Home - Ольга (page 45)

Ольга

Салат из крабовых палочек с пекинской капустой «Весенний»

У этого салата не зря такое название, потому что я  всегда готовлю его в начале весны, когда соленые огурцы, капуста и помидоры уже надоели, и так хочется похрустеть свежими овощами. Ингредиенты: 450 г крабовых палочек 5-6 листьев пекинской капусты 1 длинный огурец 400 г консервированной кукурузы 4 яйца 1 пучок свежего укропа 1 пучок зеленого лука майонез по вкусу соль …

Подробнее

Запеченная свинина с помидорами и сыром

Это блюдо у меня одно из самых коронных на праздничном столе. Свинина в духовке с помидорами получается мягкой, нежной, ароматной, а приготовление не отнимает много времени, ведь всю работу делает духовка. Благодаря маринаду, у мяса очень оригинальный вкус. Читайте также: Свинина запеченная в духовке с картошкой, грибами и овощами и Свинина запеченная в духовке «Ананасовое наслаждение» Ингредиенты: 800гр филе свинины; …

Подробнее

Салат «Щетка»

Кроме того, что этот салат вкусный, он хорошо способствует очищению кишечника, а значит и похудению! А также предупреждает весенний авитаминоз! Ингредиенты: 1 сырая свекла, 1 сырая морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени, кусочек стебля сельдерея (можно и без него) или яблоко несколько капель лимонного сока, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка воды. Приготовление: Очищенные овощи натираем …

Подробнее

Спагетти с овощами в томатном соусе

Спагетти с овощами в томатном соусе

C этим соусом я готовлю пиццу, пасту, а сегодня потушила в нём овощи и добавила к спагетти. Получилось нереально вкусно! Настоящая Италия на кухне! Ингредиенты: 500 г томатов 100 мл воды 1/2 перца чили 60 г лука 2 зубчика чеснока 30 г моркови 100 г сладкого перца 200 г баклажанов 200 г кабачков оливковое масло соль и перец паста Приготовление: …

Подробнее

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Бутерброды с красной рыбой "Розочки"

Эти бутерброды с красной рыбой разметаются гостями с тарелок в первую очередь! Проверенно и испытано не один раз! Готовятся эти праздничные бутерброды не сложно, главное подготовить все ингредиенты заранее. Ингредиенты:  4 зерновых хлебца  4 яйца  2 свежих огурца 180 гр филе-ломтики красной рыбы  майонез Приготовление:  Яйца отварить до готовности, очистить и меленько порезать. Добавить майонез (по вкусу), перемешать. Свежие огурцы …

Подробнее

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени

Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен — названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой овощей… Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)! Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки. Ингредиенты: 350 гр муки 2 яйца 100 гр теплой, кипяченой воды 1 ст л …

Подробнее

Вкусный рассольник на зиму с рисом

Вкусный рассольник на зиму с рисом

В этом году к сезону консервирования я готовлюсь заранее, и буду делать вот такой рассольник на зиму с рисом. Очень понравился рецепт рассольника на зиму с болгарским перцем и свежими помидорами, которые приведен ниже. Читайте также: Заготовки на зиму из огурцов: лучшие рецепты в вашу копилку! Зимой такой рассольничек разойдется на ура, и делается эта заготовка очень быстро и просто.  Ингредиенты: …

Подробнее

Вкусная заправка для борща на зиму с чесноком

Вкусная заправка для борща на зиму с чесноком

В эру маультиварок и скороварок борщ в банках на зиму – это по прежнему актуально, и существенно облегчает нам жизнь зимой. Ведь самое трудозатратное в приготовлении борща – это нарезать все ингредиенты. А для приготовления заправки борща на зиму можно попросить помочь родственников, или друзей, ну или в крайнем случае использовать овощерезку. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной заправки …

Подробнее

Заправка для борща на зиму с томатной пастой

Заправка для борща на зиму с томатной пастой

Нет ничего проще, чем закатать под крышку заправку для борща на зиму с томатной пастой. Зимой нужно только сварить мясной бульон, добавить картошку, и открыть баночку с ароматной заправкой. Лучше всего эту заправку закатывать в банки объемом 0,7 – 1 литр. Этого объема примерно хватает на 5-ти литровую кастрюлю борща. Ингредиенты:  2 килограмма капусты,  1,5 килограмма свеклы,  0.5 литровая банка …

Подробнее

Оладьи из куриных грудок на кефире

Куриные оладьи с сыром на кефире

Вот казалось бы, кого сегодня удивишь жаренными куриными грудками? А как вам оладьи из куриных грудок на кефире да еще и с сыром и ароматной зеленью? Блюдо получается очень вкусным, особенно понравились такие оладьи ребенку.  Ингредиенты: 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см  2 …

Подробнее

Ленивые чебуреки из лаваша

Ленивые чебуреки из лаваша

Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное — быстро! Понадобятся тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром — неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я разрезала их пополам Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой — добавить воды На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.) …

Подробнее

Заготовки на зиму из кабачков: самые вкусные рецепты с фото!

Заготовки из кабачков

Заготовки на зиму из кабачков занимают почетное место в моем скромном кулинарном сайте. Все рецепты из кабачков на зиму я тщательно собирала годами у разных людей, чтобы создать свою коллекцию проверенных рецептов заготовок из кабачков. Очень удобно в сезон открыть страницу: и консервирование кабачков на зиму — рецепты с фото перед глазами, нужно только купить нужные ингредиенты на рынке, и …

Подробнее

Cоте из баклажанов на зиму

Cоте из баклажанов на зиму

Пока я не увлеклась консервацией, даже и не знала что соте из баклажанов можно закатывать под крышку. Уксус я не добавляю, поскольку помидоры дают достаточно кислоты, и банки нормально храниться на балконе. Если вы ищете простой и вкусный рецепт заготовки баклажан, то сохраняйте этот рецепт в закладки, чтобы не потерять!  Ингредиенты: Баклажаны — 3 кг. Помидоры — 1 кг. 4-5 …

Подробнее

Закуска из баклажанов в медовом маринаде

Это просто сказочная закуска из баклажан! Готовится очень просто, а вкус получается божественный, за счет медового маринада с помидорами. Теоретически такие баклажаны можно хранить в холодильнике как заготовку, предварительно простерилизовав банки. Но, эта закуска получается такой вкусной, что для длительного хранения не пригодна. Ингредиенты:  3 баклажана,  3 моркови,  3 луковицы,  6 зубчиков чеснока,  пучок укропа.  Для маринада:  6 помидоров,  2 …

Подробнее