Home - Ольга (page 2)

Ольга

Картофельные оладьи из пюре

Картофельные оладьи из пюре фото_2

Если у вас осталось несколько вареных картофелин или уже готовое картофельное пюре, приготовьте аппетитные оладьи с твердым сыром по этому рецепту. Специи и свежая зелень делают оладьи особенно вкусными и ароматными, а твердый сыр образует хрустящую золотистую корочку. Такие оладьи особенно хороши с домашней сметаной, грибной или мясной подливой. Вкусные картофельные оладьи из вчерашнего пюре можно подавать в качестве самостоятельного …

Подробнее

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Пирожки с яйцом и зеленым луком фото_07

Сегодня готовим пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке. Такие пирожки будут отличным дополнением к супу или борщу, да и сами по себе они очень хороши. Чаще всего я готовлю такие пирожки из дрожжевого теста с медом, которое не требует расстойки. Сразу после замеса из него можно формировать изделия. Обычно первым делом я замешиваю тесто, чтобы оно немного отдохнуло, …

Подробнее

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью фото_10

Постный борщ с фасолью является традиционным блюдом для национальной кухни России, Украины и Белоруссии. Для приготовления этого рецепта мы не будем использовать мясо или птицу, поэтому он подойдет постящимся и вегетарианцам. Благодаря бобовым и большому количеству овощей борщ получается наваристым и сытным. Особый вкус и аромат ему придают свежая зелень, специи и острая аджика (я использовала аджику из томатов с …

Подробнее

Пельмени в горшочках в духовке с грибами и сметаной

Пельмени в горшочках в духовке фото 2

Сегодня я решила опровергнуть утверждение о том, что пельмени можно только варить или жарить. Этот рецепт яркое тому подтверждение. Используя глиняные или керамические горшочки, можно очень вкусно приготовить пельмени в духовке с добавлением грибов, репчатого лука и сметаны. Рекомендую попробовать: Свинина в горшочке с картофелем в духовке Пельмени в горшочках в духовке с грибами понравятся тем хозяйкам, которые не только не …

Подробнее

Жареная картошка с салом

Жареная картошка с салом фото_02

Трудно найти человека, который бы не любил жареную картошку. Это одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Каждый готовит ее по-своему, как привык, как заведено в семье. Раньше я вам уже рассказывала, как вкусно пожарить картошку на сковороде, но из всех рецептов мне больше всего нравится жареная картошка с салом на сковороде. Конечно, блюдо достаточно калорийное, но иногда …

Подробнее

Отбивные с ананасами и сыром в духовке

Отбивные с ананасами и сыром в духовке фото_2

Ананас идеально сочетается с любым видом мяса: курицей, свининой, говядиной, кроликом и даже индейкой.  Сегодня мы приготовим  сочные и невероятно вкусные отбивные с ананасами и сыром в духовке из свинины.  Мясо получается очень мягким и ароматным, фрукты и твердый сыр придают ему особенную пикантную нотку. Такие отбивные можно готовить и для повседневного меню, и для праздничного стола.  Кусочки мяса очень …

Подробнее

Фаршированная тыква, запеченная в духовке

Фаршированная тыква, запеченная в духовке фото_2

Тыква — универсальный продукт, который можно жарить, тушить, запекать, готовить из нее вкусные каши, гарниры и десерты. Одним из самых вкусных и ароматных осенних блюд является фаршированная тыква, запеченная в духовке с мясом. Обладая мягким вкусом, тыква отлично сочетается с интенсивными по вкусу ингредиентами, например, с твердым сыром, чесноком и ароматными травами. Для начинки можно использовать любой вид мяса: говядину, …

Подробнее

Ризотто с грибами

Ризотто рецепт классический с фото_4

Этот рецепт классический рецепт ризотто с грибами мне рассказал мой друг – повар итальянского ресторана. Поэтому я с радостью поделюсь с вами как приготовить  настоящее ризотто с грибами в классическом варианте в домашних условиях. За счет использования специальных сортов риса и особой технологии приготовления, ризотто совершенно не похоже на плов или рисовую кашу. Существует масса рецептов ризотто с разными ингредиентами: …

Подробнее

Запеканка из пельменей в духовке

Запеканка из пельменей в духовке

Даже у идеальной хозяйки случаются ситуации, когда в холодильнике закончилась еда и на приготовление ужина совсем нет времени. В этом случае на помощь придет запеканка из пельменей в духовке. Это блюдо достаточно простое и быстрое в приготовлении, для этого рецепта нам понадобится минимальный набор ингредиентов. Рекомендую приготовить: Капустная запеканка в духовке Запеканка из пельменей в духовке со сметаной получается очень вкусной …

Подробнее

Окорочка в духовке с майонезом и чесноком

Окорочка в духовке с майонезом и чесноком фото_08

Предлагаю вашему вниманию недорогой и очень вкусный вариант приготовления куриного мяса. Будем готовить окорочка в духовке с майонезом и чесноком – сытное и простое блюдо для семейного обеда или ужина. Мой рецепт окорочков в духовке с майонезом и чесноком довольно простой, с минимальным набором специй, но вы также можете добавить любимые специи на свой вкус: хмели-сунели, средиземноморские травы или экзотические: …

Подробнее

Рисовая запеканка как в детском саду

Рисовая запеканка как в детском саду фото 1

Рисовая запеканка как в детском саду – простое, но вкусное и полезное блюдо, многими любимое с детства. Малыши получают все необходимые витамины и микроэлементы, которые входят в состав риса, творога, яиц и изюма. Благодаря тому, что запеканка получается сладкой и ароматной, дети с удовольствием едят этот полезный десерт, даже если не любят рисовую кашу или творог. Дополнительно можно добавить в …

Подробнее

Бисквит на кефире в духовке

Бисквит на кефире в духовке  фото 3

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный и воздушный бисквит на кефире в духовке. Такую выпечку можно использовать в качестве обычного пирога к чаю или как основу для различных десертов, тортов и пирожных. Простой бисквит на кефире в духовке получается очень мягким и не требует дополнительной пропитки. Рекомендую приготовить: Пирог зебра на кефире Для цвета и аромата в тесто можно добавить …

Подробнее

Мясные биточки с подливкой

Мясные биточки с подливкой фото 3

Рецепт мясных биточков с подливкой мне рассказала моя мама, когда я только-только училась самостоятельно вести домашнее хозяйство и была начинающим кулинаром. Блюдо достаточно быстрое и незамысловатое, но очень вкусное и ароматное. Мясные биточки с подливкой можно запечь в духовке, потушить в кастрюле или глубокой сковороде. В результате мясо получается очень сочным и ароматным благодаря специям и овощной подливе. Рекомендую приготовить: …

Подробнее

Пирог с яблоками (рецепт на быструю руку)

Пирог с яблоками (рецепт на быструю руку) фото 3

Что может быть вкуснее домашнего пирога? Только домашний пирог с яблоками. Сегодня предлагаю вам попробовать новый рецепт, на приготовление которого не требуется много времени и большого количества ингредиентов. Пирог с яблоками (рецепт на быструю руку) в духовке получается воздушным, нежным и очень ароматным благодаря апельсиновой цедре и молотой корице. Кстати, вместо апельсиновой цедры можно использовать и лимонную, получится очень вкусно. …

Подробнее