

Десерты и торты

Чернослив с грецким орехом в сметане

Чернослив с грецким орехом в сметане фото_6

Чернослив с грецким орехом в сметане – вкусный десерт из детства. Несмотря на сегодняшнее обилие экзотических продуктов и изысканных десертов, этот рецепт не теряет своей актуальности. Десерт чернослив с грецким орехом в сметане наверняка понравится детям, и не оставит равнодушными взрослых. Готовить его просто, а приготовление займет не более 20 минут. Если вы будете использовать сушеные или копченые сухофрукты, их необходимо …

Подробнее

Торт на сковороде со сгущенкой

Торт на сковороде со сгущенкой рецепт с фото _17

Когда внезапно к нам приезжают гости, и нет времени приготовить сложный и трудоемкий десерт (к примеру, такой как, торт Пьяная Вишня), я  готовлю свой любимый быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Коржи получаются очень мягкими и воздушными. Пропитываясь заварным кремом, они становятся еще нежнее и вкуснее. По желанию во время сборки торта в каждый слой можно добавить ягоды, орехи или …

Подробнее

Тыква запеченная с медом в духовке

Тыква запеченная с медом в духовке_10

Очень вкусный и полезный десерт – тыква запеченная с медом в духовке. Готовится она ну очень просто и быстро: самое сложное – это почистить тыкву, а все остальное – дело считанных минут: уложить в смазанную форму, добавить специи и мед и отправить форму в духовой шкаф. Ну, а дальше уже останется только дождаться окончания приготовления тыквы в духовке с медом. …

Подробнее

Фруктовое желе в домашних условиях с желатином

Фруктовое желе в домашних условиях с желатином

Фруктовое желе в домашних условиях с желатином занимает у меня достойное место среди прочих десертов. Этот десерт отлично освежает и аппетитно выглядит на праздничном столе. Особенность этого десерта состоит в том, что для приготовления желе можно использовать любые ягоды и фрукты. За основу обычно берут различные соки, компоты или молочные продукты. Раньше я вам рассказывала, как приготовить молочно-шоколадное желе, а …

Подробнее

Белковая глазурь для кулича

белковая глазурь для куличей фото 10

Крашеные яйца и куличи – неизменные атрибуты пасхального стола. В моей семье мы и яйца красим сами, и куличи обязательно печем – по проверенному удачному рецепту. И непременно украшаем – специальной белковой глазурью для пасхального кулича. Такая белая белковая глазурь для кулича в виде пышной «шапочки» на куличах смотрится очень празднично и добавляет торжественности этой символической выпечке. Рецепт белковой глазури …

Подробнее

Торт Пьяная вишня

фото 1

Если вы любите шоколад и вишню, этот торт станет вашим любимым. Сегодня я расскажу вам свой проверенный рецепт, по которому торт Пьяная вишня в домашних условиях получится еще вкуснее, чем в кондитерской. Несмотря на большой перечень ингредиентов и множество процессов, приготовление торта не потребует особых усилий. Рекомендую приготовить: Пражский торт со сгущенкой Я обычно разделяю процесс приготовления на два дня, чтобы …

Подробнее

Десерт панакота в домашних условиях

Панакота- рецепт с фото пошагово в домашних условиях _03

Панакота – нежный и воздушный итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Название переводится как варенье из сливок. Такой сливочный крем отлично сочетается с ягодами, фруктами и шоколадом. Традиционная панакота классический рецепт — молочно-белая. По желанию ее можно сделать цветной, растворив желатин в сладком фруктовом сиропе, соке или шоколаде. Этот рецепт панакоты базовый, и хорошо подходит для праздничного меню, ведь …

Подробнее

Пирожное картошка: рецепт классический

Пирожное Картошка — классический рецепт из печенья я обожаю еще с детства. Помню, как любила заходить с мамой в небольшую уютную кондитерскую с множеством аппетитных сладостей. Среди прочих я часто выбирала именно классическое пирожное Картошка. Простое по составу, оно обладает нежным шоколадным вкусом, в меру сладкое и очень ароматное. Сегодня я решила поделиться с вами простым рецептом, как сделать пирожное …

Подробнее

Пражский торт со сгущенкой

Торт пражский рецепт с фото пошагово _10

Пожалуй, никто не будет спорить, что шоколадный пражский торт – это очень вкусно. Но когда речь о нем заходит в разговоре с подружками, они практически в унисон твердят: «Вкусно, да, но… пражский торт в домашних условиях – очень уж хлопотно». Но я бы не была столь категорична. Пражский торт (классический вариант) – это не 10 минут, конечно, но и не …

Подробнее

Классический рецепт заварного крема

Заварной крем фото 12

Эклеры, наполеон и медовик любите? Уверена, что да. А что самое главное в них? Правильно – вкусный крем. Он, конечно, может быть разным, но самым удачным по праву считается классический заварной крем – приготовленный по всем правилам, без комочков, нежный, тающий во рту… Признаюсь честно – у меня он долго не получался. Все время было что-то не так: то густота …

Подробнее

Как приготовить шоколадную глазурь из какао порошка

Очень часто меня спрашивают подружки, как сделать шоколадную глазурь из какао порошка в домашних условиях. Дело в том, что многие любят такое украшение  для тортов и пирожных, но не знают, как сварить шоколадную глазурь из какао, а просто растапливают плитку шоколада или используют сухую смесь, которая продается в магазинах. На самом деле в рецепте глазури (или ганаша, как ее еще …

Подробнее

Торт Микадо: пошаговый рецепт с фото

торт Микадо фото 21

А вы слыхали когда-нибудь про армянский торт Микадо? На его рецепт я случайно наткнулась в мамином кулинарном блокноте. Оказалось, что давным-давно с мамой поделилась рецептом торта Микадо сотрудница, но приготовить его все это долгое время как-то руки не доходили. Мне стало любопытно – прочитав, я поняла, что и тесто, и крем обещают на выходе довольно вкусный торт. цепт торта Микадо …

Подробнее

Сладкая колбаска из печенья: рецепт со сгущенкой

сладкая колбаска со сгущенкой фото 16

Сладкая колбаска из печенья и сгущенки  – один из самых ярких десертов моего детства. Я очень любила такое вот волшебное лакомство: вроде и колбаса, но сладкая-пресладкая, шоколадная–прешоколадная! И ведь такое чудо получается без всякого участия агрегатов типа духовки или мультварки, к которым детей обычно не подпускают заботливые мамы. А это значит, что сладкую колбаску из печенья со сгущенкой может приготовить …

Подробнее

Творожная пасха со сгущенкой: рецепт с фото

творожная пасха со сгущенкой фото 12

Как вы уже поняли, в преддверии Пасхи я хочу рассказать вам о тех удачных блюдах, что готовила на этот праздник раньше и которые очень понравились мне и моим гостям.  Совсем недавно я показывала вам шоколадную творожную пасху с вишнями, а теперь на очереди рецепт творожной пасхи со сгущенкой. Они совсем разные, но каждая хороша по-своему. Эта пасха из творога со …

Подробнее