Home - РЕЦЕПТЫ ПО НАЗНАЧЕНИЮ (page 4)

РЕЦЕПТЫ ПО НАЗНАЧЕНИЮ

Тарталетки с красной рыбой и сыром

тарталетки с красной рыбой фото 11

Я очень люблю слабосоленую красную рыбу и часто готовлю ее сама (тем более, что рецепт этот совсем несложный). Чаще всего домашние просят сделать бутерброды с красной рыбой: простой и традиционный вариант. А вот для праздничного стола я подаю такую красную рыбу в тарталетках: получается нарядно и красиво, аппетитно и, конечно же, вкусно. Ингредиенты: 10 песочных тарталеток 70 г твердого сыра; …

Подробнее

Канапе с красной икрой и сырным салатом

канапе с красной икрой фото 9

Красная икра – вкусный деликатес, который мы обычно покупаем для праздничного стола. А что мы с ней готовим? Чаще всего – банальные бутерброды, реже – блины… А ведь есть множество интересный закусок с красной икрой, которые готовятся несложно, а выглядят очень нарядно. Вот вам один пример – аппетитные канапе с сырным салатом и икрой на тостах из белого хлеба. Маленькие …

Подробнее

Салат в тарталетках с печенью трески и маринованным огурцом

Салат в тарталетках с печенью трески и маринованным огурцом

Блюда с тарталетками украсят даже самый скромный праздничный стол, и если вы ищите интересные и недорогие закуски для праздника, обратите внимание салат в тарталетках с печенью трески. Милые и симпатичные корзиночки с печенью трески готовятся быстро и просто, а съедаются гостями еще быстрее. Начинка для тарталеток с печенью трески готовится с добавлением моркови и маринованного огурца. Печень трески в тарталетках …

Подробнее

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

бутерброды с пастой фото 8

Тот, кто придумал бутерброд – гениальная личность! Вот скажите, какое еще блюдо готовится быстро, просто и практически из ничего, при этом может стать и завтраком, и перекусом в дороге, и даже закуской на праздничном столе? В этом вопросе конкурентов у бутерброда не было и нет. Но вернемся к тому, из чего можно сделать этот самый бутерброд. Вариантов здесь – просто …

Подробнее

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Если вы готовите бутерброды исключительно из колбасы и сыра, то мне вас искренне жаль. Почему, спросите вы? Да потому что существует еще столько вкусных ингредиентов, из которых можно сотворить удивительно вкусные и красивые бутерброды, что ограниваться банальными колбасными изделиями у меня лично просто не поднимается рука. При этом не стоит придерживаться каких-то особых правил, когда вы планируете начинку – главное, …

Подробнее

Яйца, фаршированные ветчиной и огурцом

На пасхальные праздники я непременно крашу яйца – согласно традиции. Тем более, что дочери занятие это необычайно нравится, и она охотно помогает мне в этом на кухне, а меня, в свою очередь, очень радует любое проявление интереса к кулинарному искусству. И получается, что крашеных яиц на Пасху у нас скапливается слишком много, и съесть их просто так мы никак не …

Подробнее

Овсяная каша на молоке

овсянка на молоке фото 5

Традиционный завтрак в старой доброй Англии – это овсяная каша, как вы наверняка знаете. К сожалению, в нашей стране не все любят овсянку – и абсолютно напрасно. Ведь она и питательная, и полезная… Возможно, дело в том, что не все умеют готовить овсяную кашу правильно – так, чтобы она получилась еще и вкусной. Мой секрет отличной овсянки прост – свежее …

Подробнее

Оладьи с яблоками на кислом молоке

оладьи на кислом молоке с яблоками фото 9

Завтрак для большинства мам – настоящая пытка. А все потому, что милые детки иногда ведут себя просто ужасно, отказываясь от каш и омлетов, с такой любовью им приготовленных. Мой совет – не настаивайте на такой еде с утра (яйца можно съесть в других блюдах, а каша хороша будет и на обед или ужин). Лучше поджарьте румяные оладушки – от них …

Подробнее

Как варить компот из сухофруктов

компот из сухофруктов фото 7

Летом и осенью не возникает особых вопросов, их чего сварить компот: ягоды и фрукты в избытке, достаточно доступны и полны витаминов. Что же делать в несезон, когда и яблоки не всегда хороши, не то что груши и абрикосы, к примеру… Выход один – готовить компот из сухофруктов – он тоже получается достаточно вкусным и красивым. Но и в этом, казалось …

Подробнее

Пышные оладушки на кислом молоке

Оладушки на кислом молоке фото 13

У вас тоже бывает, что в холодильнике «забывается» начатый пакет молока? Вот у меня такая ситуация складывается чуть ли не каждую неделю – то ли я настолько нерадивая хозяйка, то ли дел навалилось слишком много… Но наличие кислого молока на кухне нисколько меня не расстраивает – ведь его можно использовать, при этом очень удачно. Например, приготовить на нем вкусные оладушки …

Подробнее

Суп из брокколи с фрикадельками для детей

суп с брокколи и фрикадельками фото 6

Скажите честно – ваш ребенок с удовольствием ест овощи? А суп? Как насчет супа? Тоже отказывается? Тогда я просто обязана поделиться с вами рецептом замечательного первого блюда для детей, который моя дочь просто обожает – супа с брокколи и фрикадельками. Весь секрет его успеха таится, на мой взгляд, именно во фрикадельках – дети их очень любят. А ярко-зеленая брокколи (которая, …

Подробнее

Тыквенная каша на молоке с манкой

Тыквенная каша на молоке с манкой

Хотя на манной каше выросло много поколений людей, до сих пор ведутся споры о ее пользе и вреде для организма, особенно – детского. О пользе же тыквенной каши, конечно, известно всем. Ведь тыква – один из самых питательных и полезных продуктов. Чаще всего тыквенную кашу готовят с добавлением риса или пшена, а вот с манной крупой ее готовят реже. И …

Подробнее

Форшмак из селедки: классический рецепт с фото!

Форшмак из селедки: классический рецепт с фото

Если вы, как и я, любите соленую сельдь, и часто ее покупаете, то наверняка тоже сталкивались с проблемой чересчур соленой рыбки. Она очень красивая и вкусная, но если с солью производители перестарались, то много такой сельди не съешь.Но зато из нее можно приготовить отличную закуску – форшмак из селедки! Благодаря остальным ингредиентам форшмак из селедки выходит уже не таким соленым, …

Подробнее

Яйца, фаршированные корейской морковкой и ветчиной

Яйца, фаршированные корейской морковкой и ветчиной

Фаршированные яйца – одна из моих самых любимых закусок. И знаете, почему? Да потому что, готовя это блюдо, можно экспериментировать с начинкой такое число раз, сколько вашей душе угодно. Добавляйте одни ингредиенты, убирайте другие, пробуйте новые необычные сочетания – и каждый раз у вас будет получаться совершенно иное блюдо, уникальное и интересное. Собственно, этот рецепт – как раз один из …

Подробнее