Home - Ольга (page 5)

Ольга

Торт на сковороде со сгущенкой

Торт на сковороде со сгущенкой рецепт с фото _17

Когда внезапно к нам приезжают гости, и нет времени приготовить сложный и трудоемкий десерт (к примеру, такой как, торт Пьяная Вишня), я  готовлю свой любимый быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Коржи получаются очень мягкими и воздушными. Пропитываясь заварным кремом, они становятся еще нежнее и вкуснее. По желанию во время сборки торта в каждый слой можно добавить ягоды, орехи или …

Подробнее

Окрошка на кефире с минералкой

окрошка на кефире с минералкой фото_05

Эта очень вкусная окрошка на кефире с минералкой – мой фаворит в жаркое время года, наряду с окрошкой на квасе. Блюдо получается ароматным, сытным и освежающим. В рецепте я указала те пропорции, которые люблю я и моя семья. По желанию вы можете уменьшить или увеличить количество тех или иных ингредиентов. Например, добавить больше овощей, колбасы или вовсе заменить ее вареной …

Подробнее

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка на квасе: рецепт классический с колбасой

Летом особенно актуальны холодные супы. По моему  скромному мнению, классическая окрошка на квасе является одним из самых вкусных блюд, для приготовления которых не требуется много времени и усилий. По желанию, картофель и яйца можно отварить заранее, а потом только покрошить все ингредиенты и перемешать. Окрошку делают с разными заправками: на кефире и минералке, на сметане с газированной водой, на сыворотке …

Подробнее

Черничный пирог с творогом

Черничный пирог рецепт с фото _04

Вы даже не представляете, какой замечательный рецепт у меня подготовлен сегодня для вас! Это – очень вкусный и красивый черничный пирог из песочного теста с творогом. У этой выпечки много достоинств. Во-первых, это полезно: много ягод, много творога и совсем тоненький слой теста. Рекомендую попробовать: Пирог зебра на кефире Во-вторых, кроме того, что это вкусно, это еще и красиво и аппетитно, …

Подробнее

Компот из вишни с апельсином на зиму без стерилизации

Компот из вишни с апельсином фото 12

О, какой рецепт я вам сегодня хочу показать! Чудо, а не рецепт! Вишневым компотом, я конечно, никого не удивлю, но вот рецептом компота из вишни на зиму с апельсином — очень даже. Да-да, вы все правильно прочитали: вишня и апельсин. Это отличное сочетание, которое вам непременно понравится! Почему я так думаю? Да потому что среди моих близких, друзей и знакомых, …

Подробнее

Скумбрия запеченная в фольге в духовке

Скумбрия запеченная в фольге в духовке фото_02

У вас имеется в наличии целая потрошеная тушка скумбрии, и вы не знаете, как вкусно приготовить эту недорогую рыбку? Скумбрия запеченная в фольге в духовке – отличное решение для полезного и сытного ужина.  В результате получается очень вкусная скумбрия запеченная в фольге в духовке, которая, как правило, нравится всем без исключения. Для вкуса и аромата я фарширую рыбу свежей зеленью …

Подробнее

Шницель из свинины на сковороде

Шницель из свинины на сковороде фото_08

Сегодня у меня на ужин будет шницель из свинины — рецепт на сковороде  позволяет приготовить его достаточно быстро и без особых хлопот. По сути это нежная и ароматная отбивная из свинины. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре  или гороховая каша, запеченные овощи, легкие салаты с зеленью или домашние соленья. У меня на фото маринованная белокочанная капуста со свеклой. Очень важно …

Подробнее

Варенье из вишни без косточек «Пятиминутка»

Варенье из вишни без косточек фото_8

Вишневое варенье – одно из самых вкусных и красивых. Каждое лето я в обязательном порядке готовлю варенье из вишни без косточек, потому что его очень любят в моей семье. К тому же в нашем саду растут несколько взрослых вишневых деревьев, которые радуют нас урожаем, так что проблем с ягодами у меня нет. У меня в записной книжке много разных рецептов …

Подробнее

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Мясо по-французски с картошкой в духовке фото_06

Скажите, а вы знаете, что такое мясо по-французски с картошкой в духовке? Во времена моего детства это блюдо было очень популярным. Мама обычно готовила его на праздники и изредка в будни, когда хотела побаловать нас чем-то вкусным. Потом стали появляться какие-то новые блюда из мяса, и этот рецепт французского мяса с картошкой в духовке стал забываться. Я сама готовила его …

Подробнее

Гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей рецепт с фото _1

Гороховый суп является популярным блюдом многих кухонь мира. Раньше такой суп из бобов называли обедом бедняков. Сейчас гороховый суп реабилитировали и стали подавать в различных вариациях в знаменитых ресторанах. Поэтому сегодня поговорим о том, как сварить гороховый суп с курицей, чтобы он получился вкусным, наваристым и ароматным. Для приготовления можно использовать свежее куриное филе или копченую курицу. Честно говоря, мне нравятся …

Подробнее

Печень по-строгановски

Печень по-строгановски классический рецепт с фото_2

Думаю, читатели наслышаны о таком блюде, как бефстроганов. Классический рецепт готовят из говядины, которую сначала обжаривают, а потом тушат в сметано-томатном соусе. Это блюдо быстро стало популярным благодаря своему пикантному вкусу и простоте приготовления. Поэтому со временем появилось множество разных версий и вариаций приготовления этого сытного блюда. Одно из них — печень по-строгановски классический рецепт со сметаной. Именно его мы сегодня …

Подробнее

Курица с картошкой в рукаве в духовке

Курица с картошкой в рукаве в духовке фото_05

Курица с картошкой в рукаве в духовке – очень вкусное и ароматное блюдо. Рецепт универсален тем, что он подходит и для сытного семейного обеда или ужина, и для праздничного застолья. По желанию его можно разнообразить, добавляя те или иные овощи и специи. Хорошо будут сочетаться грибы, болгарский перец, зеленый горошек или чеснок. Время приготовления курицы зависит от размеров кусочков мяса. …

Подробнее

Как приготовить куриные потрошки вкусно

Как приготовить куриные потрошки фото_01

Знаете, почему многие хозяйки не особо жалуют субпродукты? Потому что просто не знают, что с ними делать. Поэтому сегодня я расскажу вам, как вкусно приготовить куриные потрошки: мне очень хочется, чтобы и вы по достоинству оценили этот вполне доступный продукт, который, увы, несколько обделен вниманием. Я раньше тоже с некоторой опаской относилась к субпродуктам, пока меня не угостила соседка тушеными …

Подробнее

Ризотто: рецепт классический (с грибами)

Ризотто рецепт классический с фото_4

Этот рецепт ризотто классический мне рассказал мой друг – повар итальянского ресторана. Поэтому я с радостью поделюсь с вами как приготовить ризотто в домашних условиях. За счет использования специальных сортов риса и особой технологии приготовления, ризотто совершенно не похоже на плов или рисовую кашу. Существует масса рецептов ризотто с разными ингредиентами: морепродуктами, овощами, курицей или грибами. Я написала для вас …

Подробнее